Ты ж бармен!

Ты ж бармен!
218
14
Описание
Привет! Меня зовут Яна и я бармен. Мечтаю сделать качественный, русскоязычный, образовательный подкаст о работе за баром. Следи за этой эпопей: подписывайся и оставляй свои комментарии.
50 эпизодов
Специальный выпуск о литературе(не професииональной). Приятного прослушивания! 0:53 Максим Широков (амбассадор Maker’s Mark) IN: https://instagram.com/makersmaks FB: https://www.facebook.com/MakersM...
31 марта 2020
0
Комментарии авторов барных интернет-ресурсов о платформах, трудностях, лучших материалах и поддержке. 00:57 Павел Иванов (cоздатель и ведущий подкаста Радио БУФЕТ) Павел https://www.instagram.com/t...
28 марта 2020
3
Специальный выпуск Честные ответы из разных уголков России и мира. Отдельная благодарность всем героям эпизода: 0:55 Михаил Мельник (бармен в Vida Rica bar, Макао) www.instagram.com/melnik.mikh...
20 марта 2020
4
Гость выпуска - Адиль Желнов. Один из основателей проекта Crimean Bartenders Community и Sangrita Bar(г. Ялта). Приятного прослушивания. Адиль в соц сетях: Inst: https://instagram.com/adil.sangrit...
18 марта 2020
2
Александр Иванов - совладелец бара El Presidente (г. Ижевск), известен в барной индустрии как #иванычавпрезиденты Приятного прослушивания. Саша в соц сетях: Inst: https://instagram.com/ivanicha_v_pr...
16 марта 2020
2
Гость выпуска - Иван Гринько. О репутации, музыке и фейсбуке. В эпизоде присутствует ненормативная лексика. Приятного прослушивания. Instagram Вани https://www.instagram.com/grinkop Instagram Яны...
11 марта 2020
0
Гость выпуска - Ринат Фахрутдинов Бар-менеджер коктейльного бара Shortlist books&spirits(г. Москва) Про алгоритм успешного выступления, ритмы барной Москвы и хайболизацию. Приятного прослушивания! Р...
28 февраля 2020
2
Экспериментальный выпуск про джин и его влиянии на искусство. Приятного прослушивания! Вдохновением для выпуска послужила книга Ричарда Барнетта Джин. История напитка https://yadi.sk/i/DsU4BrnvMS7bV...
13 февраля 2020
3
Литературные фавориты рассказывающие о кофе: Тристан Стивенсон Большая книга кофе Джеймс Хоффманн Всемирный Атлас кофе: от зерна до чашки Скотт Рао Пособие профессионального бариста Максвелл Кол...
02 февраля 2020
6
Героиня этого выпуска Женя Зарукина 
Женя - бар-менеджер El Copitas Bar, честный человек, прекрасная девушка и высококлассный бартендер. Профиль Жени в Instagram: @zarukina.elcopitasbar Проект For Me...
28 января 2020
5
Герой этого выпуска Алексей Боткунов. Бренд бар менеджер Friends Orchestra , совладелец и идеолог бара Nobody Knows I Suppose(город Новосибирск), амбассадор Jack Daniels и Finlandia vodka. В выпуск...
24 ноября 2019
17
Гость этого выпуска - Артем Перук. Один из основателей бара El Copitas и Paloma Cantina. Главный редактор Bartenders School by Bacardi Martini и куратор еще многих проектов. Про синдром самозванца,...
12 ноября 2019
9
3 выпуск интервью с прекрасными и талантливыми людьми барной индустрии продолжается! На этот раз специальный гость - Владимир Коврижных. Обаятельный бартендер из Санкт Петербурга(бар Полторы Комнаты),...
06 ноября 2019
6
Цикл интервью с прекрасными и талантливыми людьми из барной индустрии продолжается! На этот раз специальный гость выпуска - Денис Вальдес. Бренд-амбассадор рома Havana Club и соучередитель бара El Pus...
