Лето было вкусным, жарким, местами мокрым и полным маленьких гастрономических открытий для ведущих и слушателей подкаста «Неправильные эксперты». Вдохновившись новыми вкусами и рецептами, а также услышав грустную историю, как в одной из российских «Вкусно - и точка» мусульманину дали бургер с беконом, хотя он специально спрашивал про свинину, и ему сказали, что ее там нет, он теперь судится и, скорее всего, выиграет суд, но всё это сподвигло нас поговорить про еду в религиях. Что такое кашрут, халяль и требное? Что едят в праздники и что точно нельзя употреблять в пищу в различных религиозных традициях? Чего там грызут кришнаиты и почему в культах часто любят малобелковые диеты?
Обсуждали, месили и ставили в печь два религиоведа, которые ели много разного и запретного, Лариса Астахова и Марина Бигнова, а пробовал на вкус с ними социальный психолог и автор книги «Внутри секты» Михаил Вершинин.
О чем поговорили:
- Что такое ритуальное блюдо и какие у него отличия от обычно еды на праздник
- Еда, как часть культовой практики и ритуалов
- Культурные, исторические и кулинарные особенности народов России
- Особая готовка ритуальных блюд
- Сверхъестественные свойства пищи и магия
- Порча и испорченные продукты
- Пищевые табу у религий
- Известные ритуальные блюда
- Питание в культах и сектах
- И т.п.
Что почитать:
- С. А. Арутюнов, Т. А. Воронина, «Традиционная пища как выражение этнического самосознания»
- Сборник статей «Хлеб в народной культуре: этнографические очерки»
- Анна Павловская, «Кухня первобытного человека»
- Н.Л. Додонов, «Чувашская кухня»
- Елена Трофимова, «Как сложилась народная кухня удмуртов»
- Майк Слейтер, «Некрономномном. Рецепты и обряды из преданий Г.Ф. Лавкрафта»
- Энтони Уорнер, «Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть»
Плейлист
Неправильные эксперты
Окунаемся в июньский выпуск «Неправильных новостей» от подкаста «Неправильные эксперты»! По данным нашего исследования, 36% слушателей считают себя умнее ведущих подкаста. Остальные ещё не познакомили...
В этом выпуске серии «Новые американские культы» подкаста «Неправильные эксперты» мы обсудим историю элитарного деструктивного культа «Одиссея» (Odyssey Study Group), который сами адепты называли прос...
Майский выпуск «Неправильных новостей» показывает нам, что этот месяц особенный: природа расцветает, пчёлки поют, а человеческий мозг начинает постепенно отказываться работать, намекая на отпуск. В та...
В этом выпуске серии «Новые американские культы» подкаста «Неправильные эксперты» мы рассказываем историю кочевого деструктивного культа зизианцев во главе с американским программистом Джеком ЛаСотой...
Апрель 2026 года выдался щедрым на новости: пока одни праздновали Пасху по католическому календарю через VPN, другие выясняли, является ли плетка в руках человека в куртке признаком БДСМ-субкультуры....
В этом выпуске «неправильных книг» подкаста «Неправильные эксперты» обсуждается особый жанр книг - воспоминания бывших участников сект и деструктивных культов. Неправильные Михаил Вершинин и Марина Би...
В этом выпуске «Неправильных книг» от подкаста «Неправильные эксперты» мы замахнулись на книгу американского философа-бунтаря Ли Макинтайра. Книга под названием «Отрицатели науки. Как говорить с плоск...
Март 2026 года выдался таким, что Нострадамус бы заплакал и уволился. За один месяц мы похоронили аятоллу, узнали, что кошки не попадут в рай, научились обходить блокировки через фотоальбомы на iPhone...
Новый выпуск «Неправильных гостей», где вы услышите историю нахождения в деструктивном культе и бизнес-империи инфлюенсера самопознания Артура Ситы или Силы (сейчас он начал видоизменять свои вывески)...
С вами снова наш подкаст «Неправильные эксперты» и его постоянная рубрика «Неправильные новости». На дворе наступает почти что весна, но пока косолапые медведи досматривают последние сны перед этим са...
