#195 От калининградской шаурмы до бейглов на Уолл-стрит. Трындим с ресторатором Алексеем Макаровым о запуске бизнеса в США
2

Из Калининграда в Калифорнию: как маленькая, но безумно вкусная шаурма дала старт большой сети, и почему её владелец решил оставить всё ради американской мечты? Три месяца назад Алексей Макаров сделал то, что казалось невозможным после переезда в США: открыл кафе в двух шагах от Нью-Йоркской биржи. В новом выпуске подкаста он рассказал Маше и Лене, сколько на самом деле стоит запуск ресторана в Нью Йорке, почему бюджет вырос с 1 до 2,5 миллионов долларов и как он после переезда работал ремонтником, курьером, грузчиком и развозил заказы на Tesla. Поговорили о том, как в США устроен ресторанный бизнес, почему там нельзя “договориться” и почему в Америке прошлый успех никого не интересует. Получился разговор про деньги, эмиграцию, ошибки, выгорание и попытку построить бизнес в одном из самых дорогих городов мира. В этом выпуске вы узнаете: ✅ Как найти себя в чужой стране. ✅Чем отличается менталитет американцев. ✅ Почему в США закон душит тебя на старте, но спасает потом. ✅Особенности бизнеса в Америке ✅ Какое блюдо приносит 70% выручки и почему меню на один листочек круче, чем на три страницы. ✅Почему в США необходимо быть толерантным Слушайте этот выпуск, если: вы хотите открыть своё дело в США, боитесь потерять всё или просто любите честные истории без розовых соплей.  Спойлер: «Твой прошлый успех не имеет значения». Инстаграм* Алексея - https://www.instagram.com/makarow_vlog YouTube - https://youtube.com/@makaro/w_vlog Путеводитель по Нью-Йорку: https://makarow.nyc ♡ Понравился подкаст? Подпишитесь, поделитесь этим выпуском в соцсетях (#подкастпотрынделки), оставьте отзыв в ITunes подкастах, поставьте 5 звёзд или лайк. Угостить нас чашкой кофе - https://boosty.to/potryndelki Больше о подкасте Потрынделки - https://taplink.cc/podcast_potryndelki Мария Трындяйкина ТГ канал - https://t.me/tryndyakina Инстаграм* - https://www.instagram.com/mashatryndyakina/ ТикТок - https://www.tiktok.com/@mariatryndyakina *Признана экстремистской организацией и запрещена на территории РФ.
Плейлист
ПОТРЫНДЕЛКИ
Этот выпуск должны послушать каждый родитель, каждый учитель и взрослый, уверенный в том, что буллинг его точно не касается.Гостья новых «Потрынделок» — Аня Макарчук, руководитель Центра толерантности...
15 июня 2026
В этом выпуске: человек, который отвечает за всё, что попадает в кадр, но не является актёром, декорацией или костюмом. Знакомьтесь — Николай Приходько, реквизитор. Вы не знаете его в лицо, но видели...
08 июня 2026
В новом выпуске - настоящее путешествие в эпоху радиостанций нулевых, творческих авантюр и удивительных карьерных поворотов. В гостях у Маши и Лены - Сергей Петров (он же Сергей Сухов), бывший следов...
01 июня 2026
Из Калининграда в Калифорнию: как маленькая, но безумно вкусная шаурма дала старт большой сети, и почему её владелец решил оставить всё ради американской мечты?Три месяца назад Алексей Макаров сделал...
25 мая 2026
В этом выпуске мы отмечаем День радио самым правильным способом - мы позвали в гости человека, который стоял у истоков российского FM-вещания. Встречайте: Михаил Галич. Тот самый, который ещё в середи...
07 мая 2026
Почему мы набираем вес, даже когда сидим на диете и занимаемся спортом? Почему тело не слушается, а в зеркале постоянно непонятно кто? Маша Трындяйкина и Лена Чижик решили раз и навсегда разобраться,...
27 апреля 2026
В новом выпуске мы снова нарушаем все мыслимые правила тайм-менеджмента, и виной тому — наша бессменная тур-корреспондентка Аня Жаворонкова. Пока мы разбираемся, как совместить работу и двухнедельный...
20 апреля 2026
О первом цикле нам рассказывает мама, о беременности — форумы и подруги, о кризисах — психологи. Но есть рубеж, о котором почти никто не предупреждает заранее. Он приходит неожиданно и сбивает дыхание...
13 апреля 2026
В новом выпуске у нас в гостях Светлана Кочергина - преподаватель нидерландского языка, лингвист, политолог-международник, которая уже 11 лет живёт языком и страной. Света родилась и выросла в Подмоск...
06 апреля 2026
В новом выпуске мы срываем маски туристических стереотипов и отправляемся в Марокко - страну, где Атлантический океан встречается с песками Сахары, а средневековые лабиринты медин соседствуют с соврем...
30 марта 2026
В этом выпуске ведущие Маша Трындяйкина и Лена Чижик решили поговорить о том, что волнует каждую женщину старше 45 лет: как быть, если время берёт свое, а чувствовать себя молодой, здоровой и энергичн...
