07 февраля 2024
Шоколадки со стевией — полезнее сахара?
22

В этом выпуске говорим о стевии, сиропе агавы, аспартаме и других заменителях сахара. Считается, что сахар — белый яд и замена его на подсластители принесет несомненную пользу нашему организму. Однако, если разобраться в проблеме, внезапно окажется, что и сахар не так плох, и сахарозаменитель сахарозаменителю рознь. Рассказываем, какие бывают подсластители, чем они отличаются от привычного нам сахара и есть ли польза от их употребления. Источники: Сайт Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/aspartame-and-other-sweeteners-food База данных ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0149763418308613 Европейский журнал клинического питания https://www.nature.com/articles/1602649 Международный журнал ожирения https://www.nature.com/articles/ijo2012225 Слушайте другие наши подкасты: Подкаст «Без шапки», часовое интервью с врачами: https://bezshapki.mave.digital Подкаст «Купрум», ответ по науке за 3–4 минуты: https://cuprum.mave.digital Подписывайтесь на наши соцсети: ВКонтакте: https://vk.com/cuprum.media Telegram: https://t.me/tolkosprosit Дзен: https://zen.yandex.ru/cuprum
Плейлист
Фуфлоу
В этом выпуске подкаста «Фуфлоу» говорим про Е-добавки. «Ешками» в списке ингредиентов разных продуктов обозначают пищевые добавки. Некоторые проводят в супермаркетах долгое время, внимательно изучая...
12 июня 2024
В этом выпуске подкаста «Фуфлоу» говорим про ртуть в рыбе. Такой неприятный момент может омрачить любой вкусный ужин. Но ведь рыба — это важный компонент здорового питания. Как же быть? Спойлер: не с...
05 июня 2024
В этом выпуске подкаста «Фуфлоу» говорим про деревянные разделочные доски. Раньше считалось, что пластиковые доски гигиеничнее деревянных, поскольку их легче очистить и они меньше впитывают жидкость,...
29 мая 2024
В этом выпуске подкаста «Фуфлоу» говорим про необычную диету Foodstagram. Говорят, просто взгляд на вкусные угощения может утолить голод. Читатели «Купрума» рассказывали нам о своих знакомых, которые...
21 мая 2024
В этом выпуске подкаста «Фуфлоу» говорим про протеиновые батончики — снеки с пометкой «здоровый перекус» или «много белка». Они первыми приходят на ум, когда хочется быстро перекусить с пользой для з...
02 мая 2024
В этом выпуске говорим про фуфломицины для здоровья влагалища — кефир, йогурт, чеснок и другие продукты. Некоторые используют их как альтернативный способ борьбы с неприятным запахом, выделениями, по...
24 апреля 2024
В этом выпуске подкаста «Фуфлоу» говорим о внутренних дезодорантах. Говорят, это пищевые добавки, которые способны уменьшить запах всего тела и даже его выделений — мочи, кала и кишечных газов. Чаще в...
17 апреля 2024
В этом выпуске говорим про попкорн — популярную закуску из кинотеатров, которая уже переместилась и к нам домой. Некоторые считают, что из-за низкой калорийности и высокого содержания клетчатки попко...
12 апреля 2024
В этом выпуске говорим о стевии, сиропе агавы, аспартаме и других заменителях сахара. Считается, что сахар — белый яд и замена его на подсластители принесет несомненную пользу нашему организму. Однако...
07 февраля 2024
Кто-то считает свеклу и морковь вредными продуктами. Разбираемся, в чем может быть дело и как правильно есть корнеплоды.Слушайте другие наши подкасты: Подкаст Без шапки, часовое интервью с врачами: ht...
31 января 2024
Вокруг яичных желтков много мифов: они вредные, нельзя съедать больше двух яиц за один раз, а лучше вообще исключить их из рациона. Правда ли это? Рассказываем в выпуске.Слушайте другие наши подкасты:...
25 января 2024
В этом партнерском выпуске подкаста «Фуфлоу» говорим про нерабочие методы борьбы с педикулезом. Другими словами, со вшами. Говорят, что бороться с неприятными паразитами можно с помощью домашних сред...
18 января 2024
Большое количество сахара в рационе вредно для здоровья — особенно для сердца и сосудов. А может, дело не в том, потребляет ли человек сахар, а в том, какого этот сахар вида?Слушайте другие наши подка...
