12 декабря 2024
Прорыв белых и расцвет красных: как обстоят дела с российскими винами
0

Российское виноделие переживает ренессанс, утверждает Артур Саркисян, президент Союза сомелье и экспертов России и партнер «РБК Вино». «Независимо от санкций мы все равно делаем крутые вина», — убежден гость нового выпуска подкаста «По жизни». Артур Саркисян и РБК 12 декабря представили первый совместный «Гид по российским винам», в который вошли 1000 лучших вин России, лично отобранных автором гида после посещения 125 виноделен и 100 виноградников и дегустации 4500 образцов. Приобрести гид можно на маркетплейсах.  Содержание выпуска: 2:07 - как российское вино в современных условиях конкурирует с зарубежными марками; 10:16 - новый винный гид «Прорыв белых», какая у него особенность; 12:58 - какую роль играет ценовой фактор и год урожая в качестве вина, что такое «сложное» вино;
 20:00 - консервативный взгляд неприменим к мастерству сомелье;
 24:24 - что такое «разговор с вином»; 27:25 - сочетание красных и белых вин с едой; почему вино — не лучший выбор для традиционного новогоднего стола;
 30:39 - 4000 вин и черные зубы. Как сомелье работают с вином и через сколько дегустаций проходят в год; какие возникают профессиональные проблемы;
 33:33 - балльная система оценки вин: как она устроена; 37:35 - как определить страну происхождения вина; как научиться ловить вкусовые ассоциации; 40:06 - что делали в СССР, чтобы виноград не болел, и как создавали мутантов;
 43:01 - с чего начинались и как проходят винные салоны Артура Саркисяна; кто их посещает;
 45:41 - «Это не тапочки и не веники»: как снимался совместный с РБК фильм о российском вине;  51:15 - «Первый раз напился в семь лет»: детство на виноградниках в Кахетии; 54:50 - «Прорыв белых»: почему белые вина в России стали качественными; как люди выбирают вина, подходящие своему характеру;
 1:00:25 - Винный салон в Центре событий РБК: когда пройдет и что покажет.   
Плейлист
По жизни
В гостях у «По жизни» Вита Козлова — сооснователь международного конноспортивного бренда Pradar Group, мастер спорта по выездке, доктор социологических наук. Обсуждаем историю конного спорта в России...
27 ноября 2025
Сергей Февралёв — художник-постановщик студии «Мосфильм», лауреат премии «Золотой орел» за работу над картинами «Орда» и «Анна Каренина. История Вронского» и «Хитровка. Знак четырех», автор книги «Кин...
06 ноября 2025
В гостях у подкаста «По жизни» — Всеволод Кузнецов, актер театра и кино, режиссер дубляжа, голос Антонио Бандераса, Тома Круза, Уилла Смита и Брэда Питта в кино, а также голос Геральта из Ривии в виде...
23 октября 2025
Подкаст «По жизни» задал ряд вопросов о современной литературе Русине Шихатовой, литературному продюсеру в продюсерском центре «Шинель медиа». Какие темы предпочитают писатели, специализирующиеся на х...
02 октября 2025
В гостях у «По жизни» — Игорь Кузнецов, директор Глобального центра исследований и анализа угроз «Лаборатории Касперского». Расспрашиваем специалиста об эволюции киберпреступности, угрозах для физичес...
18 сентября 2025
Как стать автором ситкома в России? Когда появились оригинальные ситуативные комедии на российском ТВ и почему в 2007 году? Почему КВН однажды стал кузницей творческих кадров для телевизионной индустр...
04 сентября 2025
Музыкальный продюсер Александр Толмацкий, стоявший у истоков карьеры своего сына Кирилла (он же Децл и Le Truk), также приложил руку к коммерциализации хип-хопа в России нулевых. До сих пор Толмацкий...
22 мая 2025
Гастрономия, психология, бизнес и много шуток. В новом эпизоде «По жизни» мы попытались пообщаться о культуре еды и ресторанах, но получили разговор о чем-то более глубоком и более веселом. В гостях у...
05 мая 2025
Ринат, Адель и Руслан в гостях у «По жизни» рассказывают о башкирском народном эпосе «Урал-Батыр», который они превратили в музыкальный альбом. В этом выпуске вы услышите, как звучат курай и рэп-речет...
17 апреля 2025
В гостях у «По жизни» Иван Самохвалов, генпродюсер и совладелец Продюсерской компании «Среда», выпустившей для онлайн-кинотеатра Okko самые громкие проекты последних лет — «Трасса», «Лихие» и, разумее...
10 апреля 2025
Как и к любому серьезному делу, к благотворительности должен быть системный подход. Меценат Илья Зибарев выработал такой вместе с Фондом Константина Хабенского больше десяти лет назад, и модель «Повсе...
27 марта 2025
Четвертый выпуск второго сезона «По жизни» — это большой разговор о красоте. Дарья Соколова — врач-дерматовененролог и косметолог — рассказывает о тренде на естественность, о препаратах из Италии и Юж...
13 марта 2025
Далеко ли до совершенства, не подскажете? Чем отличается мечта от цели, лидерами рождаются или становятся, что делать, если начальник дурак? Ведущие подкаста По Жизни расспросили об этом Карину Биберс...
27 февраля 2025
В ноябре 2024 года ученые МГУ совместно с биотех-лабораторией Neiry сообщили, что подключили мозг крысы Пифии к искусственному интеллекту. Теперь Пифия умеет отвечать на любые вопросы, ведь ей помогае...
13 февраля 2025
Склоны и солнце, бочки из правильной древесины, подмосковные, автохтонные и закупленные за рубежом сорта винограда — из чего формировался винодельческий бизнес в современной России. Ведущие подкаста Р...
30 января 2025
В гостях подкаста «По жизни» — Филипп Смирнов, радиоведущий, редактор журнала «Московское наследие» и специалист по истории Москвы. Обсуждаем все, что связано с празднованием Нового года и конечно же...
25 декабря 2024
Российское виноделие переживает ренессанс, утверждает Артур Саркисян, президент Союза сомелье и экспертов России и партнер «РБК Вино». «Независимо от санкций мы все равно делаем крутые вина», — убежде...
12 декабря 2024
В четвертом выпуске «По жизни» редакция РБК Life вместе с режиссером сериала «Кибердеревня» Сергеем Васильевым обсуждают, как создаются сериалы в России и за рубежом, почему нас захватила ностальгия (...
28 ноября 2024
Присутствие ИИ и генеративных нейросетей в нашей повседневности становится все более заметным: мы пользуемся голосовыми ассистентами, ищем информацию, редактируем свои тексты специальными инструментам...
14 ноября 2024
Организация путешествий сильно изменилась, и поездки с перелетами внутри России больше не альтернатива, а приоритет для многих туристов. Улететь на выходные в Калининградскую область, отыскать глэмпин...
31 октября 2024
Первый выпуск подкаста «По жизни» посвящен альтернативному растительному мясу, производство которого в России набирает обороты и уверенно выходит на рынок, затрагивая премиум-гастрономию.Гостем «По жи...
17 октября 2024

Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с нашими Положениями о конфиденциальности и об использовании файлов cookie, нажмите здесь.