23 августа 2024
Крупная рыба - Диана Шлиман (дизайнер винных этикеток)
0

"Российское виноделие - это "новейший свет", как только вы кому-то подорожаете вы всегда на втором месте". Сегодня в подкасте Диана Шлиман, специалист с уникальной профессией – она создаёт этикетки для вина. Узнаем, как рождаются новые винные имена и почему этикетка должна нравиться женщине. Поговорим о тенденциях упаковки и брендинга, а также о том, почему важна не только красивая упаковка. Как бутылке вина выделиться на полке и не выпасть их своего сегмента. Диана Шлиман расскажет, как подружить искусство с бизнесом и чего не хватает в России для полноценного развития винного искусства. Присоединяйтесь к нам в этом увлекательном путешествии по миру винного искусства и откройте для себя новые грани виноделия вместе с нами! Time-code (что внутри): 02:50 История этикеток в России 04:20 Этикетка для винодельни "Узунов" 10:42 Как решила делать этикетки 12:18 О правилах винного дизайна 16:09 Три самые винные этикетки 17:28 Вино и маркетплейсы. Важна интерактивность 19:26 Перспективы развития отрасли 20:44 "Я - амбассадор русского юга!" 23:59 Про винодельческий дом "БЮРНЬЕ" 26:00 Как подружить искусство с бизнесом. Винодельня "Поместье Голубицкая" 31:45 Карта винных маршрутов 34:56 Про проект в горах: фестиваль "Аланика" 38:19 Про резиденции художников 41:04 "Искусство - не психология" 43:11 Творческие планы 45:22 Инсталляции на винодельне
Плейлист
Крупная рыба
Сегодня у нас в гостях замечательная пара – энолог Юлия Куриллова и винный продюсер Сергей Невский, чья проницательность и страсть к своему делу превращают каждый проект в успех. Как Юлия и Сергей нач...
06 сентября 2024
"Российское виноделие - это "новейший свет", как только вы кому-то подорожаете вы всегда на втором месте". Сегодня в подкасте Диана Шлиман, специалист с уникальной профессией – она создаёт этикетки дл...
23 августа 2024
Специальный выпуск подкаста "Крупная рыба", который мы записываем на живописных виноградниках "Винотеррии". В этом выпуске потрясающее количество личных историй от нашей гостьи Евгении Романовой, вино...
02 августа 2024
Почему в Ростове проще общаться с людьми и всегда ли блогеров угощают в заведениях. Немного откровений о разнице между сибиряками и южанами и традиционно список мест в Ростове, которые обязательны к...
26 июля 2024
Наш гость – Алексей Дудин, исполнительный директор национальной ресторанной премии "Where to Eat", ресторанный обозреватель и сомелье. Как появилась и развивалась премия "Where to Eat", и как она отр...
19 июля 2024
Владимир Приходько - президент Донской ассоциации сомелье. Знания и опыт позволяют ему быть авторитетом в вопросах виноделия, а также создавать незабываемые эногастрономические пары. В этом выпуске о...
12 июля 2024
Первым, кто встретил нас в Ессентуках, был Сурен Дадашьян, вице-президент Северо-Кавказской Ассоциации Кулинаров и Амбассадор Аутентичной Кухни Кавказа. Чему удивляются гости и что ходят видеть в мен...
28 июня 2024
География гастротуров и вкусные места в Пятигорске — основная тема нашего разговора. Что важнее: завтрак или ужин, почему Кавказ - это не только мясо и шашлык и как сырники привили чувство к прекрасн...
21 июня 2024
Сегодня я в гостях у Александры Железной, создательницы единственной в Пятигорске винодельни "Ferrum". Говорим о домашнем виноделии, в чём различия между крымскими и cеверокавказскими винами, как ста...
14 июня 2024
Афитова Анна  — профессиональный гид по Кавказским Минеральным Водам и настоящий знаток своего дела. Её главная миссия - влюблять людей в свою страну. Почему Пятигорск не стал лучшим курортом в Советс...
08 июня 2024
Коротко о том, что было и что будет в новом сезоне
03 июня 2024
В этот особенный день мы собрались в "Винотеррии", чтобы подвести итоги уходящего года и закрыть первый сезон моего подкаста. Сегодня будем вспоминать великолепные блюда, созданные Евгением Вийтык, де...
