26 октября 2023
Эталон революций. Выпуск с Александром Ивановичем Ширинкиным, заместителем генерального директора по развитию Тульского молочного комбината
0
0
Друзья, готов выпуск, открывающий 11 сезона подкаста «За бокалом белого»! И мы особенно рады поделиться им с вами, ведь первым гостем сезона стал Александр Иванович Ширинкин, заместитель генерального директора по развитию Тульского молочного комбината.
По традиции, обсудили очень много личных и профессиональных тем:
Как шаг за шагом модернизировались и автоматизировалось предприятие.
Почему будущее - за заводами, которые производят монопродукт.
Что можно узнать по сыворотке о составе и качестве сырья?
Почему в инжиниринговых компаниях должны быть технологи?
Является ли идея завода, производящего продукцию из компонентов, футуристичной или это будущее некоторых предприятий?
И почему при меньшем ассортименте проще обращаться с экономикой производства?
Опыт, любовь к своему делу, взвешенный взгляд на процессы и будущее производства, гордость за свой край и семейные ценности - все это удивительным образом сошлось в этом выпуске. Слушайте на всех главных подкаст-площадках!
0:47 Реклама: ООО «Бассон», ИНН 7733864780, erid: LjN8KTcnq
Инжиниринговая компания Basson — реализация технических и технологических задач для новых производств, оптимизация и модернизация действующих площадок.
8:55 Реклама: ООО «ГАЛЬДИ», ИНН 7715850785, erid: LjN8KRB6N
Компания Гальди — итальянский производитель надежных фасовочных автоматов для упаковки ПюрПак.
23:14 Реклама: ООО «ПАГ», ИНН 7722512385, erid: LjN8KE5Wv
Компания Process Automation Group – лидер в области автоматизации технологических процессов и производств, с многолетним опытом разработки «открытого» промышленного ПО.
51:10 Реклама: ООО «Кизельманн Рус», ИНН 7733718236, erid: LjN8K8oyX
Компания Кизельманн — международный машиностроительный концерн, объединивший экспертов в глубокой переработке молока и производстве напитков. Наши ноу-хау помогают повышать эффективность и гибкость производств. Сильнее вместе.
1:09:44 Реклама: ИП Мозговая Вера Владимировна, ИНН 772082118657, erid: LjN8K2mPB
Лаборатория стратегий V-Brand — разработка digital-стратегий для компаний в b2b и b2c сегментах. За три года работы мы смогли помочь более чем ста клиентам, производителям молочной продукции и напитков, а также поставщикам решений.
Плейлист
За бокалом белого
Знаете ли вы, какие книги предпочитают коллеги по отрасли? Если нет, то этот специальный выпуск подкаста «За бокалом белого» для вас!Когда у людей схожие вкусы в чтении, их жизненные ценности часто со...
Герой сегодняшнего выпуска — Ильнур Саетов, глава КФХ «Саетов». Ильнур — потомственный колхозник, который занимается растениеводством, молочным и мясным животноводством, а также продажей сельскохозяйс...
В этом специальном выпуске подкаста «За бокалом белого» вы найдёте лайфхаки, полезные советы, правила для жизни и бизнеса. Слушатели и зрители 12 сезона подкаста узнают какими принципами руководствуют...
Как автоматизировать ферму? Выпуск с Владимиром Коныревым, директором по развитию компании «Концепт»
Автоматизация ферм — окупаемая инвестиция в современных условияхВедущие подкаста «За бокалом белого» продолжают узнавать как автоматизировать ферму и как это помогает собственникам компаний. Новый го...
Ирина Гармаева – смелая и открытая девушка-предпринимательница, которая уверенно идёт к целям. Восемь лет назад вместе с партнёром они начали работу на предприятии Айскро, которое фокусировалось на тр...
Когда мы записывали интервью с Данилой Козловым, заместителем директора по производству ООО «Никитино», то охарактеризовали запись как «стабильно напряжённую»: и связь пропадала, и пожарная тревога ср...
Когда у молочно-товарной фермы большие убытки, одним из решением проблемы может стать автоматизация процессов. Экспертом в этом вопросе является Вячеслав Колтаков, основатель и генеральный директор ко...
С Александром Германом получился очаровательный выпуск подкаста «За бокалом белого», в котором возникли денежные вопросы «Как зарабатывать на молоке?». Александр — практикующий специалист в области пр...
