Как запахи формируют не только культурный ландшафт, но и социальную иерархию? Почему аристократы могли не мыться, а буржуазия сделала гигиену признаком достоинства? Как обоняние стало маркером классовой, национальной и гендерной принадлежности, и почему моча, желчь и навоз активно использовались в медицине и парфюмерии? Вместе с Ольгой Вайнштейн и Марией Пироговской обсуждаем, как менялись обонятельные коды европейской культуры под влиянием морали, медицины, религии и моды — в новом выпуске подкаста «Укрощение повседневности». Разговор отталкивается от книги Робера Мюшембле «Цивилизация запахов. XVI — начало XIX века» (https://clck.ru/3LYDc6). 00:50 — Тема и гости выпуска 02:19 — Насколько «искусственно» разделение на приятные и неприятные запахи? 08:43 — Запахи и границы культур 12:25 — Гендерные запахи 14:25 — Гигиена и религия 19:45 — Духи как культурный атавизм 23:40 — Зловоние и грязь в культуре 29:50 — Парфюмерный рецепт раннего нового времени 39:00 — Запах как оружие 41:40 — Унификация представления о приятных и неприятных запахах Мы в Telegram: @nlobooks VK: https://vk.com/nlobooks www.nlobooks.ru https://nlo.media/