Когда и где Alaska запустит новое производство и куда планирует девать старое? Какое оборудование закуплено на новый завод? Какое пиво лидирует по объёмам продаж? Где сегодня Alaska на пивной карте России – какие координаты и ориентиры приходят от генерал-губернатора? Что за белёсый осадок в томатках? Почему не зашёл томатный сок прямого отжима? Какие дрожжи используются для производства «Пьяных слёз»? Есть ли проблемы с сырьём? Сколько новых сортов в производстве? Когда ждать от «Аляски» крутых коллабов? Героиня выпуска – Ольга Борисова, главный технолог подмосковной пивоварни Alaska.  Спонсор подкаста – компания ZIP Service, дистрибьютор сырья для пивоварения и пивоваренных заводов европейской компании ZIPTECH. Подробности на сайте https://zip24.ru  Рекламные токены: 2VtzqwL3EGL 2VtzqueDj5E Навигация: 00:00 тизер 01:17 про расширение производства и строительство нового завода 03:03 про сорта и их описания 05:00 про позиционирование 06:25 про отзывы 07:30 про томатки 11:23 про борщ 11:55 про грань 12:27 про классику 14:32 про сырьё 15:58 про маркировку 16:48 про сидры 17:25 про образование 18:55 про Victory Art Brew и Seven Hills  20:10 про коллабы и эксперименты 22:13 про любимое пиво 23:05 про конференции и фестивали 24:20 про однокурсников и коллег 25:43 про новые сорта 28:23 про трудоустройство на «Аляску» Подкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://dvapiva.mave.digital/ Композитор – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, саунд-дизайнер – Сергей Костюченко, автор и продюсер – Олег Короткий.   По всем вопросам: bredkollegia@ya.ru   Поддержать проект: https://sobe.ru/na/dvapiva