09 сентября 2024
Домашняя еда. Как развить привычку заботиться о своем рационе и упростить готовку
1
0
#118 Почему так сложно бывает с привычкой готовить дома? Как найти свое «зачем» в выборе опций питания? Что делать, если планирование меню кажется скучной и сложной рутиной? Как сделать кухню пространством для экспериментов, а не ограничений? Узнаем у нутрициолога и повара, как важно опираться на свои потребности, а не на шаблоны, списки покупок и другие «надо». Как сделать заготовки так, чтобы на месяц забыть про доставки?
Аня расскажет о том, как получать радость от еды без чувства вины и сожалений о съеденном, а Полина поделится, как интерес к новым продуктам и блюдам может быть опорой в построении сбалансированного рациона.
Вызов на эту неделю: попробовать три новых продукта, крупы или овоща, которые никогда не жили у вас дома. Сделать заготовку (заморозку) того, что вы готовите часто.
В гостях: Катерина Галашева, нутрициолог, врач https://clck.ru/3D8fhj *
Мария Шелушенко, повар, блогер и автор кулинарных книг https://clck.ru/3D4gZ7 *
Бесплатная инструкция для заготовок из овощей - узнайте, как получить, в нашем Телеграм-канале: https://t.me/mondaycast
В выпуске упоминаем:
Книга Маши Шелушенко «Жить вкусно» https://clck.ru/3CzFCP
Канал Маши https://www.youtube.com/@shelusha_food
Джастин и Эрика Соненбург «Здоровый кишечник» https://clck.ru/3CzFUb
Мария Кардакова «Нетревожные отношения с едой и с собой» https://clck.ru/3CzFX5
Евгения Меглинская «Стоп срывам и перееданиям» https://clck.ru/3CzFYE
Фильм «Hack Your Health: The Secrets of Your Gut» https://clck.ru/3CzFaR
Чат для слушателей и канал с полезными материалами в Телеграм: https://t.me/mondaycast
[email protected]
VK https://vk.com/mondaycast
Something Elated by Broke For Free https://freemusicarchive.org/music/Broke_For_Free
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/something-elated Music promoted by Audio Library
*Instagram принадлежит Meta, которая признана в России экстремистской и запрещена
Плейлист
Начнем с понедельника
#118 Почему так сложно бывает с привычкой готовить дома? Как найти свое «зачем» в выборе опций питания? Что делать, если планирование меню кажется скучной и сложной рутиной? Как сделать кухню простран...
#117 Нормально ли не хотеть работать? Как сопротивляться изматывающей тревоге по поводу карьерного роста и развития? Если мне хорошо в отпуске и тревожно на работе, это что-то не так со мной или с раб...
#116 Как решиться на необычный жизненный опыт? Узнаем вдохновляющие истории наших слушателей: учеба в другой стране, пилотирование самолета, выступление в венецианской консерватории и брекеты в 50 лет...
#115 Как агрессия помогает сохранять контакт и заявлять о себе? Почему агрессия — не только нападение или разрушение, но и наша энергия для изменений? Почему кто-то легко просит переделать маникюр, а...
#114 Что делать, если чувствуешь себя живым и свободным только вне обычных будней и скучного быта? Что на самом деле значит «быть в моменте», «быть здесь и сейчас»? Как перестать постоянно искать деко...
#113 Какую тревогу и напряжение приносят завышенные ожидания? Как стремление к идеальному результату парализует нас и вызывает прокрастинацию? Может, в требовательности к себе нет ничего плохого? Поче...
#112 Как глубинное чувство вины мешает открытому диалогу? Чем отличается вина и ответственность? Как в конце концов разобраться, кто прав, а кто виноват в конфликте? Обсудим с психологом, почему в отн...
#111 Почему красивая речь важна не только для профессиональных дикторов? Как голос помогает нам выстраивать коммуникацию и договариваться? Красивый голос - это врожденный талант? Насколько можно его у...
#110 Что делать, если не нравится что-то в поведении партнера? Можно ли вообще ждать изменений от другого в отношениях? Какие наши требования становятся попыткой изменить личность, а на какие мы имеем...
#109 Как забота о себе стала самой популярной селф-хелп концепцией? Почему любовь к себе — это не только комфортные и приятные риуталы, но и сложные выборы и защита себя? Что не так с фразой: «если ты...
