060: Новости и не новости с Арсением Кузнецовым
Мы собрались с Арсением Кузнецовым в чайной "Нитка" для того, чтобы обсудить кофейные и не самые кофейные новости последних месяцев.
Под обсуждения попали прошедшие мероприятия, новые технологии и как Дэил Харрис (чемпион мира среди бариста 2017) рекламировал средство от запора.
Слушайте, наслаждайтесь и делитесь с друзьями. Поддерживайте проект и пейте вкусный кофе.
Этот выпуск поддерживает проект "Tasty Coffee", за что им огромное спасибо! Оставлю ссылку на них, чтобы вы могли глянуть, если ещё о них не знаете. https://shop.tastycoffee.ru
Плейлист
КОФЕ КАК ДВА ПАЛЬЦА
065: Камера Обскура Кофе. Сооснователь – Павел
064: Новости с Арсением Кузнецовым
Всё просто!
Мы собрались с Арсением Кузнецовым и болтали почти два часа о новостях кофейной культуры и не только.
Вот и всё. Новости выложу потом, а пока что пос...
063: Юлия Чантурия. Кофе, Чай и Какао ЭКСПО
Юлию знают все, кто выступал в последние пять лет в чемпионатах России. Она одна из организаторов выставок и мероприятий, и мы как раз встретились обсудить...
062: Дарья Захарова. Судья чемпионатов и тренер SCA
Пообщались с Дашей на разные темы, попивая кофе в новом здании – "Доме Кофе". Это не громкое слово, а правда дом кофе, где собралось под одной крыш...
061: Что подарить на новый год
Мы собрались в троём для того, чтобы обсудить подарки для близких людей и просто приятных знакомых, в общем всех, кому вы хотите подарить подарки на новый год.
Помечт...
060: Новости и не новости с Арсением Кузнецовым
Мы собрались с Арсением Кузнецовым в чайной "Нитка" для того, чтобы обсудить кофейные и не самые кофейные новости последних месяцев.
Под обсуждения по...
059: Алексей Метальников. Сооснователь BLOOM-N-BREW.
В очередном выпуске про кофейных создателей, Лёша рассказал, как он пришёл в кофе и как команда справляется сейчас со всеми трудностями.
Слушайт...
058: Андрей Колбасинов. Чайная нового современного формата "Нитка"
Встретился с Андреем и он рассказал про новый проект и новое увлечение - чайную "Нитка". Обсудили чайную культуру в России и в мире,...
057: Алексей Гусаков. Директор, но не основатель Лаборатории Кофе.
Алексей - человек, который помогает расти бизнесу после 4-5 лет работы проекта. Как говорит сам Алексей - "Я профессиональный улучша...
056: Арсений Кузнецов. Путь к званию чемпиона мира.
Поболтали с Арсением на разные темы. Арсений работает с кофе уже 15 лет и ему есть что рассказать.
055: Ольга Мелик-Каракозова. ДаблБи и другие проекты.
Оля работает с кофе уже почти 20 лет и за это время набрала багаж впечатлений и опыта, с которым поделилась со мной в двухчасовом диалоге.
Выпу...
054: Roasting Brew. Рома Хомченко, основатель компании. by Винокуров Артем
053: Катя Лапина или Coffeenation.rus
Получилось встретиться с Катей, поболтать про кофе и разузнать про ее историю увлечения кофе.
Катя не работает бариста, а по образованию маркетолог, но она - о...
052: Илья Савинов. Основатель "Torrefacto"
Встреча с Ильей планировалась уже давно и вот я смог приехать к Илье домой и побеседовать с ним на разные темы.
Как Илья занялся кофе, как основался Torre...
051: Артем Темиров. Кооператив Черный
Артем Рассказал про создание проекта, кофейни, подписки и тестовых профилей обжарки.
В расширенной версии Артем поделился прямой работой с фермерами и их актуа...
050: Полина Булатова. Финик, директор сети кофеен и путь к ADEPT Coffee
Выпуск с Полиной Булатовой, соосновательницей ADEPT Coffee.
Поговорили на разные темы, про самоизоляцию, Финика (это пес, сам...
049: Некофейные новости
Из-за самоизоляции мы все вынуждены сидеть дома ради нашей безопасности.
Мы решили посидеть на кухне и обсудить не только кофейные новости, но и просто новости со всего мира...
048: Эпидемиолог и кофейный энтузиаст Оля Игнатьева о коронавирусе
Выпуск про вирус, который взбудоражил весь мир.
Оля рассказала как стоит поступать гостям в кофейне и самим кофейням при таком режим...
047: Михаил Тюльпаков. "Чей Фартук"
Душевный выпуск с Мишей Тюльпаковым. Проект "Чей Фартук" известен в профессиональной среде. В выпуске он рассказывает, как он пришел в кофе, почему занялся пошивом...
046: Виолетта Ябловская. The Welder Catherine, Brewers Cup, Aromatesting
Свежий выпуск подкаста кофе как два пальца!
Виолетта рассказала о своем опыте работы в Макдональдсе и Старбаксе, как попала в...
045: Руслан Шульга. Единственный финалист Brewers Cup из России
Изначально подкаст должен был быть про проект Silky Drum, но не было подкаста с Русланом, поэтому я просто спросил Руслана как дела, а...
044: Дмитрий Корюкин. Самый взрослый чемпион
Наконец-то! Свежий выпуск подкаста!
После месячного отсутствия с подкастами, мы снова входим в режим!
Год начинается с одного из самых опытных кофейный пр...
043: Последние Новости 2019
В свежем выпуске, который завершает этот год мы обсудили:
1. Кофемолку от Fellow, конечно же!
https://www.kickstarter.com/projects/fellow/ode-brew-grinder-cafe-performanc...
042: Вода для жизни и для кофе. Аквафор
Необычный выпуск, записанный на расстоянии. Специалист-химик компании "Аквафор", Александр Поляков вместе с Николаем Стрельниковым рассказали:
- Как пить кофе...
041: Кофейный СММ. Аксинья. Камера Обскура
В свежем выпуске Анатолий Колягин, или просто Толя, вместе с Аксиньей обсудили кофейный смм. Как она ворвалась в этот мир контента и как развивается инстагр...
040: Человек и Пароход. Саша Залесский
В свежем выпуске Тимур Миронов позадавал вопросов Саше Залесскому, одному из основателей кофейни "Человек и Пароход".
Получился домашний и уютный выпуск, где об...
039: Новости не недели
Итак, новости как новости!
Обсудили с Мишей новости прошедших недель и что нового появилось, пока мы все работали на своих работах!
Самый большой старбакс резерв открылся в чи...
038. Redneck. Посуда для гостеприимства!
Свежий наркотик для ваших ушей!
В этом выпуске мой друг, Тимур, встретился с одним из основателей компании по производству посуды для кофеен, кафе и ресторан...
037: Сережа Митрофанов. Замечательные истории
В этом выпуске мы вновь встретились с Сережей и обсудили:
- Чемпионаты
- Чемпионат по аэропрессу
- Модельный опыт Сережи
- Татуировки и образ Сережи
- О...
036: Константин Храмов. Путь чемпиона
Свеженький, как пирожок, выпуск! Путь чемпиона - Кости Храмова уже на всех популярных площадках! Слушайте истории, вдохновляйтесь опытом и ищите для себя новые и...