В чём секрет запуска ресторанов ? Как открыть огромную сеть ресторанных проектов и не погрязнуть в операционной рутине ? Правда ли что лучший ресторатор страны Аркадий Новиков ? Как выстраивать бизнес-модель в общепите ? Секреты менеджмента по модели ресторатора Novikov Group Франшиза FARШ ФАРШ / звезды мишлен ARTEST / Высота 5642 / Пивбар Камчатка / Ресторан Sirena / Vogue cafe / Недальний Восток / ресторан Магадан На все эти вопросы ответим в этом видео. Обсудим какие есть основные подходы к запуску ресторанного бизнеса и как это сделать новичкам, а как опытным рестораторам Смотрите этот ролик от начала и до самого конца, чтобы узнать об этом и не только! Дзен, если заблочат ютуб ( - https://dzen.ru/foodcost Мы в Телеграм - https://t.me/gutsfood Блог основателя в инстаграм - https://www.instagram.com/a.ovtin/ Мы ВК - https://vk.com/food.cost Блог основателя ВК - https://vk.com/a110ff По вопросам сотрудничества: https://t.me/a110ff Подписаться на канал - / @OFFTIN 0:00 О чём выпуск ? 0:40 Становление сети ресторанов Новикова 1:35 Как создать сеть кафе ? 6:22 Факторы успеха сети ресторанов 8:42 Особенная работа над ресторанными проектами 9:36 Глобальное виденье бизнес процессов и концепции 10:48 Кто такой Аркадий Новиков для меня ? 11:47 Лучший ресторатор страны ? 13:24 Работа с Шеф-поварами и Управляющими 15:40 Итоги Ресторанный бизнес, открытие под ключ, гастротуры - последние новости и полезные материалы на сайте Food Cost Group: https://bestfoodcost.ru/ #ресторанныйбизнес #общепит #лучшийресторан