ЗОЖ-салаты, гречка в двух вариантах, линейка сэндвичей и десерты-хиты — кокосовое ризотто и фирменные сырники с фисташковым кремом. Обзор утреннего меню ресторана «Люмичино» на Большой Никитской — в программе «Фуди» на Радио РБК  • [00:26] Обзор новых завтраков «Люмичино»  • [00:39] ЗОЖ-блок: салат и белковый омлет  • [00:57] Яркие вкусы: скрэмбл и «Бенедикт»  • [01:12] Долгие углеводы: гречка в двух форматах  • [01:32] Сэндвичи: «краброу» и гранд-сэндвич  • [01:51] Напитки: безалкогольный коктейль к завтраку  • [01:57] Хиты меню: кокосовое ризотто и сырники  Ресторанный критик Александр Пигарев оценил обновленное утреннее меню ресторана «Люмичино» на Большой Никитской. По его словам, концепция завтраков строится на сочетании итальянского уюта и авторских блюд — от ЗОЖ-позиций, включая салат с яйцом пашот и авокадо и белковый омлет со шпинатом, до более сытных вариантов. Среди ключевых позиций Пигарев выделил скрэмбл с крабом и трюфельным соусом, «Бенедикт» с полентой вместо бриоши, а также блюда из гречки — десертную с ванильным соусом и клубникой и «зеленую» с пашотом, пармезаном и кедровыми орехами. В разделе сэндвичей отмечены «краброу» на домашней бриоши и гранд-сэндвич с мортаделлой и моцареллой; главными хитами меню названы кокосовое ризотто с ягодами и фирменные сырники с фисташковым кремом. Слушайте Радио РБК в Москве — 92.8 FM, в других городах и онлайн на rbc.ru. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые выпуски. Москва 92.8 FM Санкт-Петербург 102.0 FM Нижний Новгород 107.4 FM Тюмень 100.6 FM Воронеж 101.1 FM