Любовь не всегда звучит в громких словах. Чаще всего она подаётся на тарелке: в виде горячего супа после тяжёлого дня, идеального плова или той самой записки на контейнере в холодильнике: «Поешь обязательно».  В новом выпуске подкаста «ИноКухня» мы говорим о том, как кулинария становится самым честным языком семейной любви. Наша гостья — Марина Козлова (в соцсетях известная как Маруся Коза): творческая личность, мама, путешественница и настоящий коллекционер вкусов, который собирала рецепты от Нижнего Новгорода до Таиланда. Вместе с Мариной мы вспомним, почему старые, испачканные мукой рецепты дороже любых кулинарных шоу, как пахнет детство и почему «дом» — это не место на карте, а люди, с которыми вы делите трапезу. В этом выпуске вы услышите: 🥘 Почему сам ритуал готовки по старому рецепту иногда важнее, чем вкус итогового блюда. 🥘 Феномен фразы «Я оставила тебе кусочек» как высшей формы заботы и внимания. 🥘 Гастрономический шок и традиция: астраханская окрошка с *варёной* вяленой воблой. 🥘 Как сохранить ощущение дома, постоянно переезжая (спойлер: даже в Таиланде можно варить правильный холодец). 🥘 Семейные ритуалы: от поедания сырого теста в детстве до фирменного плова и шашлыка из печени, которые готовит муж. 🥘 Как научить ребёнка любить разнообразную еду и не зацикливаться на одних и тех же блюдах. О гостье эпизода: Марина Козлова — человек, для которого кулинария стала настоящим актом воспоминания и способом сохранить историю своей семьи. Не имея профессионального кулинарного образования, она создаёт шедевры благодаря огромной насмотренности, творческому подходу и рецептам, привезённым из разных стран и перенятым у друзей. Ссылки и контакты: Найти Марину, посмотреть ее кулинарные видео и рецепты можно здесь: Instagram: https://www.instagram.com/marusyakoza?igsh=MWNkN3Qxamc1cnp6dA%3D%3D&utm_source=qr (Инстаграм запрещён в РФ) Книга, эпизод из которой озвучен в этом выпуске - Nigel Slater "Toast: The Story of a Boy's Hunger" 2003 https://www.amazon.com/Toast-Story-Hunger-Nigel-Slater/dp/1592407064  А что для вас значит фраза «Я оставила тебе кусочек»? Какое блюдо у вас ассоциируется с домом и любовью? Делитесь своими историями в отзывах к подкасту или в наших соцсетях! --- *Если этот выпуск согрел вас, поставьте нам, пожалуйста, 5 звёзд и подпишитесь на «ИноКухню». Это помогает нам находить новые удивительные истории. Берегите свои рецепты и тех, кто их для вас готовит. До встречи на кухне!*