22 июня 2022
Страшная химия! Подкаст с пищевым технологом про еду с Е-шками
81

Сегодня в нашем подкасте Ольга Косникова - Химик, пищевой технолог, создатель блога "Страшная химия" в телеграме, популяризатор науки, автор книг. Можно ли есть продукты с глутаматом натрия Е621? Вреден ли глютен? Зачем нужны стабилизаторы и эмульгаторы? Какие Е-добавки опасны, а какие нет? 
Плейлист
А кто второй?
Сегодня в нашем подкасте российский биолог, популяризатор науки, научный журналист, писатель и блогер. Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник Института проблем передачи информации имен...
01 августа 2022
Сегодня в нашем подкасте автор канала "Экологика" Георгий Каваносян. Поговорили о профессии гидрогеолога и эколога в России. Про Норникель, Потанина и Редакцию. Почему горела Обь и чем это грозит для...
27 июля 2022
Сегодня в нашем подкасте Василий Шуров главный врач, врач-нарколог, психиатр, психотерапевт, один из самых опытных и известных психиатров-наркологов в Москве и России. Мы поговорили про депрессию и би...
25 июля 2022
Сегодня в нашем подкасте Алексей Утин больше известный как Доктор Утин. Алексей Утин известен как врач, который знает о долголетии всё. Он изучает сердце, помогает предотвратить сердечно‑сосудистые за...
20 июля 2022
Сегодня в нашем подкасте российский экономист и ректор Российской экономической школы - Рубен Ениколопов. Мы поговорили про налоги в России. Много или мало мы их платим, почему люди сами не платят нал...
13 июля 2022
Сегодня в нашем подкасте Назар Щетинин - генеральный директор финтех компании «Ньютон Технологии», автор канала Вредный Инвестор и ведущий подкаста Калькулятор на Медузе. Мы очень интересно поговорили...
11 июля 2022
Сегодня в нашем подкасте Михаил Лидин. Известный скептик рассказал о разоблачении битвы экстрасенсов и о том, как наживается на доверчивости мужчин Антон Бритва - основатель псевдомотивационных тренин...
07 июля 2022
Сегодня в нашем подкасте Артем Елмуратов сооснователь и директор по развитию медико-генетического центра Genotek. Научный сотрудник Института биомедицинской химии имени В.Н. Ореховича. Мы обсудили сам...
04 июля 2022
Сегодня в нашем подкасте Диана Гаспарян - кандидат философских наук, Доцент школы философии, старший научный сотрудник НУЛ трансцендентальной философии Факультет гуманитарных наук. Закончила философск...
30 июня 2022
Сегодня в нашем подкасте Валентина Мозговая - специалист по клиническим исследованиям, медицинский писатель, автор блога о фармации pharm_mix.Поговорили про фуфломицины, народную медицину, срок годнос...
28 июня 2022
Сегодня в нашем подкасте Ольга Косникова - Химик, пищевой технолог, создатель блога "Страшная химия" в телеграме, популяризатор науки, автор книг.Можно ли есть продукты с глутаматом натрия Е621? Вреде...
22 июня 2022
Сегодня в нашем подкасте Алексей Никишенков, врач терапевт, пульмонолог, научный сотрудник МОНИКИ. Член Европейского и Российского респираторного общества. Мы поговорили про вред от одноразовых электр...
16 июня 2022
Сегодня в нашем подкасте Даяна Гофман - дирижер, лауреат международных конкурсов, художественный руководитель оркестра Новая Москва. Так почему дирижер так важен и что именно он делает? Может ли оркес...
06 июня 2022
Сегодня в нашем подкасте Игорь Игоревич Исаев российский лингвист, кандидат филологических наук, специалист по русской диалектологии и фонетике. С 2016 года — директор Института лингвистики РГГУ. Мы г...
03 июня 2022
Сегодня в нашем подкасте Леля Нордик – экофеминистка, активистка, художница. Соорганизаторка Международной благотворительной акции «Не виновата» в поддержку переживших домашнее насилие. Исследует тему...
01 июня 2022
Сегодня в нашем подкасте российский социальный антрополог, кандидат социологических наук НИУ ВШЭ, лауреат премии имени Александра Пятигорского VI сезона - Сергей Мохов. Тема выпуска - Смерть. Обсудили...
30 мая 2022
Сегодня в нашем подкасте физик, выпускник МФТИ, автор научно-популярного канала «Физика от Побединского», автор книги «Только физика, только хардкор», которая вошла в лонг-лист премии Просветитель-201...
29 мая 2022
Сегодня в нашем подкасте российский египтолог и популяризатор науки - Максим Лебедев. Кандидат исторических наук, старший научный сотрудник Института востоковедения РАН, руководитель Центра археологии...
27 мая 2022
Сегодня в нашем подкасте один из первых деятелей рунета, российский учёный, директор по маркетингу сервисов компании «Яндекс». Кандидат физико-математических наук. Лауреат премии Ленинского комсомола...
25 мая 2022
Сегодня в нашем подкасте Александр Бузгалин советский и российский экономист, теоретик и публицист «левого» фланга общественной мысли. Доктор экономических наук, профессор, заслуженный профессор МГУ,...
22 мая 2022
Сегодня в нашем подкасте Амина Назаралиева - врач-сексолог, психотерапевт, соучредительница центра психического здоровья и доказательной Психотерапии Mental Health Center. Мы поговорили про сексуальн...
20 мая 2022
Сегодня в нашем подкасте Роман Бузунов - доктор медицинских наук, заслуженный врач РФ, Президент Общероссийской общественной организации «Российское общество сомнологов», профессор кафедры семейной ме...
18 мая 2022
Сегодня в нашем подкасте Ольга Сварник кандидат психологических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории психофизиологии им. В.Б. Швыркова. Мы поговорили про мифы связанные с мозгом, такие как "изв...
16 мая 2022
Сегодня в нашем подкасте Марина Львовна Бутовская - советский и российский этолог и антрополог. Доктор исторических наук, профессор, член-корреспондент РАН. Мы поговорили про происхождение человека. П...
14 мая 2022
Сегодня в нашем подкасте Анатолий Бала - кандидат медицинских наук, врач аллерголог-иммунолог. Закончил Военно-медицинскую академию. Кандидатская диссертация по аллергическому контактному дерматиту. П...
12 мая 2022
Сегодня в нашем подкасте филолог, преподаватель русского языка, журналист, автор инстаграм блога "Истоки Слова" - Светлана Гурьянова. Мы очень круто поговорили про феминитивы с точки зрения правил ру...
10 мая 2022
Сегодня в нашем подкасте Анна Мелехина врач диетолог, терапевт и руководитель Центра Диетологии. Мы поговорили о том как на самом деле нужно худеть, правда ли что во всем виноваты калории. Влияют ли г...
06 мая 2022
Сегодня в нашем подкасте Алексей Савватеев (автор канала Маткульт-привет! :: Алексей Савватеев и Ко) - российский математик и математический экономист, популяризатор математики среди детей и взрослых....
03 мая 2022
Сегодня в нашем подкасте Решетун Алексей - судмедэксперт, фотограф, блогер, путешественник, автор книги "Вскрытие покажет: Записки увлеченного судмедэксперта". Мы поговорили про самые популярные мифы...
30 апреля 2022
Сегодня в нашем подкасте Юлия Галлямова - трихолог, дерматолог, доктор медицинских наук, профессор кафедры дерматовенерологии и косметологии Российской медицинской академии непрерывного последипломног...
28 апреля 2022

Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с нашими Положениями о конфиденциальности и об использовании файлов cookie, нажмите здесь.