В первом выпуске мы не могли обойти стороной масленицу и не поговорить о блинах. Вы узнаете, откуда появилась фраза "первый блин комом", почему блины называются "блинами" и как было принято готовить и есть блинчики в масленичную неделю.
Плейлист
Гастроподкаст
Новый выпуск «Гастроподкаста» получился не совсем обычным: в нем мы поговорили не о какой-то конкретной кухне мира, а о том, что знакомо каждому — школьном питании.
Вместе с руководителем социального...
Вместе с организатором гастрономических туров и основательницей сервиса TripLunch Екатериной Бакониной обсудили, что такое гастротуры, на какие виды они делятся и зачем нужен такой вид отдыха.
Впервые записали «Гастроподкаста» в формате видео.
Главным героем выпуска стала пицца!
Вместе с управляющим Сергеем Городиловым и шеф-поваром Ильей Матюшкиным из RONI Pizza Napoletana узнаем, что тако...
27 июня празднуется День рождения гамбургера.Поэтому главный герой нового выпуска "Гастроподкаста" - бургер. Вместе с Марией Чекмаревой из "Tesla Burger" выясним, как появилось это блюдо, что вообще н...
10 июня отмечается Международный день мороженого.Поэтому в новом выпуске «Гастроподкаста» поговорим о главном деликатесе лета. Вместе с поваром уникального мороженого из Тюмени «Пашуня» Александрой Ко...
На майских праздниках многие захотят отведать долгожданных шашлыков. В новом выпуске "Гастроподкаста" поговорим о том, как правильно выбрать мясо, какой маринад лучше сохранит его вкус, и том, как наз...
Сегодня, 5 апреля, празднуется Международный день супа, и в новом выпуске "Гастроподкаста" речь пойдет о нем. Ты узнаешь о разновидностях супа, о том, с какими добавками его лучше есть, и чем суп отли...
В новом выпуске мы говорим о паназиатской кухне вместе с шеф-поваром ресторана Kioko Izakaya Алексеем Сидоровым. А конкретнее, мы поговорим о всеми любимом WOK. Ты узнаешь, как WOK появился в Тюмени,...
В первом выпуске мы не могли обойти стороной масленицу и не поговорить о блинах. Вы узнаете, откуда появилась фраза "первый блин комом", почему блины называются "блинами" и как было принято готовить и...