🍋«ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет!» 🍋   🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 🔥Рецепт домашнего сыра ЗА ОДНУ НОЧЬ❤ 📝Кулинарные советы от Лизы Черешня!  Ингредиенты:  Молоко – 1 литр  Яйца – 3 шт.  Сметана – 200 г (жирность 20% и выше)  Соль – ½ ч. л.    💕Приготовление:  1. В кастрюле доведите молоко до кипения на среднем огне.  2. В отдельной миске взбейте яйца со сметаной и солью до однородности.  3. Постепенно влейте яично-сметанную смесь в кипящее молоко, постоянно помешивая.  4. Варите на небольшом огне 5–7 минут, пока масса не начнет сворачиваться и отделяться сыворотка.  5. Выложите массу в дуршлаг, застеленный марлей, и дайте жидкости стечь (около 5 минут).  6. Заверните сыр в марлю, положите под небольшой пресс (например, тарелку с грузом) и оставьте остывать.  7. Переложите сыр в контейнер и уберите в холодильник на ночь.    ✅ Утром домашний сыр будет готов! Он получается нежным, с легким сливочным вкусом, напоминающим адыгейский. По желанию можно добавить зелень или специи. Приятного аппетита.  ======================  🔥Свежее, актуальное, позитивное! Первое Радио – с нами вся республика  📻Радио 1:  📍Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 104,1 FM;  📍Первомайск – 103,4 FM.