Рост рынка доставки готовой еды продолжается, конкуренция за покупателя растет. Как в этих условиях удерживать клиентов и какую роль в борьбе за потребителя играет клиентский опыт? Обсудили эти и другие вопросы с нашей гостьей 4 выпуска:
— Кариной Мартиросовой, лидером команды поддержки «Кухня на районе».
Содержание:
00:00 - хайлайты
02:24 - путь из Бирюлево в «Кухню на районе»
04:27 - чем занимается команда внутренней поддержки
05:28 - как и когда появилась команда внутренней поддержки
06:17 - кто такие райдеры и почему их так называют
07:38 - как отстроиться от конкурентов за счет клиентского сервиса
08:27 - про географию доставки
10:19 - как кухня устроена изнутри
11:29 - про майонезную змейку и другие позиции в меню
12:57 - как заказать борщ и батарейки на обед
14:35 - как особое отношение к райдерам помогает решить проблему кадрового голода
17:07 - почему для компании праздник, когда на позицию райдера устраивается женщина
18:27 - про сложности доставки заказов на байках
20:22 - что важнее всего для клиентов компании
22:07 - про обучение райдеров с помощью приложения
24:58 - в каких ситуациях к работе подключается служба безопасности компании
25:40 - про инфраструктуру и доставку
27:13 - про услугу «холодильник в офис»
28:31 - как компания решает вопрос нехватки кадров в высокий сезон
31:08 - как работает команда, которая планирует меню
32:17 - про робота, который работает с системой прогнозирования
32:56 - про планы по расширению географии присутствия
33:11 - новая концепция: где будут тестировать и как внедрять
36:14 - как появилась идея рисовать картинки на пакетах с едой
38:27 - зачем клиент попросил убрать из push-сообщения эмодзи с поцелуем
39:42 - каким будет новый dark kitchen в Хамовниках
Подкаст о логистике и людях. Говорим о ежедневной логистике и о том, что скрывается за кадром процесса доставки.
Ведущие третьего сезона — Матвей Гулин, директор по логистике Ahmad Tea с десятилетним стажем и Миша Берггрен, PR-директор международной логистической компании СДЭК.
Смотрите нас на YOUTUBE – https://www.youtube.com/@kurierpodcast
Присоединяйтесь в ВК – https://vk.com/kurierpodcast
Читайте на канале агентства – https://vc.ru/u/1036998-sees-group
Подкаст создан Sees Group при поддержке международной логистической компании СДЭК.
Плейлист
У курьера есть подкаст
Рост рынка доставки готовой еды продолжается, конкуренция за покупателя растет. Как в этих условиях удерживать клиентов и какую роль в борьбе за потребителя играет клиентский опыт? Обсудили эти и друг...
Действительно ли технологии помогут снизить затраты, повысить эффективности и, самое главное, решить проблему кадрового голода, которая в последние годы стоит особенно остро? Как сейчас обстоят дела с...
Ситуация кадрового голода не новая для сферы логистики, но многие компании до сих пор не готовы принять эту реальность и работают в надежде на то, что скоро все изменится. Почему российский рынок найм...
Как российские авиакомпании перестроились под новые условия? Как отношения Китая с другими странами влияют на мировой рынок авиаперевозок? Почему мировые санкции одновременно и мешают, и помогают рос...
Подкаст о логистике и людях. Говорим о ежедневной логистике и о том, что скрывается за кадром процесса доставки.
Мир бизнеса постоянно находится в энергичном движении. Поставки срочны и критичны по в...
В заключительном эпизоде второго сезона эксперты обсудили какие факторы сильнее всего влияет на прибыльность экспресс-доставки? Почему у СДЭКа конкурентов становится меньше, а у Лавки — всё больше? Че...
Отсрочка платежа нередко оказывается ключевым конкурентным преимуществом в борьбе за клиента. Так как у компаний, особенно крупных, ликвидные средства находятся в непрерывном обороте. Как изменились у...
В апреле ЕС в рамках пятого пакета санкций запретил импорт в Россию типографской краски, бумаги, картона, пленки, а также машин для печати. Эти материалы для полиграфической индустрии, которые использ...
Перевозка скоропорта – испытание для транспортных компаний и грузоотправителей. Как сделать транспортные маршруты при перевозке скоропортящихся товаров максимально эффективными? Изменился ли рынок под...
Как изменились города благодаря развитию интернет-торговли? Что мешает курьерам быстро доставлять заказы по городу? Какие курьезы случаются в работе? И какой городской инфраструктуры не хватает курьер...
Осень – золотое время для шопоголиков, так как осенние распродажи – в том числе 11.11 и «Черная пятница» – одни из самых масштабных в году. Удастся ли селлерам и маркетплейсам превзойти прошлогодние...
Как подготовить свой бизнес к продаже? Чем логистические франшизы привлекают инвесторов? Как изменили рынок уход иностранных компаний и санкции? И о чем лучше договориться будущим партнерам «на берегу...
Как оптимизировать расходы на штат, складские помещения, комплектующие и упаковочные материалы? Почему отдавать некоторые задачи на аутсорс безопасно и удобно? Почему оптимизация процессов чаще всего...
Из каких стран и что можно привезти взамен ушедших с российского рынка брендов и товаров? По каким позициям ощущается самый острый дефицит? Сколько еще можно вести торговлю на старых запасах? И наскол...
Что важнее: иметь супертим или отдельных звезд-управленцев? Помогает ли игра в волейбол для управления командой? Как уволить сотрудника и не навредить себе?Матвей Гулин, ведущий подкаста, постарается...
Как в погоне за экспресс-скоростями не потерять в качестве доставки? Всегда ли быстро означает дорого? Взбодрит ли уход зарубежных игроков отечественный рынок? И есть ли связь между скоростью и процен...
Что находится «под капотом» у крупнейших сервисов доставки и можно ли в принципе создать службу доставки, которая работала бы “как часы”? Почему курьеры Самоката не привозят еду на самокатах? Почему р...
Подкаст о логистике и людях.
Говорим о том, что стоит за доставкой и ежедневной логистикой.
Мир бизнеса движется быстро. Особенно там, где поставки всегда срочны и критичны по времени, там, где квал...