Финальный выпуск 2 сезона подкаста посвящён его ведущим - Светлане Игоревне Купрейчик и Назели Погосян. Мы рассказали о карьерном пути, роли руководителя и переменах, которые наступили в компании и на...

Поговорили с отцами- основателями о будущем компании, о том, с какими людьми хочется работать, что такое успех, бизнес-гедонизм и как справляться с задачами, которые делать не хочется

Евгения Костюнёва - директор StandUp Store Moscow, чья команда не первый год берём главный приз среди команд в  Хурме, её карьера в нашей компании началась аж в октябре 2013 года. Женя расскажет о том...

Наша гостья, финансист, операционист, эйчар и половинка Eggsellent - Света Михалёва, расскажет о своей карьере, отрефлексированном опыте развития компании, сформулированных правилах партнёрства, подел...

Мы поговорили с ЛЕГЕНДОЙ всех московских сообществ, корешом всех корешей, вдохновителем концепций Тебураси и Алкобуфетов Шашлычная, главарём нашей арт-команды и обладателем внушительным списком телефо...

Мы поговорили с ЛЕГЕНДОЙ всех московских сообществ, корешом всех корешей, вдохновителем концепций Тебураси и Алкобуфетов Шашлычная, главарём нашей арт-команды и обладателем внушительным списком телефо...

У нас в гостях Коля Киселёв - совладелец и душа компании "Следуй за кроликами", расскажет почему Петербург отдельный гастромир, что его расстраивает в сотрудниках, куда ходит в Москве и что по-настоящ...

В новом выпуске мы с программным директором Gastreet Катей Гамаюн и идейным вдохновителем этого фестиваля Гошей Карпенко поговорим о том, как строится учебная программа, какие теневые бизнесы порождае...

В ресторане Koji, где экспериментируют с кухней Китая и Индонезии, есть яркий тандем шеф-повара Василия Зайцева  и шеф-бармена Артура Мирасова  именно они и стали нашими гостями. Рассказали о том, как...

Мы пригласили наших операционных директоров: Аяну Будаеву (проекты Riesling Boyz, Тебураси, Русалочка Суши) и Юру Быченкова (сеть буфетов Шашлычная и Пельменная) и узнали, чем они занимаются, кого из...

В гостях у нас потомственный сотрудник ресторанной сферы, куратор курса "Старший официант" Novikov Space Business и очень занимательная собеседница Евгения Лерман!

У нас в гостях умница, красавица, эксперт Welcomepro по HR management и геймификации бизнеса - Эллина Бондарь расскажет про карьерные повороты, причинение добра в ресторанах и о волнении перед команди...

Ну что, ёлканутые? Подвели те самые итоги года? Мы подвели:) Рассказываем про всё самое главное с Гошей и Светланой Игоревной, а вы можете взять эти же вопросы и задать их самим себе - очень полезное...

Выпуск, в котором мы ни разу не матерились:) У нас в гостях Роман Торощин - основатель, преподаватель и идейный вдохновитель учебного центра, организатор Bar Hub Expo, директор по напиткам в компании...

Бренд-бар менеджер пространства Профсоюз Артур Мнацканян и шеф-сомелье ресторана Riesling Boyz Сергей Ляшин рассказывают о плюсах и минусах работы в нашей компании, придумают новые правила и говорят т...

Елена Морозова - системщик, HR со всех больших букв, человек науки и воплощённая мудрость поделится с нами своими карьерными развилками, расскажет, как вопрос "Как ты заработал свои первые деньги" пом...

Кумиры, инфлюенсеры, главные краши хореки, самая титулованная барная команда восточной Европы - Follow the rabbits: Игорь Зернов и Артем Перук рассказывают про будущее, как поступают с "говномутами"...

Сергей Веретенников  амбассадор искренности и бренда Maxxium Russia и Сергей Шигин бренд-амбассадор по Азии в Simple Group и шеф бармен татиноми бара Тебураси рассказывают про самое сложное и приятно...

Максим Кулешов - бренд шеф татиноми-бара Тебураси рассказывает про задачу повара, перспективу профессии и радиоволны.

У нас в гостях Татьяна СимоноваКуратор Novikov School, HR практик ТОП-менеджер сервисных компаний, разработчик настольных игр для ресторанных команд, управляющий партнер компаний «Академия сервиса», T...

В этом выпуске мы обсудим романтическую историю становления тандема Димы и Гоши, обсудим наших и не наших гостей, кто отвечает за нейминг пельменной Пельменная и шашлычной Шашлычная и почему в будущем...

Мы пригласили Рината Каримова - предпринимателя и друга, чтобы обсудить эффективность инструментов наставничества. Пороть или ласкать, чем отличается тренер от наставника и как мотивировать молодёжь р...

Один из отцов-основателей компании Hurma Гоша Карпенко умно, смешно и местами картаво говорит про увольнения, партнёрство, ключевых сотрудников и осьминога.

В пилотном эпизоде нашего подкаста мы с практикующим психологом, членом психотерапевтической лиги и бывшим тренинг-менеджером компании Hurma Еленой Гусевой обсуждаем психологическое здоровье внутри са...