Какими винами славится южная Франция, что такое Суперлангедок и почему самыми популярными винами Прованса стали розовые? Рассказывает преподаватель школы "Энотрия" Дмитрий Ковалёв. В программе: - Испанское прошлое Лангедока и Руссильона. - Базовые вина Vin de Pays dOc и Ctes du Roussillon и "пирамида качества" региона. - Коммунальные вина Лангедока и Руссильона: игристые, креплёные и великие. - Почему так называемый Суперлангедок часто продаётся дороже вин категории AOC? - Прованс как родина французского вина и главный производитель розовых вин. - Почему местные красные вина оказались менее популярны в XX веке, чем розовые? - Что такое аромат гарриги? - Ронские и бордоские сорта Прованса. - Бандоль и другие важные апелласьоны. Подробно о розовых винах мы говорили в 16-м выпуске "Просто о вине". Заставка - Mauro F. Лицензия Creative Commons. Больше новостей и полезной информации в нашей группе в Facebook.