25 октября 2019
1
Очередной выпуск с пометкой Special. Интервью с Михаилом Мельником (неоднократный победитель барных конкурсов, бывший работник команд ReLab и El Copitas , и просто хороший человек) О командной раб...
09 октября 2019
0
Экспериментальный выпуск про абсент и его влияние на искусство. Его боготворили и проклинали, считали то лекарством, то ядом. В нем искали счастье и вдохновение, но часто обретали безумие. Почти весь...
25 сентября 2019
4
2 выпуск посвященный разбору лекций, которые проходили в рамках MBS 2019 Приятного прослушивания Полезные ссылки всему голова: Что такое Rosolio: https://www.diffordsguide.com/encyclopedia/1182/bws/ro...
11 сентября 2019
0
Дайджест некоторых лекций 1 дня MBS Приятного прослушивания. Введение в гостеведение. Бар вокруг гостя. Станислав Вадерна Бары - мутация или деградация Сид Фишер Путешествующий бармен. Пропущенны...
04 сентября 2019
0
Сегодняшний выпуск посвящен компоненту, который смягчит острые углы вашего напитка. Молоко + Приятного прослушивания Поддержать автора можно подписавшись на подкаст и поставил оценку выпуску. Пред...
19 августа 2019
2
Даже если вы не увлекаетесь астрологией, в этом эпизоде вы можете узнать что стоит заказать в любимом баре или предложить гостю в этом месяце. Приятного прослушивания. Поддержать автора можно рубле...
31 июля 2019
0
Хватаемся за последнюю соломинку и участвуем в миссии от Inshaker.com https://ru.inshaker.com/missions/inshaker/inshaker-effekt-trubochki Еще одна историческая справка про трубочки от Drinkhakker....
31 июля 2019
0
Сегодняшний спешл посвящен одному из самых ярких символов питейных заведений - неоновой вывеске. Разберемся что это такое, узнаем историю создания, в чем таится в секрет его очарования и какое влияние...
26 июля 2019
0
В сегодняшнем выпуске мы разберём что пили во время правления Пётра I и как обстояли дела с заведениями на Руси и в Российской империи. Приятного прослушивания Подробности конкурсов и мероприятий К...
09 июля 2019
0
Даже если вы не увлекаетесь астрологией, в этом эпизоде вы можете узнать что стоит заказать в любимом баре или предложить гостю в этом месяце. Ищите свой знак по тайм коду или прослушайте эпизод до ко...
04 июля 2019
1
Неоновая вывеска, эмоджи на вашем смартфоне, бокал на ножке с оливкой...это все Мартини - символ смешанных напитков. Он сексуален, утончен и олицетворяет собой коктейльное совершенство.   Но как поя...
19 июня 2019
0
Англоязычные барные подкасты, которые стоит добавить себе в Избранные Bartender Journey Mixology Talk Paris Cocktail Talk 52 Martini The Modern bar cart podcast Life Behind the bar === Интервь...
17 июня 2019
0
Даже если вы не увлекаетесь астрологией, в этом эпизоде вы можете узнать что стоит заказать в любимом баре или предложить гостю в этом месяце. Ищите свой знак по тайм коду или прослушайте эпизод до ко...
10 июня 2019
0
Мы знаем, что цвет влияет на восприятие коктейля в целом. Сегодня попытаемся рассмотреть этот инструмент подробнее и разложить все по полочкам. Приятного прослушивания. Ссылки с правилами и подроб...
07 июня 2019
1
В этом выпуске вы узнаете, что произошло в жизни проекта за последние три недели и чего ожидать в новом сезоне. Погнали! Поддержать автора можно рублем 
Сбер 89870612232 
Подписавшись на подкаст, пос...
03 июня 2019
0
От тростника до свеклы, от кристаллов до сиропа…сегодня разберем, что нужно знать о сладкой части напитка. TimeCode: 1:47 типы сахаров 2:53 виды сахара 4:40 нюансы приготовления сиропа 6:48 кто такой...
13 мая 2019
0