#108 Поговорим о том, как начать свое дело. Все ли могут стать предпринимателем или нужен особый склад ума? Как найти идею для бизнеса и выбрать нишу? Узнаем у опытных предпринимателей, сколько нужно...
#107 Кажется, что у каждого второго взрослого сейчас синдром дефицита внимания и гиперактивности. Как понять, есть ли у вас СДВГ? Почему при СДВГ не получается просто взять и собраться? К какие еще оп...
#106 Куда уходят наши деньги? Как вести учет расходов легче и эффективнее? Почему подушка безопасности нужна не только на «черный день», но и для новых возможностей? Как экономить так, чтобы не чувств...
#105 Поговорим о возрасте 30 лет. Какие переживания и страхи активизируются в эти годы? Есть ли что-то, что нужно успеть сделать до тридцати? Как понять, чего ты хочешь в карьере, семье и других облас...
#104 Как привычки помогают обрести опору, укрепить силу воли и освободить ресурс для изменений? С каких привычек классно начинать, чтобы усилить другие? Как формировать привычки легче? Как не разочаро...
#103 Поговорим про социальные связи. Почему мы устаем от общения? Как поддерживать социальные связи, не утомляясь? Почему бывает трудно отказываться от встречи и как построить свои здоровые границы в...
#102 Поговорим о достижениях. Что мешает хвалить себя? Как присвоить себе успехи и не обесценивать результат? Итоги года в соцсетях у других — раздражают или вдохновляют? Почему важно из декабря оглян...
#101 Правда ли, что ревность — это проблема неуверенных в себе? Почему мы ревнуем к бывшим? О чем стоит задуматься, если вы никогда не ревнуете? Какую позитивную энергию можно извлечь из ревности? Как...
#100 Как родилась идея проекта и как мы нашли друг друга? Обсудим самые яркие челленджи и практики, которые остались остались с нами надолго. Как идея пробовать новое изменила нас? Поговорим о тренде...
#99 Что такое тень и как она формируется? Почему тень — это не только внутренняя тьма и наши недостатки, но и наш внутренний потенциал? Как анализировать негативные и позитивные проекции в отношениях?...
#98 Почему ровная спина — это не только эстетично, но и очень важно для здоровья в целом? Как положение позвоночника влияет на наличие отеков и качество кожи? Почему не помогает совет «просто начни де...
#97 Какие состояния маскируются под лень? Как быть, когда к бездействию привели объективные ограничения? Почему апатия может возникнуть, даже когда все хорошо? Как мотивировать себя встать с кровати?...
#96 Почему не иметь пары — не проблема? Жизнь отдельно от родителей и партнера — это одиночество или возможность психологически вырасти? Как свободная жизнь помогает обрести уверенность в себе? Как сп...
#95 Почему оптимизм — это не просто уверенность в том, что все будет хорошо? Как оптимизм помогает действовать, а пессимизм, напротив, делает пассивными? Оптимистами рождаются или становятся? Что можн...
#94 Поговорим о дружбе. Что делать, если не хватает живого общения? Как найти близких по духу людей во взрослом возрасте? Почему нам нужен и старый друг, и новые два? Как разнообразить свою социальную...
#93 Поговорим о проектировании жизни. Какие принципы проектного менеджмента работают в личных целях и задачах? Как после первого шага не потерять скорость и держать ритм? Что помогает отслеживать прог...
#92 Почему мы пытаемся скрыто воздействовать на других людей? Как распознать манипуляцию и эмоциональный шантаж? Что делать, если манипулятор — я? Всегда ли манипуляция — это плохо? Как влиять на моти...
#91 Поговорим о несделанном. Что мы чаще всего откладываем на потом? Почему к некоторым вещам мы не можем поступиться годами? Как сформулировать первый шаг, так чтобы почувствовать импульс к действию?...
#90 Поговорим о зависти. Почему мы испытываем боль по поводу успеха других людей? Что усиливает склонность постоянно сравнивать себя с другими? Вместе с психологом посмотрим на зависть как на сигнал к...
#89 Поговорим о цифровой гигиене. Как навести порядок в своей digital-жизни? Почему мы вообще обрастаем сохраненками? Что делать с миллионом чатов в Телеграм, заметками и скриншотами на телефоне? Куд...