23 марта 2026
Как из танцовщицы стать одной из самых востребованных специалистов по волосам в Голливуде?Героиня нового выпуска прошла путь от сцены в Греции до элитного обучения в Берлине и собственного бизнеса в Л...
16 марта 2026
Оказывается, мечты сбываются! Маша Трындяйкина давно хотела создать собственное радио, и в гостях у неё человек, который просто взял и сделал это. В новом выпуске - Денис Шалдин. Диктор, актёр озвуча...
10 марта 2026
Восток - дело тонкое, но Анна знает в нём толк!В новом выпуске мы разрушаем стереотипы! Наша гостья Анна Васильева прошла удивительный путь: родилась в Казахстане, выросла в Киеве, а сейчас живёт в Дж...
02 марта 2026
«Я просто ленивая», «я вечно витаю в облаках», «я опять забыла, опять не успела» - знакомо? Многие женщины годами живут с этим внутренним голосом, не подозревая, что причина не в отсутствии силы воли,...
23 февраля 2026
В новом выпуске - история Лены. Её путь в Швецию был тернист: два года в статусе беженки без права работать и учиться - испытание, которое могло сломать кого угодно. Но Лена доказала, что даже в суро...
16 февраля 2026
Северная Корея - не просто страна, это гигантская сцена, где каждый турист становится частью спектакля. В этом выпуске мы не просто гуляем по Пхеньяну с Аней Жаворонковой, а разбираем механику «туризм...
09 февраля 2026
В самом финале 2025 года Маша Трындяйкина и Лена Чижик устроили большую музыкальную рефлексию. Они позвали в гости своих давних друзей - Олега Счастливцева и Костю Сергеева. Тех самых, с кем можно до...
31 декабря 2025
В этом выпуске у нас в гостях - харизматичная теле- и радиоведущая Лена Абитаева, чей голос помнят миллионы по радио «NRJ», вечернему шоу «РАШ» на «Европе Плюс» и даже... легендарному MTV. Больше год...
22 декабря 2025
Что на самом деле значит — бросить привычную жизнь и переехать в страну, где на каждого человека приходится 12 лошадей? В этом выпуске мы снимаем романтический флёр с темы «переезд ради любви» и говор...
15 декабря 2025
Что делать, если твоя профессия — водить людей по лучшим городам мира, а границы вдруг закрываются? Превращать кризис в возможность и выходить в открытое море. Буквально. В новом выпуске у нас Денис З...
08 декабря 2025
Деменция - это не просто «склероз» или «старческий маразм». Это настоящая эпидемия XXI века, которая касается всё больше семей. Цифры пугают: сегодня в мире более 55 миллионов пациентов, а к 2050 году...
01 декабря 2025
Он - автор хитов, которые крутят на радио, и композитор, пишущий не только для себя, но и для молодых звёзд СНГ. Его стиль - «интеллектуальный поп» - элегантный, узнаваемый и необычный. Сегодня его сц...
24 ноября 2025
Маша Трындяйкина впервые побывала в Армении в апреле и влюбилась без памяти. Её покорили не только пейзажи, но и люди — их искренность и доброта. Позже, пройдя реабилитацию после операции в Ванадзоре,...
17 ноября 2025
Человек-легенда российского радио, бывший диджей, тренер творческих команд более чем на 30 радиостанциях страны, наставник лауреатов премии «Радиомания» и создатель сайта «Радиоведущие.ру» Алексей Зве...
10 ноября 2025
Южный Парк по-русски – как мы озвучиваем культовый мультфильм В преддверии 27 сезона "Южного Парка" впервые вместе собрались те, кто подарил русский голос жителям Саус-Парка! Мария Трындяйкина (голос...
07 июля 2025
В этом выпуске мы знакомимся с Алиной Кокконен — девушкой с уникальной историей, удивительным культурным миксом и тонким чувством стиля. Она выросла в Петрозаводске, построила карьеру в Москве, а тепе...
30 июня 2025
В этом выпуске Катерина делится своей историей: о трудных решениях, первых месяцах адаптации, поиске работы и жизни на новом языке. ⠀🔹 Первые месяцы: от эйфории до отчаяния — поиск жилья, языковой бар...
23 июня 2025
Приготовьтесь к увлекательному, немного хаотичному, но безумно веселому путешествию в мир публичных выступлений! В этом выпуске Маша Трындяйкина (профи в разговорном жанре) и Лена Чижик, которая пока...
16 июня 2025
Как Дана из Казахстана нашла счастье в Сингапуре 17 лет назад Дана Ахмет уехала из Казахстана учиться в Малайзию. В институте она получила профессию политолога и мечтала представлять свою страну на ме...
09 июня 2025

Чтобы пользоваться нашим сервисом, вам нужно принять пользовательское соглашение.

Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с нашей Политикой использования файлов cookie, нажмите здесь.