20 января 2025
ЭТИ ОШИБКИ ГУБЯТ 99% НАЧИНАЮЩИХ РЕСТОРАТОРОВ ! Ресторанный бизнес \ Открытие кофейни бара ресторана
0
1
Ресторанный бизнес \ Как правильно открыть свое заведение ?
Ошибки рестораторов. Главные ошибки при открытии заведений.
Молодой ресторатор обычно совершает все эти ошибки, набивает все эти шишки
Мы собрали топ 5 самых распространенных ошибок из нашего опыта !
Концепция ресторана , авторские рестораны , открытие своего заведения .
Если вы мечтаете открыть свой ресторан или уже находитесь в этом процессе, это видео для вас!
Мы в Телеграм - https://t.me/gutsfood
Блог основателя в инстаграм - / a.ovtin
Мы ВК - https://vk.com/food.cost
Блог основателя ВК - https://vk.com/a110ff
По вопросам сотрудничества: https://t.me/a110ff
Подписаться на канал - / @bestfoodcost
0:00 Начало
0:08 О чём выпуск ?
0:29 Ошибка № 1 - Кредит
2:36 Ошибка № 2 - Инвестиционный проект
5:11 Ошибка № 3 - Концепция ресторана
7:18 Ошибка № 4 - Не анализировать рынок
9:46 Когнитивное искажение ресторатора
10:55 Про наши ошибки
13:09 Ошибка № 5 Операционное управление ресторанным бизнесом
14:12 Итоги
Ресторанный бизнес, открытие под ключ, гастротуры - последние новости и полезные материалы на сайте Food Cost Group: https://bestfoodcost.ru/
#ресторанныйбизнес #общепит #какоткрытькофейню
Плейлист
ФУД МУД про ресторанный бизнес
👉 НОВОСТИ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА
Кофейни в Wildberries \ Пиццерии и бары лидеры по товарообороту в ресторанном бизнесе.
У точек с шаурмой падают выручки и снижается средний чек.
Кофейни закрываются, а...
В новом выпуске отправляемся в Минск столицу Беларуси на обжарочное проезводство кофейни Kitchen Coffee
Познакомимся с Олегом собственником и основателем кофейни и обжарочного цеха Kitchen Coffee
Скол...
Кофейня — ХУДШАЯ идея для бизнеса !? ТОП 5 ОШИБОК при открытии кофейни
КАК ОТКРЫТЬ КОФЕЙНЮ С НУЛЯ И НЕ ПОТЕРЯТЬ ДЕНЬГИ ?
Почему бы не открыть свою кофейню ? Это ведь так просто ? А нет!
История семьи...
Почему Азиатская кухня так популярна сегодня ? Будет ли тренд на Корейскую кухню и фастфуд развиваться и дальше ? Азиатский ресторан с китайской , японской , корейской или тайской кухней , стоит ли за...
Как открыть прибыльный РЕСТОРАН | Считаем БИЗНЕС-МОДЕЛЬ Секреты правильной финансовой модели Фудкост
Финансовый учёт в ресторане Что такое юнит-экономика в ресторанном бизнесе ? Как построить финансовую модель для кофейни ? Фонд оплаты труда ФОТ - Лейборкост в ресторане KPI и мотивация сотрудников ку...
2 ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ при открытии КАФЕ | ФИНАНСЫ и УЧЁТ в общепите | Что ООО или ИП РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА
Финансы , управленческий и бухгалтерский учёт в ресторане , кофейни или фастфуде
Почему учёт так важен для ресторанного бизнеса ?
Бухгалтерия в кафе
Что лучше открывать под кофейню \ рестораран \ фаст...
Как определить целевую аудиторию для кофейни или ресторана ? Зачем нужно сегментировать ЦА в ресторанном бизнесе ?
Какие есть методики подбора аудитории кафе ? Как маркетинг и ЦА влияет на концепцию р...
из ПОВАРА в РЕСТОРАТОРЫ┃Честно про РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС┃ФАСТФУД с нуля Сколько приносит кафе БУРГЕРНАЯ
Откровенное ИНТЕРВЬЮ предпринимателя, который открыл заведение без инвесторов и богатых родителей за 500.000 рублей. В этом интервью Артём Павлушин поделится опытом запуска кафе без большого бюджета....
Откровенное ИНТЕРВЬЮ предпринимателя, который променял "мега бизнес" в высокоточной металлообработке на ФУДТРАК с уличной едой. В этом интервью Руслан Кайлубаев поделится опытом запуска концепции Фудт...
БИЗНЕС на шариках┃Считаем что нужно чтобы заработать 4 МЛН. на БАБЛ ТИ ?┃Кофейня Бабл Чай Bubble Tea
Реально ли сегодня сделать выручку в 4 млн. на шариках из тапиоки ?
С чего начать запуск ресторанного бизнеса в сегменте кофеен с Бабл Чаем ?
Основные шаги для открытия кафе с Бабл Ти
Тренды для кофее...
Открытие бизнеса это свобода или кабала ? Основные ошибки в управлении ресторанным бизнесом
Кем лучше быть шеф-поваром \ управляющим или собственником ресторана ? Нужен ли менеджер \ управляющий для к...
В чём секрет запуска ресторанов ?
Как открыть огромную сеть ресторанных проектов и не погрязнуть в операционной рутине ?
Правда ли что лучший ресторатор страны Аркадий Новиков ?
Как выстраивать бизнес...
Как ресторатору сегодня упростить себе работу?
Какие нейросети использовать? И как не пропустить революцию в мире искусственного интеллекта сегодня?
Бизнес построенный полность на ИИ это реально ?
CRM...
Как открыть КАЛЬЯННУЮ С НУЛЯ | Кальянный БИЗНЕС минунусы риски | Кальяны ДОСТАВКА ЕДЫ ОБЩЕПИТ СЕРВИС
Сегодня на канале ФУД МУД про ресторанный бизнес основатель кальнной Nargile и магазина Nargile Shop - Начин. Большой спец в кальянной индустрии и просто крутой чувак с более чем пяти летнем опытом в...
Подкаст-интервью с руководителем пятизвездочного отеля Grand Hotel - Михаилом Мальцевым
Поговорим про гостиничный бизнес
Узнаем основые трудности и вызовы для отельеров сегодня.
Стоит ли сегодня откры...
Как составить бизнес-план ресторана \ кофейни или точки с шаурмой ?
Сколько денег приносит рестораный бизнес ?
Как правильно считать выручку \ средний чек \ доход кафе и прибыль
Что такое Юнит Экономи...
Ресторанный бизнес \ Как правильно открыть свое заведение ?
Ошибки рестораторов. Главные ошибки при открытии заведений.
Молодой ресторатор обычно совершает все эти ошибки, набивает все эти шишки
Мы со...
Самая страшная ошибка рестораторов новичков. Какая прибыль у ресторанного бизнеса? Ключевая ставка , почему она важна ? Как правльно считать рентабельность в общепите? Скоко приносит ресторан бар или...