Почему одни заведения полны гостей, а другие стоят пустые? «Мелочи и впечатления решают все», — уверен сооснователь ресторанной сети Ginza Project Алексей Губкин.
Вот пара примеров:
В ресторанах «МариVanna» постоянные посетители получали настоящие ключи, которыми можно было открыть двери любого заведения сети — в Москве, Баку или Нью-Йорке. Простой жест вызывал восторг гостей абсолютно бесплатно.
В гостинице Glinz в Санкт-Петербурге вместо стандартных табличек используют плюшевых зайцев («спит» — уборка нежелательна, «бодрствует» — разрешена). Люди влюбляются в этих зайчиков, фотографируются с ними и часто покупают себе на память.
Что делать, чтобы люди запомнили ваше место, хвалили и приводили друзей?
——
Этот сезон мы записываем вместе с партнером — «Яндекс Go для бизнеса». Платформа, чьи сервисы помогут предпринимателю и его команде справиться с операционкой и сосредоточиться на росте своего дела. Подробнее о сервисах — по ссылке.
——
Вау-приглашение: пришлите свой вопрос или бизнес-дилемму в чат-бот в Telegram или на почту karimova@forbes.ru. Мы найдем опытного предпринимателя, готового помочь, пригласим вас обоих в студию и запишем новый выпуск!
Таймкоды:
00:00 — как «невероятный тусовщик» Алексей Губкин вошел в Ginza Project 20 лет назад
02:55 — джингл с партнером сезона
03:10 — Гуляем по Арбату! Что делает место особенным?
05:00 — кейс с ключиком от МариVanna
06:10 — зайцы вместо табличек в отелях Glinz
07:30 — завтрак бурлака и килограмм черной икры — что?
08:40 — «брось кубики и выиграй кувшин вина»
09:15 — как понять, что из экономики услуг ты попал в экономику впечатлений?
10:10 — две кофейни у дома: в одной — пусто, в другой — густо
12:30 — какую книгу рекомендует всем Алексей Губкин
13:20 — примеры вау-книжных в Китае и Петербурге
15:45 — «снять халаты — это бесплатно»: как клиника избавила пациентов от страха
16:42 — ресторан, где тарелки движутся под видеопроекцию
18:30 — подумай: что дать, кроме скидки?
19:35 — «Сударь заходите, мадам — а вам нельзя»: почему важен вайб семьи
20:55 — Эльвис Каримов («Разноцветные цыплята»): как дарить радость клиентам, а не панику и страх
23:10 — «фефекты фикции»: Алексей придумывает вирусную рекламу для «цыплят»
24:15 — аромат от подушечек собачьих лап — что?
25:25 — повара на крыше небоскреба — вызывайте МЧС
26:40 — «Пап, я хочу кофейню, научи»
30:10 — присылайте свой вопрос — Халима пригласит вас в студию!
——
В выпуске содержится эпизодическое упоминание алкоголя носящее исключительно полемический характер и не преследующее рекламных целей. Помните, что употребление алкоголя является асоциальной практикой, а чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
–
Ведущая — Халима Каримова (karimova@forbes.ru)
Продюсер — Глеб Силко
Реклама
ООО «Яндекс.Такси»
Плейлист
Делай бизнес
История Виктора Скуратова, создателя бренда Skuratov Coffee, началась с крошечной кофейни в Омске, открытой им в 25 лет. За десять лет бизнес вырос до 66 точек в разных городах России и оборота в 3 мл...
Часто в чат-бот подкаста приходят непростые вопросы от слушателей. Кто-то делится сомнениями: работа по найму приносит стабильность, но мечта о собственном деле и манит, и страшит одновременно. Или оп...
Какие ловушки мешают развиваться стартапам и как не наступать на эти «грабли»? В выпуске: — зачем создатель Skuratov Coffee пишет письма — что нужно людям помимо зарплаты— какие «плюшки» дать в услови...
Почему одни заведения полны гостей, а другие стоят пустые? «Мелочи и впечатления решают все», — уверен сооснователь ресторанной сети Ginza Project Алексей Губкин. Вот пара примеров: В ресторанах «Мари...
Бренд Poison Drop вырос до оборота в 3 млрд рублей, делая упор на эмоциональный опыт покупателей и превращая покупки в «праздник». О вау-продвижении и приемах, доступных даже маленьким бутикам — разго...
Проводим кейс-эксперимент: что бы сделал представитель крупного бизнеса, оказавшись на месте небольшой компании, как растил бы продажи в онлайн? Участница эксперимента — Ангелина Клекова, совладелица...
Разговором о масштабировании — открываем новый сезон подкаста «Делай бизнес». Если у вас уже работает успешная офлайн-точка или ваш продукт хорошо продается онлайн, возникает закономерный вопрос: как...
В этом спецвыпуске мы не даем инструкций и ничему не учим. Вместо этого — даем слово самим предпринимателям. Что достает их в рутине? Как сказывается бизнес на семье и здоровье? Можно ли построить ком...
Завершаем первый сезон подкаста «Делай Бизнес» выпуском о поиске своего ментора-предпринимателя. Часто в бизнесе возникает чувство будто движешься на ощупь в темноте и не у кого спросить совет. Когда...
В ситуации, когда денег нет и заманить людей на высокую зарплату не по силам — как начинающему предпринимателю собрать команду? Знает герой выпуска — Александр Мутовин, создатель сервиса «Много лосося...
Как сделать бренд популярным, не потратив миллионы? Знает гостья выпуска — Ксения Князева, создательница бренда одежды Ksenia Knyazeva (оборот 200 млн рублей). Вместе с супругом в 2010 году она открыл...
Рискнуть или сидеть тихо? Что делать, если очень хочется свой бизнес, но страхи и сомнения перевешивают? Если ты не «продаван» и не «таран» — значит ли это, что лучше не лезть в бизнес? Поговорили об...
Герои этого выпуска два ярких предпринимателя:— Иван Городилов, создатель брендов бытовой химии Septivit и косметики Nice by Septivit с оборотом 1 млрд рублей. Пять лет назад он начал перепродавать н...
Идея открыть бизнес с другом или родственником кажется заманчивой: вдвоем веселее, да и ресурсов больше. Но часто на практике дружеские отношения превращаются в ссоры, расставания и даже судебные разб...
В наш чат-бот регулярно поступают вопросы о том, как выбрать перспективную нишу — тот самый продукт или услугу, которые найдут отклик у аудитории и будут востребованы рынком. Вот, например, Александр...
Нам написал 36-летней Алексей из Санкт-Петербурга: он задумался о покупке франшизы популярной пекарни и интересуется, насколько это надежный вариант для старта собственного бизнеса. Алексей даже готов...
Как собрать стартовый капитал — отвечаем на вечный вопрос всех предпринимателей с основателем «Мосигры» Дмитрием Кибкало. Будущую сеть магазинов настольных игр он запустил на свои и еще взял в долг. «...
Александра Герасимова придумала свой бизнес десять лет назад. Она записывала идеи в заметки, фиксировала все, что приходит в голову, читала бизнес-рассылки, наблюдала за трендами. Глядя на диджитализа...
Кто такой предприниматель и как обнаружить в себе эту жилку, каждому ли это дано или нужно родиться бизнесменом? — рассказывает сооснователь маркетплейса YouDo Денис Кутергин. Сам он оказался в бизнес...
Подкаст Forbes «Делай бизнес!» — инструмент для тех, кто мечтает о собственном деле или уже делает первые шаги в бизнесе. Поговорим обо всем, что волнует начинающих предпринимателей.Каждый выпуск подк...