31 октября 2023
«Хочу, как в Австрии – на века!» Изучаем кофейный бизнес в Вене
79

Саша снова собрала чемодан и уехала. Но не пугайтесь: жизнь и бизнес всё ещё строятся в Португалии. Дело в том, что Саше выпала уникальная возможность посетить Вену и побывать на настоящем кофейном производстве. А еще – с помощью слушателя подкаста Заварили бизнес, кофейщика-эмигранта Олега узнать немного больше про европейский стиль предпринимательства. Когда договоры заключаются бессрочно, компании стоят веками, а клиенты лучше подождут, чем получат предложение в кратчайший срок.   Партнер этого выпуска –– венский кофейный бренд Julius Meinl.  Российская команда бренда Julius Meinl в 2021 году запустила локальную линейку Locally roasted. Она создана под вкусы российских кофеманов, поэтому если вы ищете поставщика или партнера –– попробуйте! Сообщество JM Coffee Lab: https://t.me/jmcoffeelab  Сайт бренда: https://meinl-professional.ru/   Ведущая: Саша Волкова Продюсер: Альберт Ольховиков Редактор: Ира Асадуллина Звукорежиссёр: Михаил Васильев Иллюстратор: Ivan Might Этот подкаст сделан в студии «Заварили». Реклама. "ООО Юлиус Майнл Руссланд".  ИНН 7709728586. erid LjN8JvFAf
Плейлист
Заварили бизнес
Саша и Лена наконец-то покупают квартиру в Лиссабоне! Но перед этим пришлось пройти через «все круги ада». Продать недвижимость в России, выбрать крутое жилье в Португалии и естественно уложиться в бю...
20 декабря 2024
Саша чувствует себя в Португалии почти местной девчонкой. Она уже знает где самый вкусный кофе, где бесплатный коворкинг, как решать бытовые проблемы. Саша и Лена настолько освоились, что задумались о...
06 декабря 2024
Делимся радостью: мы только что зарелизили наративный подкаст про малые бизнесы на Среднем Востоке. А еще встретили Галину Волгач, предпринимательницу из Воронежа, которая была в 5 сезоне Заварили. Ес...
06 августа 2024
В этом эпизоде сбываются детские мечты: мы с подружками ходим в модные кофейни и на пилатес — с красивыми ковриками. А в это время дисциплинированные ассистентки выполняют за нас рутинные задачки.А ещ...
26 июля 2024
Саша и Лена провели три месяца в Дубае, где работали над проектом мечты. И казалось бы, они должны быть абсолютно счастливы, что релиз состоялся и получился крутой проект. Но чувства от поездки смешан...
03 мая 2024
У Саши и Лены были разногласия, куда дальше толкать свой стартап. Саша – за низкомаржинальные и не очень творческие, зато стабильно приносящие деньги проекты, а Лена – за творческие и высокомаржинальн...
11 апреля 2024
Саша снова собрала чемодан и уехала. Но не пугайтесь: жизнь и бизнес всё ещё строятся в Португалии. Дело в том, что Саше выпала уникальная возможность посетить Вену и побывать на настоящем кофейном пр...
31 октября 2023
Лена работает целыми днями и учит язык, а Саша не может собрать себя в кучу. Быт в Португалии оказался сложнее, чем вы себе можете представить. Но даже он не способен сломить боевой дух. У стартапа Ha...
29 сентября 2023
Саша в сомнениях: уезжать ей или нет, а Лена собирается за 15 минут и улетает в Грузию. Саша бегает по московским инстанциям, добывая справки, а Лена собирает заявку на стартап-визу в Португалию. Саша...
04 мая 2023
Заканчивается немыслимый 2022 год – и мы с командой решили помахать вам рукой и рассказать две жизнеутверждающие предпринимательские истории. Это вторая из них, которая должна вас вдохновить.  В ней о...
27 декабря 2022
Заканчивается немыслимый 2022 год – и мы с командой хотим помахать вам рукой и рассказать две жизнеутверждающие предпринимательские истории. Это первая из них, которая должна вас успокоить. В ней осно...
19 декабря 2022
Саша думает, не научиться ли ей делать реснички и ищет ответы в пионерском детстве мамы, а Артур проводит инвентаризацию скиллов и вспоминает, как бабушка однажды привлекла военный самолет, чтобы выве...
