Пробовали ли вы выборгский крендель? С черной солью, с тмином, пряными травами, а то и сладкий?... Быть в Выборге и не попробовать крендель - это моветон. Так даже в XIX считали. Как появился Господин Выборгский Крендель? Отчего стал таким популярным в Российской империи, что за этим лакомством от царского стола за ним в Выборг посылали? Заглянем в кофейню в старом городе, да там и останемся, послушаем Дарью Макаровскую, выборгского пекаря. Автор выпуска Евгения Протасова ВК: https://vk.com/id99758665 «Электричка в Выборг» ВК: https://vk.com/public204429110 Бессменный звукорежиссер выпуска Евгений Смирнов ВК: https://vk.com/dj_peach При информационной и дружеской поддержке: • АНО «Культурный код» ВК: https://vk.link/cultural_journey_vbg Спонсор выпуска – Авторские цветочные украшения, скидка 5% по кодовой фразе «Подкаст «Электричка в Выборг», ВК: https://vk.com/public211034376