11 января 2024
Алюминий используется в производстве посуды и товаров для хранения еды. Но многие люди беспокоятся что он попадет в организм вместе с пищей и навредит здоровью.В выпуске разбираемся, так ли это на сам...
06 января 2024
Голова болит, во рту пересохло, тошнит, обещаешь себе больше никогда не пить — распространенное состояние наутро после пары стопок, рюмок, бокалов и кружек. Разбираемся, почему нам так плохо, если поз...
01 января 2024
Функцию очищения в организме выполняют печень и почки. Научное сообщество давно опровергло идею о накоплении в теле шлаков и токсинов ― по этой причине любые детокс-программы лишены смысла.Рассказывае...
21 декабря 2023
В этом партнерском выпуске говорим про кофе, точнее про его влияние на артериальное давление. Говорят, кофе повышает давление, поэтому люди с гипертонией опасаются его пить. Так ли это на самом деле,...
12 декабря 2023
Для большинства людей прием витаминов — это забота о собственном здоровье, а прием витаминов во время беременности — еще и вклад в будущее здоровье ребенка. Поэтому знакомые, родственники и даже врачи...
07 декабря 2023
В этом выпуске подкаста «Фуфлоу» говорим про пять популярных средств, которые не помогут улучшить сон, как ни старайся. Врачи обычно рекомендуют изменить привычки и образ жизни, а не принимать лекарс...
30 ноября 2023
В этом выпуске подкаста «Фуфлоу» говорим про спирулину — БАД, которую получают из сине-зеленых водорослей.Говорят, что спирулина помогает бороться с воспалением, повышает иммунитет, снижает уровень «п...
22 ноября 2023
В этом выпуске подкаста «Фуфлоу» говорим про барсучий жир, которым лечат всё подряд, если верить русскоязычному интернету.Фанаты народной медицины делают из него чай, пьют в чистом виде натощак и даже...
05 сентября 2023
В этом выпуске подкаста «Фуфлоу» говорим про витграсс, или ростки пшеницы. Это популярный суперфуд, у которого якобы море полезных свойств.Говорят, что сок из проростков предотвращает появление раковы...
29 августа 2023
В этом выпуске подкаста «Фуфлоу» говорим про пять опасных диет, которые могут сломать здоровье.Говорят, что соковая диета очищает организм от токсинов, ХГЧ-диета сжигает жир с живота, бедер и ягодиц,...
22 августа 2023
В этом выпуске подкаста «Фуфлоу» говорим о том, почему диеты не работают.Как правило, диеты могут привести к снижению веса, но это будет лишь кратковременное решение проблемы. Со временем вес может ве...
15 августа 2023
В этом выпуске подкаста «Фуфлоу» говорим про мифы о вреде микроволновки. Говорят, что электромагнитные лучи микроволновой печи делают пищу радиоактивной. А еще многие думают, что микроволны могут ока...
07 июля 2023
В этом выпуске подкаста «Фуфлоу» говорим про диету Магги, которая якобы была разработана специально для Маргарет Тэтчер.Диета Магги строго расписана: употреблять конкретные продукты нужно только в опр...
28 июня 2023
В этом выпуске подкаста «Фуфлоу» говорим про трифалу — метод аюрведической медицины для очищения организма от шлаков и токсинов.Говорят, что эта добавка снижает уровень холестерина, защищает сердечно-...
21 июня 2023
В этом выпуске подкаста «Фуфлоу» говорим про суши и роллы, которые многие очень любят и хотели бы есть через день. Некоторые считают, что это полезная для здоровья еда, а кто-то говорит, что с ее пом...
14 июня 2023
В этом выпуске подкаста «Фуфлоу» говорим про БАДы для похудения, которые не работают.Спрос на «волшебные» биодобавки постоянно растет, поэтому становится все больше чудо-батончиков, суперэффективных т...
07 марта 2023
В этом выпуске подкаста «Фуфлоу» говорим про обезжиренные продукты, которые на самом деле ничем не полезнее остальных. Маркировка «с низким содержанием жира» на разных продуктах часто привлекает наше...
28 февраля 2023

Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с нашими Положениями о конфиденциальности и об использовании файлов cookie, нажмите здесь.