11 мая 2022
Графиня Трифолиата или Маркиза Мха — кем станет Саша? В конце экспедиции она внезапно оказалась в королевстве, где такое возможно!«Шато Шапито» — место среди птерокарий, свирепых лимонов и колючей ли...
22 апреля 2022
Никита живёт в собственной реальности, он построил её посреди Тбилиси. Там в баре чуваки из Швеции играют твою любимую песню, дизайнеры, художники и музыканты разговаривают о политике, голова вся в ам...
08 апреля 2022
Сухопутный пират, логово маньяка и ветер, уносящий собак. Саша едет в Новороссийск и попадает в квест. Ей предстоит узнать о хитростях дерзкого предпринимателя, разобраться в устройстве его сложносочи...
16 марта 2022
Это выпуск из того времени, где всё было хорошо. Там было лето, а мы пили шампанское и радовались. Это выпуск, где бунтарство – это дерзкая прическа и яркие шмотки. Это выпуск с пайетками, леопардами,...
02 марта 2022
Это спецвыпуск: рассказываем о предприимчивых людях, которым пришлось спешно собрать чемодан и лететь в Тбилиси.Вы узнаете бытовые подробности: где в Тбилиси знакомиться, как платить налоги и что сдел...
28 февраля 2022
В Краснодаре редакторка чахнет над шампунем и водкой, блокнотик превращается в магазин, а Илон Маск приходит на помощь.    В этом выпуске старый Краснодар дышит в спину новому Краснодару: из-под штука...
09 февраля 2022
Матрас на полу, два бокала рома с колой и работа – с семи утра и пока не свалишься. История Кати и Юли начинается с оголтелого трудоголизма, а заканчивается бизнесом про любовь, свободу и собачек.И эт...
26 января 2022
Как собрать крутую IT-команду по воронежским ценам, подстрелить лося или построить водопровод — вот такие истории рассказывают предприниматели для подкаста «Заварили бизнес». Но даже самая классная ис...
12 января 2022
Небольшой завод, потные герои и пугающие дельфины... В последнем выпуске 2021 года вы узнаете о том, кто и как создает подкаст. Саша и Артур познакомят вас с командой и подведут итоги работы студии. Р...
29 декабря 2021
В этом эпизоде 300 тысяч долларов пропадают за секунды, казачка выходит за кацапа, секретарь за полгода становится замгендиректора, а вы попадаете на эмоциональный шампур.Наш герой Тимур — ростовчанин...
16 декабря 2021
Стать суперзвездой в маленьком городе или переехать вместе с бизнесом в мегаполис? Этим вопросом задавались и двое мальчишек из Новочеркасска: один продавал черешню, чтобы накопить на магнитофон, а др...
02 декабря 2021
Саша задержалась в Воронеже, чтобы узнать, что значит «положиться на партнёра» — будь это бизнес-партнёр, любимый человек или целый город. Вы услышите, о чем говорят мужчины в парикмахерском кресле, п...
17 ноября 2021
Саша в Воронеже — и сразу попадает на корпоратив компании Room to me. Это ребята, которые придумали, как сделать ремонт приятным и предсказуемым. Основательница компании Галина Волгач рассказывает про...
05 ноября 2021
«Бизнес в России — это риски, неопределённость и хтонь?» — так думает Саша. Она нервничает из-за новостей. Кажется, будто все предприимчивые творческие люди ощущают то же.Но ведь в России много предпр...
27 октября 2021
В последнем выпуске сезона — история Алексея Давыдова, создателя независимой студии разработки игр Flazm. Его история начинается в городе чёрной металлургии — Магнитогорске. Но вместо мазута и завода...
06 октября 2021
В этом выпуске — история Евы и Павла Кац, основателей агентства Digital Bands и образовательного проекта Digital Bandito. Паша и Ева уезжали из России дважды, и оба раза рулили бизнесом удалённо. Один...
15 сентября 2021
Мы продолжаем рассказывать вам истории предпринимателей, которые постоянно находятся в пути.В этом выпуске мы разговариваем с певицей Анной Ворфоломеевой. Она не только прекрасный музыкант, но и предп...
27 августа 2021
Продолжаем рассказывать истории людей, которые вышли со своим бизнесом за пределы родного города и даже страны.В этом выпуске — история Антона и Ани Тен, основателей анимационной студии «Папатон» и бр...
13 августа 2021

Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с нашими Положениями о конфиденциальности и об использовании файлов cookie, нажмите здесь.