Совсем несладкий стал бизнес: Эльдар Кабиров, совладелец пиццерий 22 см и стейк-хауса Red
5

В новом выпуске говорим,  — про пандемию, внутренний туризм и маржинальность — почему в рейтинге пиццерий Европы есть Россия, но нет Италии? — как в Петербурге попробовать пиццу от шефов из Владивостока и Лондона — а что с наймом персонала, Эльдар? — какие критические ошибки допускают новички — и как их избегать   — продвижение-2022: какие механики привлечения клиентов сейчас работают для ресторанов  — партнерства и коллаборации: в чем профит и смысл — что не так с картами лояльности? — что не так со ступеньками (анти-кейс)?  — и многое другое Ссылки на упоминания в подкасте: Виктор Пелевин, Transhumanism inc. https://clck.ru/tzRNf Ссылки  Телеграм-канал «Франкель pro бизнес» https://t.me/ffrankel  Мой инстаграм https://www.instagram.com/natafrankel/ Мой сайт https://natafrankel.ru  Идеи/предложения/пожелания – https://forms.gle/8uAp6zNbq4fu9Wvu5 Для связи с автором https://t.me/Natafrankel
Плейлист
Франкель про бизнес
- династическая история Сергея Галлера - краткий экскурс- популярный блог эксперта - что он дал «одному из» риэлторов?- зачем нужен коуч риэлтору и что на самом деле он дал Сергею?- антикризисные реше...
24 ноября 2022
- что привлекает в книжный магазин почти миллион человек в год со всех концов страны?- что вообще такое - подписные издания (тест на возраст)?- почему у ПИ не будет франшизы?- издательство, производст...
17 ноября 2022
- почему «Велодрайву» не посчитать долю рынка?- существующий формат франшизы не работает –какой будет следующий?- почему не изменился горизонт планирования – как был год, так и остался?- почему весной...
10 ноября 2022
- как от производства зонтов перейти к обуви через одежду?- как менялся круг потребителей?- как распределять семейной паре зоны влияния в общем бизнесе?- в чем профит шоурума при производстве?- как ст...
03 ноября 2022
- как совместить детские машинки с искусством и культурой?- как создать востребованную программу длиной в десятилетие?- из помещения 220 метров в 800-метровый особняк в ковид - как?- как создать библи...
27 октября 2022
- что спасло бизнес Марии за 4 месяца локдауна в 2020?- пострадал ли рынок косметологии от ухода брендов косметики и препаратов в 2022? - какой процент поставщиков остался на российском рынке?- ботокс...
13 октября 2022
- продали квартиру, взяли кредиты, открыли бизнес - путь Андрея и Саши к девятизначному обороту- советы тем, у кого окладный ФОТ- зачем предпринимателю знание психологии?- прикладные секреты Андрея по...
06 октября 2022
- как от веб-студии перейти к школе музыки?- анти-кейс про попытку открыть школу музыки по франшизе- локдаун, рост 2021, 24 февраля - как адаптировались под такие лихие качели?- какие инструменты прод...
29 сентября 2022
В новом выпуске говорим про:- в чем было отличие гаража Натальи Таций от гаража Стива Джобса?- что такое бовер, как на нем заработать и как за него судиться?- рост х5 за 3 года - что произошло потом?-...
22 сентября 2022
В новом выпуске говорим про: - экономист, инженер или хореограф? как родители Таси помогли сделать выбор- как делегировать мужу все, что не нравится?- Как с детства иметь цели, деньги и давать в долг...
15 сентября 2022
В новом выпуске говорим про:- говорим о том, как в 2022 году развивается рынок с емкостью 90 миллиардов рублей - какая пропорция электронных и бумажных книг ждёт нас через 5 лет?- в чем профит платфор...
08 сентября 2022
В новом выпуске говорим про:— «Илоранта» — не просто база отдыха, а экосистема. Что в неё входит?— как искать дачу, а найти дело жизни?— какие сезоны влияют на доход, а какие — на точку безубыточности...
01 сентября 2022
В новом выпуске говорим, — про пандемию, внутренний туризм и маржинальность— почему в рейтинге пиццерий Европы есть Россия, но нет Италии?— как в Петербурге попробовать пиццу от шефов из Владивостока...
25 августа 2022
В новом выпуске говорим,  — что такое на самом деле экошуба — как справиться (пошагово) с ощущением «непонятно, что будет дальше»— как получать мех от корейских поставщиков и переходить ли на белорусс...
18 августа 2022
В первом эпизоде говорим: как закрыть проект за один день  как поддержать команду и клиентов в кризис как лучшим решением стало не поднимать стоимость услуг, а делать стрижки за 99 рублей (и разделить...
08 августа 2022