07 декабря 2025
Аудио подкаст- Пиво против сидра: В чем разница, необычные виды и как их использовать за пределами бокала
0
8
🍻🎙️ Друзья, готовы погрузиться в мир напитков? На нашем новом аудиоподкасте "Пиво против сидра" мы поговорим о разнице между этими двумя популярными напитками! 🌟 Узнаем о необычных видах пива и сидра, которые удивят даже самых искушенных ценителей. 🍏🍺 Мы также поделимся оригинальными способами их использования за пределами бокала: от кулинарии до коктейлей! 🌈✨ Не пропустите это будет вкусно и познавательно! Подключайтесь к нам и расширяйте горизонты вашего напиточного опыта! 📻🍹
Плейлист
В чём соль
Полноценный обед в России уступает место быстрым перекусам, а порции еды уменьшаются ради сохранения цен. В эфире Радио РБК эксперты объяснили, чем опасна порошковая пища и как торговые сети экономят...
Представьте зимний вечер, гора теста, корыто с рубленым мясом и вся семья за одним столом. Казалось бы, зачем этот бесконечный конвейер, если есть морозилка, супермаркеты и доставка еды?В этом специал...
Стоит ли покупать протеиновый сыр, чтобы добрать норму белка? Какой гарнир самый полезный? И правда ли, что нельзя есть сладкое натощак? Поговорили с врачом-эндокринологом и диетологом Юлией Атаманово...
Запись в коучинг https://forms.gle/FrXvGNAGbUnFoMbq7Еда в road tripОпции в Макдональдсенизкокалорийные продуктыКак управлять голодом и тревогой о едеЗдоровые перекусыУчет индивидуальных особенностей и...
Есть блюда, которые не участвуют в сделке «быстрее за деньги». Хлеб, бульон, вино в квеври, плов — все они принимают только одну валюту: время и внимание. В этом эпизоде «ИноКухни» мы разбираемся, поч...
В новом выпуске подкаста «На троих» говорим о еде в разных странах — о вкусах, привычках, открытиях и кулинарных разочарованиях.
У нас несколько гостей из разных стран, и у каждого — своя гастрономиче...
«Что обязательно нужно попробовать в России?» — и мы начинаем мямлить: борщ (украинский), пельмени (китайские), оливье (французское)... Кажется, что своей кухни у нас просто нет. Сплошные заимствовани...
«Мама, а ирландское рагу — это единственный вид рагу, который мы можем себе позволить?» Этот детский вопрос, заданный в ирландской деревне начала XX века, содержит в себе всю историю блюда: про деньги...
Подкаст к.м.н., врача-терапевта, биохакера со стажем Ирины Барановой и интегративного гастроэнтеролога Ларисы Щербиной. Меня зовут Ирина Баранова. Я кандидат медицинских наук, биохакер, врач
интеграти...
Холестерин — главный убийца или жертва обстоятельств? Почему одни паникуют при слове «яйцо», а другие едят сало ложками и живут до ста лет? В этом выпуске разбираем холестериновую дилемму без страшило...
Почему переедания случаются даже при отсутствии голода и не решаются усилием воли? В этом выпуске мы с гештальт-терапевтом Еленой Гуревич разбираем природу перееданий, говорим об ответственности, чувс...
🍻🎙️ Друзья, готовы погрузиться в мир напитков? На нашем новом аудиоподкасте "Пиво против сидра" мы поговорим о разнице между этими двумя популярными напитками! 🌟 Узнаем о необычных видах пива и сидра,...
По какой физиологической причине мы так сильно тянемся к сладкому? Нужно ли совсем отказываться от сахара? Почему хлеб по действию почти не отличается от конфеты? И можно ли распознать у себя сахарную...
Летим в страну футбола, кофе и карнавалов! Разбираемся, как бразильцы объединили индейскую, португальскую, африканскую и даже японскую кухни. Узнаём о традиции «кафезиньо», деликатесе из тапира и элек...
В новом выпуске Тутти Фрутти мы сравнили кухню Японии и Албании — от умами и мисо до пирогов «хлеб с хлебом» и баклавы.Албанец Кристель рассказывает, почему у них нельзя вставать из-за стола, пока все...
