Зачем виноделам деловые площадки, что важнее — идея или экономика, почему малые хозяйства «схлопываются», как формируется премиальный сегмент, где застрял бренд «Российское вино» и что должен сделать рынок, чтобы его полюбили • 00:00 Итоги делового дня «Время вина» • 06:09 «Отрезвляющая пощечина» малому виноделию • 12:08 Деньги или любовь: взгляд крупных проектов • 20:25 Премиальный сегмент и долгосрочная стратегия • 30:58 Есть ли бренд «Российское вино» • 35:48 Господдержка, «тепличность» и будущая конкуренция • 44:10 Что мешает доверию и как его завоевать Ведущие и гости подводят итоги делового дня «Время вина»: обсуждают новый формат винного питчинга, дефицит открытых профессиональных площадок и ключевую дилемму отрасли — романтика против экономики. Эксперты сходятся, что сделать вино легче, чем его продать, а отсутствие просчитанных бизнес‑моделей и завышенные ожидания по цене уже привели к уходу с рынка ряда хозяйств. Участники говорят о формировании премиального сегмента, роли господдержки и рисках «тепличных» условий на фоне будущего открытия рынков. Отдельный блок посвящен тому, за что потребитель и рестораны должны полюбить российское вино: стабильному качеству, адекватному соотношению цены и качества, системной работе с брендом «Российское вино», вкладу регионов и винных блогеров. В финале анонсируется винный салон РБК и Саркисяна как площадка для продвижения лучших российских вин и укрепления доверия к категории. Слушайте Радио РБК в Москве — 92.8 FM, в других городах и онлайн на rbc.ru. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые выпуски. Москва 92.8 FM Санкт-Петербург 102.0 FM Нижний Новгород 107.4 FM Тюмень 100.6 FM Воронеж 101.1 FM