Алла Андреева, Генеральный директор «СОЮЗНАПИТКИ».
О чем говорили:
• о влиянии внешних факторов на индустрию напитков и общей тенденции рынка
• о роли «СОЮЗНАПИТКОВ» как площадки для диалога и развития
• об актуализации стандартов как возможности для вывода новых продуктов
• о стандартизации функциональных напитков
• о развитии экспортных поставок и правильном использовании данных
Смотрите видео-версию интервью в сообществе экспертов продуктов питания WorldFood Connect.
Плейлист
WorldFood Connect Podcast
О чем говорили:
• для чего брендам собственные торговые марки
• партнерства и инновации в продуктовом ритейле
• для чего ритейлерам и производителям знать своего клиента
• почему лекции больше не ра...
О чем говорили:
• тренды и инструменты маркетинга, на которые стоит обратить внимание проивзодителям
• идея из другой страны, которую можно применить в России
• как понять, нужен ли продукт аудитории...
Сергей Колошко, Директор по электронной коммерции розничной сети «Дикси»О чем говорили:
• Рост в 10 раз: перезапуск электронной коммерции «Дикси» и трансформация бизнеса через онлайн-блок
• Дарксторы...
Александра Попова, Руководитель сервисов доставки и самовывоза «Азбука вкуса Омни»О чем говорили:
• Как «Азбука вкуса» развивается в соответствии с рынком и меняющимся поведением потребителей
• Почему...
О чем говорили:
• ассортиментная политика в «Самокате»
• необычный кейс «Самоката» – вау-коллаборация с Геншин Импакт
• стратегический подход к созданию продуктовых линеек для разных возрастных аудито...
О чем говорили:
• что важно клиенту при выборе продуктов
• что в работе ценно для зумеров и как правильно подобрать мотивацию каждому сотруднику
• какие клиентские метрики выделяют во «ВкусВилл»
• как...
О чем говорили:
• риск в поставках категории ультра фреш: можно ли заместить продукцию с Ближнего Востока
• изменение в философии потребителей и конфигурации домашних хозяйств
• рост онлайн, готовой е...
Дмитрий Пачин, независимый эксперт в сфере продуктового ритейлаО чем говорили:• Ритейл – самая изменяющаяся отрасль в стране
• Что стимулирует развитие формата готовой еды
• Почему продуктовая корзина...
Екатерина Панкратова, Руководитель отдела продаж аналитических продуктов Dialog X5О чем говорили:
• команда продаж аналитических продуктов Dialog X5
• важность аналитики для вывода новых продуктов
• н...
Алла Андреева, Генеральный директор «СОЮЗНАПИТКИ».О чем говорили:
• о влиянии внешних факторов на индустрию напитков и общей тенденции рынка
• о роли «СОЮЗНАПИТКОВ» как площадки для диалога и развития...
Алексей Григорьев, Заместитель Генерального директора, Директор по корпоративной внешней политике METRO Россия.О чем говорили:
• о трендах на индивидуализацию и регионализацию, а также почему работа с...
Михаил Ахмедов — независимый эксперт, экс-топ-менеджер сетей «Лента», «О’Кей» и METRO.О чем говорили:
• переход от конкуренции к партнерским отношениям между ритейлом и поставщиками
• эволюция формато...
В интервью Сергей Боровских, директор платформы «Сейл Трекер», подвел итоги работы Центра Закупок Сетей и двух эксклюзивных форматов переговоров, рассказал, какие российские и зарубежные торговые сети...
В интервью Наталья Жестарева, директор по маркетингу «Sибирская коллекция», поделилась актуальными тенденциями в сегменте премиальных замороженных продуктов и рассказала, как бренд реагирует на эти из...
В интервью Александр Ежов, директор выставки WorldFood Moscow, рассказал об экосистеме WorldFood Moscow, о нововведениях этого года и новых форматах взаимодействия закупщиков и производителей на выста...
Александра Старшова, руководитель направления специализированного канала продаж Fitness SHOCK, рассказала, в чем суть концепции «100% вкуса, 0% вины», как осуществляется контроль качества продукции, к...
В интервью Сергей Леонтьев, директор по развитию ООО «Леон», рассказал, как создавался и развивался бренд, в чем уникальность выпускаемой продукции, какие стандарты качества применяются при выращивани...
Светлана Садовская, генеральный директор СПАР Калининград: «Я уже много раз говорила о том, что свежие продукты являются трафиковыми категориями, что за свежими продуктами покупатели всегда приходят в...
Александра Першина, арт-директор Ohmybrand: «Дизайн — это всегда сочетание эстетики и функции.»✨ В интервью Александра Першина рассказала, с какими продуктами ей нравится больше всего работать, какие...
Юлия Федякова, коммерческий директор «Знаменский СГЦ»: «В «Знаменском» нет департамента маркетинга, мы сами отдел продаж, коммерческая служба, сами себе маркетологи, в том числе собственник, от собств...
Галина рассказала, как за более чем 20 лет изменился рынок ресторанного бизнеса в России и какие трансформации произошли на кухне. Она поделилась рекомендациями по выбору поставщиков и стратегиями пос...
В интервью Елена Савченко рассказала, как идет развитие СТМ в торговой сети «Ашан», как меняется восприятие покупателя такого рода продукции, какие продукты под СТМ пользуются наибольшим спросом, каки...
В интервью Жанна Гаркуша рассказала, как сочетаются требования Роспотребнадзора, СанПиН и ХАССП, какие законодательные нововведения следует знать и учитывать в своей работе ресторатором, какие ошибки...
В интервью Виктория Долгих рассказала, как создавалась первая сертифицированная функциональная продукция в России, как меняется отношение потребителей к таким продуктам и как на это реагируют производ...
В интервью Антон рассказал, как аналитика компании NTech помогает ритейлерам определять потенциал продуктовых категорий, какие тренды отмечаются на рынке СТМ и готовой еды и как меняется потребительск...
В интервью Эрик Харламов рассказал о развитии компании «Бахетле», направлениях, в которых активно ведется работа, и поддержке местных производителей, а также поделился рецептом успеха.➡️ Смотрите инте...
В интервью Александр Ежов поделился результатами выставки и отзывами участников, рассказал об экосистеме и новом этапе развития бренда WorldFood Moscow, познакомил с итогами закупочных сессий и нововв...
В интервью Александр рассказал, как создавался инновационный для российского рынка продукт, какова особенность его приготовления, как сейчас расширяется линейка, в чем заключается главный секрет конку...
Виктория рассказала об участии и победе в конкурсе шеф-кондитеров на выставке WorldFood Moscow 2025, десерте, который стал настоящей феерией вкусов и текстур, и растущем тренде на полезные сладости.➡️...
Александра рассказала, с какими продуктами ей нравится больше всего работать, какие функции должен выполнять дизайн упаковки, в каких случаях нужно «идти против полки», какие ошибки совершают дизайнер...