В новом выпуске подкаста Виктории Минаевой "Шэршэ ля Франс" мы погружаемся в удивительный мир шоколада с экспертом международного уровня, шоколатье Ольгой Пениозой. Узнайте о различных сортах шоколада...
Героиня сегодняшнего выпуска есть на каждом столе, жить без нее человек не может, но и злоупотреблять ею не стоит — речь про соль. Разбираем, что это за продукт с точки зрения химии, есть ли зависимос...
Спасённая из помойки карточка меню одного из самых фешенебельных ресторанов Петербурга начала XX века, увесистые тарелки с ресторанными клеймами, которые были принесены в ленинградскую коммуналку сотр...
Как Олимпиада в Сочи дала старт ресторанному холдингу? Как началось партнерство с Новиковым и почему он настоял на том, чтобы
не трогать стоимость блюд? Правда ли, что любовь к ресторану живет 3 года...
В этом выпуске мы поговорим о еде и кулинарии. Приготовление пищи тысячи лет является частью нашей жизни. Частью нас самих, о значении которой мы редко задумываемся. Сегодня изучим эволюцию человеческ...
Открою дверь в свою гастрономическую библиотеку, в которой уже 100 с лишним книг: кулинарных, биографических и художественных. Поделюсь интересными историями о них, рецептами и списком must-read на эт...
В гостях у Константина Михайлова шеф-повар, телеведущий и блогер Василий ЕмельяненкоЧто внутри?-Сколько тонн еды ожидается на Maximum Гриль Фесте-Самые необычные блюда, которые окажутся в меню феста.-...
СОВЕТСКИЙ ПЕРИОДОБ ИСТОРИИ ВИНОДЕЛИЯ В РОССИИ В ПЕРИОД С 30х ГОДОВ НАШЕГО ВЕКА И ДО 80х РАССКАЗАЛА ПОТРЯСАЮЩАЯ ЭЛЛА АКОПОВА — БРЕНД-АМБАСАДОР ВИНОДЕЛЬНИ «СОБЕР-БАШ»!ВЕДУЩИЙ ПОДКАСТА ГЕОРГИЙ ХУРОШВИЛИ...
Шеф Андрей Титов не обошёл внимание самый популярный русский летний суп — «ОКРОШКА»!Поболтать с Шефом лично и выспросить все секреты можно на «шефс тейбл» в «БроДо» https://brodo.moscow/ ! Рецепт ОКРО...
Как стать бариста? Кому подойдет эта профессия? Существуют ли в кофейнях любимые типы клиентов? Сколько времени нужно, чтобы обучить нового сотрудника? Куда двигаться и расти? Обсуждаем вместе со стар...
Шеф Андрей Титов разошёлся фантазировать на тему сезонных продуктов и растений! Сегодня у нас в меню: «Сиреневый» Маринад», «Сиреневый» Сироп», «Сиреневое» Мороженое», «Сиреневое» Печенье», «Сиреневый...
ЛЮБУЕМСЯ ЭТИКЕТКОЙ, КАК ПРЕДМЕТОМ ИСКУССТВА И УЧИМСЯ ПРАВИЛЬНО ЧИТАТЬ «ОБРАТНУЮ» ЭТИКЕТКУ»! ВЫЯСНИЛИ, ЧТО «КТО ВО ЧТО ГОРАЗД» И ЭТО ПРЕКРАСНО! ПОДЕЛИЛСЯ ПРЕМУДРОСТЯМИ ВЕДУЩИЙ ПОДКАСТА ГЕОРГИЙ ХУРОШВИЛ...
ПЕРВЫЙ ВЫПУСК СПЕЦИАЛЬНОГО СЕЗОНА ПОДКАСТА ВИНОДЕВЫ СОВМЕСТНО С КОМПАНИЕЙ BURGUNDY RU посвящен небольшому винному дому Frerejean Frères. Винодельня с головокружительной историей, уходящей корнями в ро...
Чат подкаста: https://t.me/intoabar
Видеоверсия: https://youtu.be/5gpEcaH-3xg
Новый сезон и видеовыпуски из палок из скотча
Пробуем коктейль Silk Stocking («Шелковый чулок»)
Как тренировать вкусовые...
Путешествие по истории кофе продолжается! В новом эпизоде «Заварки» Илья и Полина на своем пути встретят новых героев и выберут самого запоминающегося. Вместе с ведущими вы узнаете, как кофе оказался...