В этом выпуске подкаста «Неправильные эксперты» мы решили поднять главные философские вопросы родителей и учителей: «Почему подростки не хотят учиться?», «Можно ли пробудить у них мотивацию?» и «Кто в...
А вот и первый выпуск «Неправильных новостей» в 2026 году! В конце зимы медведи ещё спят в берлогах, но новости - они никогда не спят. Поэтому мы вылезли из зимней спячки и подготовили разбор того абс...
В новым выпуске «Неправильных гостей» подкаста «Неправильные эксперты» мы поговорили с исследователями запрещенного в РФ движения «Колумбайн» и «скулшутинг» о том, что происходит, почему школьные траг...
Закончился змеиный год - 2025 и на носу новогодние праздники! Горят проекты, отчеты и мечты, а значит пришло время для ТОГО самого новогоднего выпуска «Неправильных экспертов» с итогами 2025 и планами...
В новом выпуске подкаста «Неправильные эксперты» мы обсудим, как вести развивающий диалог с теми, кто не желает или не умеет общаться. Это актуально не только в контексте культов и сект, где вы пытает...
Предновогодний выпуск «Неправильных книг» подкаста «Неправильные эксперты», где мы будем говорить про книгу великого исследователя человеческого насилия американского психиатра Роберта Джей Лифтона «Т...
В этом выпуске «Неправильных новостей» мы рассказываем про то, как пережили максимально серый, блёклый, нудный, долгий ноябрь и как вступаем в зимнюю пору. А в ноябре было много странных и необычных н...
В новом выпуске «Неправильные гости» подкаста «Неправильные эксперты» мы поговорим о науке антропологии. Эта тема особенно близка нам, исследователям странного и опасного. За этой увлекательной беседо...
В новом выпуске подкаста «Неправильные эксперты» обсудим, как научить детей безопасному поведению вне дома, в обществе, школе и при общении с незнакомцами.Обсуждали сложную и необычную тему: Ольга Яре...
Началась осень, обострились психические заболевания (более миллиарда человек, или каждый седьмой в мире, страдают психическими заболеваниями, заявили во Всемирной организации здравоохранения), мы увел...
В этом выпуске подкаста «Неправильные эксперты» мы говорим о школьных конфликтах и умении говорить «нет», но не так, как это обычно делают или давая банальные советы в духе «нужно просто договариватьс...
Началась осень, обострились психические заболевания, и, как сообщает нам Всемирная организация здравоохранения, уже больше миллиарда человек, или каждый седьмой в мире, страдают психическими расстройс...
Лето было вкусным, жарким, местами мокрым и полным маленьких гастрономических открытий для ведущих и слушателей подкаста «Неправильные эксперты». Вдохновившись новыми вкусами и рецептами, а также услы...
В этом выпуске подкаста «Неправильные эксперты» мы поговорим с вами о том аспекте христианства в Европе, о котором не любят вспоминать, - Инквизиции римско-католической церкви, которая успела повлиять...
Попрыгунья стрекоза лето красное пропела; оглянуться не успела, как зима катит в глаза. И мы с вами подводим итоги августа в выпуске «Неправильных новостей» подкаста «Неправильных экспертов». Обсуждаю...
В этом выпуске «Неправильных экспертов» обсудим «Гордых парней» или «Прайд Бойз», американское движение вооруженных консерваторов, которые изменили культуру митингов в США, а также сильно повлияли на...
Нихао, дорогие товарищи слушатели! Генеральный секретарь ЦК Коммунистической партии Китая Си Цзиньпин еще до Ковида высказался про культ поклонения лидерам и богам: «Революционные лидеры — небоги, они...
Лето достигло середины, жара — апогея, а как научно подтверждено, именно в жару людям приходят в голову самые странные идеи, а потому постоянным ведущим «Неправильных новостей» социологу Сергею Бредих...
В этом выпуске подкаста «Неправильные эксперты» мы обсудим, где проходит грань между навязчивым вниманием и преступлением. Также поговорим о правовых и психологических аспектах сталкинга в России.Обща...
Это 38-й не год, а номер выпуска подкаста «Неправильные эксперты» про «Неправильные новости». Пока вы строили планы или уже отдыхали в июньском отпуске, мир не дремал и подкидывал нам такие инфоповоды...