08 апреля 2026
Еда со смыслом: как рестораны помогают фонду Константина Хабенского. Радио РБК
0
2
Более 300 ресторанов в Москве и других городах России присоединились к благотворительной акции фонда Константина Хабенского. Часть средств от специальных позиций в меню направляется на помощь людям с опухолями мозга.
В апреле благотворительному фонду Константина Хабенского исполняется 18 лет. К этой дате по всей России проходит гастрономическая акция с участием более 300 ресторанов, кафе и кофеен: часть средств от специальных позиций в меню направляется на помощь детям и молодым взрослым с опухолями мозга.
В акции участвуют заведения разных форматов — от ресторанов до сетевых кофеен. Средства перечисляются, например, с устриц в «Рыбе моей», фирменных безалкогольных напитков в «Вильямс», десерта «Наполеон крем-брюле» во Frank by Basta и «Павловой» в Peach. К инициативе также присоединились рестораны в Сочи, Смоленске, Тюмени, Нижнем Новгороде и других городах. Организаторы подчеркивают, что проект позволяет поддержать благотворительность через обычный визит в ресторан.
Слушайте Радио РБК в Москве — 92.8 FM, в других городах и онлайн на rbc.ru. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые выпуски.
Москва 92.8 FM
Санкт-Петербург 102.0 FM
Нижний Новгород 107.4 FM
Тюмень 100.6 FM
Воронеж 101.1 FM
Плейлист
Радио РБК. Фуди
Ресторанный критик Александр Пигарев заглядывает в FAB.33 на Большом Сухаревском, где Павел Изгияев превратил пространство в фабрику настроения — с утренней выпечкой, дневными сэндвичами и вечерним ба...
Ресторанный критик Александр Пигарев отправляется в «Ники Пиано Бар» на Большой Никитской, где вечер начинается не с меню, а с винтажного рояля, а русское застолье от шефа Дана Мирона встречается с жи...
Ресторанный критик Александр Пигарев отправляется в ERWIN.Павильон.Патрики у Патриарших прудов, где вода, зелень и открытые окна задают летний ритм, а меню с карпаччо из осьминога, окрошкой с креветка...
Терраса «Бюро ЦУМ» на пятом этаже ЦУМа предлагает не просто вид на центр Москвы, а летнее меню, в котором самса встречается с лобстером, карп становится кебабом, а баурсаки подают с мороженым, — в про...
Ресторан «Золотой заяц» в Сколково превращает Подмосковье в Южную Италию: проект Андрея Зайцева и шефа Карло Скафетта с открытой кухней, дровяной печью и садом, где вечером слышно птиц, — в программе...
Ресторанный критик Александр Пигарев приходит в «Centrale Bistro» в Вознесенском переулке, где шеф-повар Евгений Викентьев за плечами которого «Белуга» со звездой Мишлен и берлинский Coda, делает умну...
Ресторанный критик Александр Пигарев отправляется в Петербург, в «Persimmon» на Большой Морской, где ресторатор Алексей Алексеев собирает Ближний Восток и Среднюю Азию в авторском, городском прочтении...
Терраса-бар «Московский» в отеле «Four Seasons» превращает центр столицы в почти курортную зону с видом на Кремль, Исторический музей и Манежную площадь, — в программе «Фуди».
Ресторанный критик Александр Пигарев отправляется в «Magritte» на Варварке, где шеф Леонид Конобрицкий соединяет европейскую гастрономию, средиземноморские акценты и визуальные отсылки к художнику-сюр...
Ресторанный критик Александр Пигарев заходит в кафе «Забыли сахар» в бизнес-центре на Ермаковой Роще, где осознанное питание не выглядит диетой, а безглютеновые сырники с земляникой становятся хитом,...
Ресторанный критик Александр Пигарев отправляется в «Верико» на 2-й Брестской, где ресторатор и кинематографист Торники Хухуа собрал современную Грузию без фольклора — с дизайнерами, диджеями, авторск...
Ресторанный критик Александр Пигарев отправляется в «Tatooine» – межпланетный бар на затерянной планете, где основатель Эдуард Карапетян создал убежище из песка и камня, а шеф Бесо Чиченов соединил ку...
Ресторанный критик Александр Пигарев отправляется в «Ино» на Гоголевском бульваре — гастрономическое пространство в здании 1930-х годов, где ремесленная пекарня, фермерские продукты и бар с безотходны...
Ресторанный критик Александр Пигарев представляет три летние веранды в центре Москвы: винный бар с двумя разными площадками, террасу на третьем этаже с видом на закат и место с креслами-качалками под...
Ресторанный критик Александр Пигарев выбирает три московские летние веранды: для вечера с продолжением, для комфорта и сильных морепродуктов, а также для городского ритма и вида на высотку, — в програ...
В московском проекте «Двор культур» на Сретенке веранда превратилась в самостоятельный летний адрес с амфитеатром, кинопоказами и картинами художников, а шеф Максим Ершов предлагает дачный сценарий бе...
В казанском винном баре «Грааль» на улице Баумана кухня в духе томеши соединяет Японию и Италию, а мраморная барная стойка весом пять тонн из Карачаево-Черкесии напоминает о происхождении земли. Ресто...
Более 300 ресторанов в Москве и других городах России присоединились к благотворительной акции фонда Константина Хабенского. Часть средств от специальных позиций в меню направляется на помощь людям с...
Проект Аркадия Новикова Kaifuso на Кузнецком Мосту сочетает китайскую и японскую кухни. Акцент смещен с отдельных блюд на общее впечатление от пространства, света, музыки и сервиса — обзор ресторана в...
ЗОЖ-салаты, гречка в двух вариантах, линейка сэндвичей и десерты-хиты — кокосовое ризотто и фирменные сырники с фисташковым кремом. Обзор утреннего меню ресторана «Люмичино» на Большой Никитской — в п...
Авторские кебабы на мангале, контрастные завтраки и винная карта с редкими турецкими и российскими винами. Обзор ресторана «Москва–Стамбул» в Нижнем Новгороде — в проекте «Фуди» на Радио РБК
• 00:26...
Современная русская кухня без пафоса, фирменные блюда, сильный бар и винная карта с акцентом на российские вина. Обзор ресторана «Москва», расположенного в конструктивистском здании Константина Мельни...
В программе «Фуди» на Радио РБК ресторанный критик Александр Пигарев оценил «Ричи-Ричи» — проект современной осетинской кухни с нестандартными сочетаниями вкусов и винной подборкой из Северной Осетии•...