Гастроподкаст

Гастроподкаст
18
3
7
Описание
Новый проект "Гастроподкаст", где мы будем обсуждать историю блюд разных кухонь мира.
27 июля отмечаем день рождения гамбургера интересным подкастомВместе с Марией Чекмаревой из «Tesla Burger» выясним, как появился гамбургер, что вообще называется бургером и как называют повара, которы...
28 июля 2022
27 июня празднуется День рождения гамбургера.Поэтому главный герой нового выпуска "Гастроподкаста" - бургер. Вместе с Марией Чекмаревой из "Tesla Burger" выясним, как появилось это блюдо, что вообще н...
27 июля 2022
10 июня отмечается Международный день мороженого.Поэтому в новом выпуске «Гастроподкаста» поговорим о главном деликатесе лета. Вместе с поваром уникального мороженого из Тюмени «Пашуня» Александрой Ко...
17 июня 2022
На майских праздниках многие захотят отведать долгожданных шашлыков. В новом выпуске "Гастроподкаста" поговорим о том, как правильно выбрать мясо, какой маринад лучше сохранит его вкус, и том, как наз...
30 апреля 2022
Сегодня, 5 апреля, празднуется Международный день супа, и в новом выпуске "Гастроподкаста" речь пойдет о нем. Ты узнаешь о разновидностях супа, о том, с какими добавками его лучше есть, и чем суп отли...
05 апреля 2022
В новом выпуске мы говорим о паназиатской кухне вместе с шеф-поваром ресторана Kioko Izakaya Алексеем Сидоровым. А конкретнее, мы поговорим о всеми любимом WOK. Ты узнаешь, как WOK появился в Тюмени,...
29 марта 2022
В первом выпуске мы не могли обойти стороной масленицу и не поговорить о блинах. Вы узнаете, откуда появилась фраза "первый блин комом", почему блины называются "блинами" и как было принято готовить и...
01 марта 2022