Foodie
342
26
11
Описание
«Foodie» — подкаст Яны и Артема Погребняков о еде, рецептах, национальных кухнях, растительном питании и нутрициологи; о ресторанах и эстетике подачи блюд, культе еды, гастротуризме и еде в контейнерах. Об ответственном питании, бережном отношении к себе и здоровье.
А еще: о фастфуде, полуфабрикатах, инстаблогерах, доставке блюд и продуктов, программах питания, диетах и стереотипах о еде. В общем и целом — всё, что знает Яна — автор книги рецептов, веган нутрициолог и фудблогер о еде и питании; и всё, что пробовал и находил невероятным ее муж Артем — редактор и импортер японских продуктов.
Этот выпуск мы записали со специальными гостем Тит Нат Ханом — вьетнамским дзэн-буддийским монахом, автором книги «Как есть осознанно». За весь разговор слово «осознанно» прозвучит примерно 897 раз. В...
Это первый выпуск второго сезона, вау! Мы долго не записывались, но всё же решили вернуться. В этом выпуске обсуждаем: ⁃ На какие вещи в питании мужчины и женщины смотрят одинаково ⁃ На какие по-разно...
На прошлой неделе Яна приготовила советские новогодние блюда по вегану, поэтому нас захлестнуло настроение приближающегося праздника. В этом выпуске обсуждаем, что помогает нам переключиться на нового...
Этот выпуск о сахаре, поиске альтернативных подсластителей и признании зависимости. Вредит ли сахар организму, где он содержится, бывает ли хороший сахар и как сладкое влияет на наши эмоции — обо всем...
Наконец-то полезный выпуск про важные принципы питания, здоровый сон и отдых. Яна рассказывает, какие витамины должны быть в рационе, как выглядит завтрак здорового человека и что делать, если на рабо...
Почему в интернете столько много диет, неужели они работают? Яна рассказывает, какие принципы питания помогают сбросить вес и почему не стоит ходить к диетологам.
У нас первый спецвыпуск. В Москве опять локдаун, поэтому мы решили разобраться, что есть, пока сидишь дома.
Зачем нужны все эти веганские бургеры и хот-доги, полезны ли растительные сыры, чем людей не устраивает коровье молоко? В этом выпуске поговорили о заменителях мяса и молочки, а еще фастфуде, йогуртах...
В этом выпуске разбираемся за что люди любят завтраки. Что делать, если надоело есть яичницу, а времени готовить нет. Почему лучше не пить кофе после завтрака и какие завтраки круче — сладкие или поле...
Говорим не о еде, но о горячих напитках. Яна рассказывает как матча помогает очистить организм, почему лучше не пить столько кофе и как работает детокс. Артем говорит о чае.
Ссылки:
детокс-гайд: htt...
Вреден ли хлеб? А глютен? Поговорили о том, какое место хлеб занимает в рационе и есть ли в нем сила, как утверждали бабушки.
Чтобы обсудить выпуск переходите в Телегу Яны.