29 декабря 2023
Сегодня в моем кабинете рада встречать Ольгу Шутову – гастрожурналиста из Сочи, чьи рассказы о кулинарии оставляют вкусные воспоминания. За плечами Ольги работа в "Associated Press", "Русской службе н...
08 декабря 2023
Сегодня не совсем обычный выпуск: мы решили разыграть для вас ПОДАРОК! В этом году в "Винотеррии" выдался хороший урожай ... Сегодня у меня – главный винодел "Nesterov winery" Александр Доротенко. В...
01 декабря 2023
Автор и ведущая подкаста отвечает на ваши вопросы. Честно и откровенно Time-code (Что внутри): 00:01:57 Как родилось название "Винотеррия"? 00:03:47 Как стать героем подкаста? 00:07:16 Чем занимались...
24 ноября 2023
За полчаса постараемся объяснить как правильно вести себя в обществе. Сегодня о том, чтобы во время выхода в общество, было удобно не только вам, но и тому, кто рядом. Моя гостья эксперт по современн...
17 ноября 2023
Этот подкаст будет интересен тем, кто любит истории из жизни и берёт на заметку опыт других людей. Мы в Краснодаре в знаковом месте: баре "Архитектор". Мой гость: управляющий Александр Печунов. Его у...
03 ноября 2023
Как представляется русская кухня на протокольных мероприятиях за рубежом; как проходили приёмы у королевы Елизаветы И почему быть супругой посла очень не просто...  Сегодня я принимаю в гостях уважаем...
13 октября 2023
На уютной террасе "Винотеррии", в разгар бабьего лета я встречаю уникальную гостью, мою давнюю знакомую, устричного сомелье, экайе Дашу Киселёву. Она же "Даша устричка". Для неё устрицы – целая филосо...
06 октября 2023
На берегу прекрасной набережной Геленджика есть уютный винный ресторан "Грандевин". Это место стало настоящим оазисом для ценителей вина, а также для тех, кто ищет истинный релакс в окружении прибрежн...
29 сентября 2023
На берегу нашего любимого чёрного моря, уютно расположился греческий дом Яниса Дмитриева. Этот живописный коттедж, окруженный цветущей зеленью и инжиром, словно вырвался из страниц сказки. Внутри дома...
22 сентября 2023
На величественных холмах Геленджика раскинулось чарующее "Шато де Талю". Этот замок, словно из фильма или сериала о короле и его подвигах, воплощает в себе вековую историю и богатство культуры. Внутри...
17 сентября 2023
Александр Нерода - шеф-повар реторана "Натюрлих" (г. Геленджик). Молодой, талантливый и бесконечно позитивный. Под бокал белого, сухого "Соляриса" с фруктовыми нотками и послевкусием фруктового яблок...
08 сентября 2023
Это полчаса откровенного разговора, в кабинете руководителей. Уже 7 лет моя «Винотеррия» дарит гостям первоклассную кухню и сервис на основе местного колорита. Кардинальные изменения в ресторане про...
01 сентября 2023
В этот вечер нашу роскошную "Винотеррию" почтил своим присутствием винный гид Владимир Шатько. Это настоящий энциклопедист винной культуры. Он знает каждую бутылку, словно свою собственную душу, и лег...
25 августа 2023
На закате этого дня, впервые за несколько дней ( и это странно, ведь работаем мы с ней в одном и том же месте) я встретила  Анну Нестерову – управляющую семейной винодельней "Nesterov Winery" и ...мою...
18 августа 2023
Сегодня вечером талантливый шеф-повар Александр Шакиров, известный на юге как "Саша-моряк", будет исполнять свои гастрономические шедевры. Каждый его "ход" – это сочетание свежести и изысканности, где...
11 августа 2023
Этот подкаст мы писали в моей "Винотеррии". Главная стихия здесь - это вино, каждая бутылка имеет свою историю, свою уникальность, и мой гость, Максим Кочнев, сомелье с большой буквы, знает каждую из...
28 июля 2023
Олег Ничвидюк - главный винодел винокурни "Wine Park". У Олега есть уникальный дар: видеть, каким должно быть вино из конкретной, отдельно взятой местности. У него образцовая винодельня и виноградники...
21 июля 2023
Мы между Анапой и Новороссийском, в "Доме ароматных трав" - место силы Антона Сидорова в окружении лавандовых полей. Однажды Антон решил оставить свою московскую квартиру и перебраться с женой под Но...
14 июля 2023

Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с нашими Положениями о конфиденциальности и об использовании файлов cookie, нажмите здесь.