Готовый, смонтированный, честный и открытый выпуск с Павлом Носаленко, директором Учхоза «Краснодарское» КубГАУ, основателем телеграм-канала ProMoloko и программным директором Международного сельскохо...
С пылу с жару готов специальный выпуск подкаста «За бокалом белого» с V Агропромышленного форума «Молоко России»
Герои спецвыпуска отвечали на вопросы:
Какой они видят ферму будущего;
От чего зависит...
"Когда есть знания - нет страха". Те, кто подключается к нашим прямым эфирам, наверняка догадались, что это фраза из беседы с Ольгой Косниковой - пищевым технологом, популяризатором науки, автором кни...
Новый выпуск подкаста, соответствующий самым высоким стандартам! У нас в гостях была Елена Анатольевна Юрова, кандидат технических наук, руководитель испытательной лаборатории Молоко, зав. лаборатори...
О хлебе, бизнесе, новых форматах в HoReCa, сочетании ремесленного и технологичного, о развитии и продвижении поговорили с Верой Павловой — руководителем маркетинга франчайзинга «Хлебник».В новом выпус...
Друзья, готов выпуск, открывающий 11 сезона подкаста «За бокалом белого»! И мы особенно рады поделиться им с вами, ведь первым гостем сезона стал Александр Иванович Ширинкин, заместитель генерального...
Специально для ведущих подкаста «За бокалом белого» их раскрыли профессионалы, которые уже много лет работают с производителями продуктов питания, на выставке «Агропродмаш 2023»!
На вопросы Вере Мозг...
Подкаст «За бокалом белого» выступил информационным партнером международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2023. Мы решили записать спецвыпуск с мероприятия, а значит, нам предстояло опре...
Наши гости — руководители крупнейших предприятий, отраслевых союзов, предприниматели, маркетологи и технологи — в каждом выпуске делятся секретами успеха и эффективности, а также личными советами.
Сам...
В каждом выпуске мы просим гостей поделиться пятью лайфхаками. Это могут быть советы по ведению бизнеса, простые житейские мудрости, секреты повышения личной эффективности и профессионального роста. В...
Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» с Романом Калининым — CEO конференции «Пищевка3D», учредитель СМИ OHLEBE и компании «Ватель Маркетинг».
Ведущие поговорили с Романом о создании главной феде...
Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» с Татьяной Янышевой, бренд-лидером «ВкусВилла».
За 11 лет работы в компании Татьяна занимала разные должности и запускала новые направления, такие как отделы...
Подкаст «За бокалом белого» подготовил спецвыпуск с Neva Buyers Week и Neva Buyers Fest. Это главное летнее ритейл-мероприятие в Санкт-Петербурге.Своим впечатлением поделились:Вера Мозговая, директор...
Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» с Наталией Добрыниной, старшим вице-президентом ООО Viola.В 2022 году компания сменила владельца. Неизменными остались команда и завод, партнерские хозяйства...
Агентство V-Brand и команда подкаста «За бокалом белого» посетили международную выставку RosUpack 2023, чтобы узнать о горячих трендах упаковочной индустрии – и конечно, выяснить, как участники рынка...
Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» с Оксаной Фроловой – директором по маркетингу компании «Unagrande».«Unagrande» первый бренд, который вынес весь состав продуктов на лицевую сторону упаковки,...
А у нас праздник!Вышел 100-й выпуск подкаста «За бокалом белого». И представляет его Ильдар Файзуллин – генеральный директор современного завода по производству молочной продукции из Уфы.Уфагормолзав...
Три молочных продукта в день... молока!
Представьте, что из всего многообразия молочных продуктов вам нужно было выбрать всего три - самых любимых, раз и навсегда! Задача не из легких, не правда ли? Н...
Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» с Сергеем Ерцевым!В подкасте Сергей рассказал, как компания вывела на российский рынок альтернативные решения по асептическому розливу и сохранила доступ к вы...
Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» с Сергеем Блюма – руководителем ГК «Континентал», генеральным директором сельхозпредприятия ООО «АгроМилк» и членом правления Ассоциации «ЭлектронАгро», экс...
Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» с Натальей Бартон – генеральным директором ООО «Синселия», руководителем лаборатории промышленной микробиологии в Курчатовском институте!
Наталья – CEO стар...
ЮБИЛЕЙНЫЙ ВЫПУСК!!!Три года назад, 22 апреля 2020 года, вышел первый эпизод подкаста «За бокалом белого».
В юбилейном выпуске обаятельные ведущие Вера Мозговая и Дмитрий Журавлев поменяются местами с...