Слушайте подкаст «Закат империи»: https://pc.st/1492099371/ * * * Стаут и пльзеньское, чёрное и полпиво — заводы Дурдина в Петербурге и Рыбинске предлагают не только пиво, но и лимонады, и мёды. Но им придётся посторониться: купец Елисеев решил потеснить пивных королей с рынка, выкупил завод под Питером и переманил к себе директором одного из братьев Дурдиных. Это было объявление войны * * * Лекции в Америке и Израиле: dronopaedia.ru/events.html * * * Пройдите, пожалуйста, опрос: https://form.typeform.com/to/mSnWKXbF * * * Заказывайте рекламу и подкасты в студии Либо/Либо: https://business.libolibo.ru/ Поддержать Андрея: https://boosty.to/dronopaedia https://patreon.com/zakat_podcast https://youtube.com/@zakat_podcast/join/ https://t.me/tribute/app?startapp=dxVL https://app.lava.top/zakat_podcast Поддержать студию Либо/Либо: https://cutt.ly/zak25libolibo * * * Приложение Либо/Либо плей: https://play.libolibo.me/ * * * Подписывайтесь на соцсети: https://t.me/zakat_podcast https://instagram.com/zakat_podcast https://youtube.com/@zakat_podcast * * * 0:00 Война начинается 4:27 Приходите на лекции! 6:16 Пивные короли Российской империи 11:04 Пиво! 16:29 Новая Бавария 18:20 Пивной маркетинг 23:03 Конкуренция 26:40 Классическое купеческое самодурство 33:14 Скандал, позор и кризис 35:34 Кризис пострашнее 39:27 Поддержите подкаст! * * * Выпуск вместе со мной готовили: Фактчек: *** Редактура: *** Звук: *** * * * Козлов, А. Б. Рыбинск. Мозаика былого. — Рыбинск : Медиарост, 2019. С.А. Сафронов «Пьяный вопрос» в России и «Сухой закон» 1914–1925 годов — Красноярск. СФУ. 2017. Михневич. В. Наши знакомые. Фельетонный словарь современников. — СПб.: Типография Эдуарда Гоппе, 1884. Чехов А.П. Полное собрание сочинений и письма. Письма в 12 томах. — М.: Наука, 1976. Андрей Белый Серебряный Голубь // Сочинения в двух томах. М.: Художественная литература, 1990. Том 1. М. Е. Салтыков-Щедрин За рубежом // Собрание сочинений в 10 тт. Т. 7. М.: Правда, 1988 Л. Н. Толстой. Поликушка // Собр. соч.: В 22 т. Т. 3. М.: Художественная литература, 1979. Османов Али Ибрагимович Социокультурные аспекты формирования петербургского купечества в XIX веке // Известия РГПУ им. А. И. Герцена. 2006. №16. Вязовченко Любовь Ивановна Особенности организации пивного производства в россии в конце XIX - начале ХХ В // Экономическая история. 2020. №4 (51). Морозов Вячеслав Юрьевич Тенденции развития промышленного пивоварения в России в 1880–1890-х годах // Концепт. 2014. Анастасия Смирнова-Макарова Короли пива и кутежа: невероятная династия Дурдиных // Место силы. Золотое кольцо вып.100 https://pc.st/e/.OeK-9UyKWY Евгений Жирнов Чувство солода // Коммерсантъ Деньги https://www.kommersant.ru/doc/608008 Завод вместо курорта: как в Петербурге создали "Советское шампанское" // Деловой Петербург https://www.dp.ru/a/2024/11/17/zavod-vmesto-kurorta-kak Сергей Юхов «Новая Бавария» // Адреса Петербурга https://adresaspb.com/category/structures/housing/novaya-bavariya/ Сергей Григорьев Иван Дурдин // Адреса Петербурга https://adresaspb.com/category/founders-gallery/ivan-durdin-/ Ольга Иванова Пивовары Дурдины // https://rybinskayasreda.ru/pivovaryi-durdinyi/ Мария Мельничук Полпивные — забытые заведения дореволюционной России // Читай и думай, Сызрань! http://syzrantoday.ru/news/item/33804-polpivnye-zabytye-zavedeniya-dorevolyutsionnoj-rossii Десять самых массовых сортов пива Российской империи // http://nubo.ru/pavel_egorov/sorta_old_rus.html С.А. Рогатко История пивоваренной промышленности России с 18 века до 1917 г. // https://statehistory.ru/5910/Istoriya-pivovarennoy-promyshlennosti-Rossii-s-18-veka-do-1917-g/ Юлия Демиденко Что пили в старом Петербурге // Новое литературное обозрение https://www.nlobooks.ru/magazines/teoriya_mody/22_tm_4_2011/article/18828/ Эксплоатация торгового клейма // Коммерсантъ, №176, 1910, 4(17).03 (00:00) - Война начинается (04:35) - Приходите на лекции! (06:24) - Пивные короли Российской империи (11:12) - Пиво! (16:37) - Новая Бавария (18:28) - Пивной маркетинг (23:11) - Конкуренция (26:48) - Классическое купеческое самодурство (33:22) - Скандал, позор и кризис (35:42) - Кризис пострашнее (39:35) - Поддержите подкаст!