Зачем отправлять заказчику фото готового торта перед доставкой? Можно ли переоформить уже приготовленное изделие? Чем отличаются вкусы москвичей от предпочтений жителей Краснодара? Насколько важно собственнику знать об организации глубинных процессов своего бизнеса? И нужна ли кондитерской система лояльности?
Сегодня обсуждаем с Лидией Черкашиной, основательницей кондитерской, как важны свежесть и внешний вид блюд, легкое общение и реакция на обратную связь для качества сервиса.
Создание витрины вашего интернет-магазина: https://clck.ru/32GGvK
Создание витрины вашего интернет-магазина: https://clck.ru/32GGvK
Спонсор сезона: 2can — единая платформа для ведения бизнеса: прием платежей, касса, витрина, аналитика, управление товарами и остатками: https://clck.ru/32GJ5H
Над выпуском работали:
Ведущий — Сергей Добров; редактор — Вера Широких; продюсер — Александра Ярыш; звукорежиссёр — Филипп Девяткин.
Плейлист
Вам помочь?
Должна ли служба поддержки быть человечной и нужно ли это в современном бизнесе? Что важнее в общении с клиентом — быстро ответить на вопрос или эффективно решить проблему? Почему иногда стоит уступит...
Как объединить барбершоп, кофейню и швейную мастерскую? Зачем салону красоты колл-центр? Почему важно предлагать клиентам дополнительные услуги? Кого можно подстричь бесплатно? Почему владельцу барбер...
Кто должен быть идейным вдохновителем ресторана? Как сторителлинг повышает уровень сервиса в заведении? Почему для официанта важна честность с гостями? Какие функции должны лежать на управленце? Почем...
Возможно ли давать каждому клиенту достаточное количество заботы? Какие сотрудники должны отвечать за счастье заказчиков? Как выстраивать систему взаимодействия в команде? В чем важность вовлеченности...
Зачем медицинскому учреждению директор по сервису? В чем важность системного сбора обратной связи? Почему продукты с высоким уровнем сервиса выгодны компаниям? Из-за чего на этапе роста бизнеса падает...
Зачем клиентским менеджерам зеркала перед рабочими местами? Как преодолеть бюрократию? У кого можно учиться сервису? Что делать, чтобы клиенты реагировали на ошибки улыбкой, а не возмущением? Как подг...
Почему ветеринару важно успокаивать владельцев животных? Зачем делать чекап собаке? Как измерить уровень сервиса в ветеринарной клинике? Можно ли давать подарки за обратную связь от клиентов? Что тако...
Как экономить время клиентов на рутинных операциях и правильно сообщать им плохие новости? Что такое юридический дизайн? Какая риторика приемлема для профессионала? Зачем юристам уметь продавать? И ка...
Могут ли сотрудники банка общаться с клиентами без клише и с чувством юмора? Как решать сложные вопросы за одно обращение? Почему специалист службы поддержки должен быть эмпатичным? В каком случае мож...
Зачем врачу мужского пола перевоплощаться в пациентку? Для чего нужны гинекологические штаны? Как собственнику клиники обнаруживать слепые пятна в сервисе? Почему врачи в коллективе должны быть едином...
Почему у курьера не может быть пирсинга или тату? Чья оценка букета важнее: заказчика или получателя? Почему вопрос «Чем вам помочь?» нельзя задавать статусным клиентам? По какой причине сервису по до...
Почему операторы поддержки должны оказывать сверхсервис? Можно ли извиняться перед клиентами шаблонно? Почему стоит любить жалобы? Как выстраивать сервис вокруг клиентов? И откуда черпать идеи для нег...
В чем особенности японской культуры сервиса? Почему не нужно спрашивать у клиента, откуда он узнал про компанию? Зачем постоянно улучшать продукт? И как выбрать среди сотрудников того, кто будет ответ...
Как искать точки контакта с клиентами? Зачем проводить для них развлекательные мероприятия? Как в сервисе помогает психотерапия? Каким образом профилактировать выгорание сотрудников? И сколько стоит в...
Как находить грань между «служить» и «прислуживать»? Зачем сотрудникам сервисного отдела ходить на тренировки? Как благодарить клиентов за обратную связь? Что нужно делать, чтобы сотрудники хотели заб...
Зачем стоматологической клинике бахилы, как в Эрмитаже? Может ли медицинское учреждение быть стильным? Как возраст врача влияет на его работу? Нужно ли администратору интересоваться самочувствием паци...
Зачем шоурумам работать по записи? Из чего состоит краш-тест новых платьев? Для чего нужно ароматизировать изделия? Как придумать подарки для клиентов? Можно ли не упаковывать дорогие сапоги? И что о...
Кто такой «ангел пары»? Можно ли сделать стильную свадьбу для двоих? Сколько стоят услуги организатора? Как подготовиться к торжеству самостоятельно? Зачем отмечать годовщину свадьбы? И в чем сложност...
Можно ли продать чугунные чушки при помощи правильной рассылки? Работают ли чат-боты? Как проявить человечность по отношению к клиенту? И зачем прокачивать эмоциональный интеллект сотрудников?
В выпу...
Зачем в барбершопе библиотека и ортопедические ковры? Для чего мастерам нужны регламенты работы? Из чего состоит подготовительный этап встречи гостя? Чем отличаются услуги барберов разных грейдов? И к...
Зачем проводить глубинное интервью с заказчиком? Можно ли быть с клиентом на одной волне? Как выполнить самый невероятный заказ? В чем важность упаковки? Как измерить лояльность клиентов? И нужно ли...
Зачем отправлять заказчику фото готового торта перед доставкой? Можно ли переоформить уже приготовленное изделие? Чем отличаются вкусы москвичей от предпочтений жителей Краснодара? Насколько важно соб...
Можно ли косячить обаятельно? В чем причина обесчеловечивания официантов и гостей? Нужно ли управляющему участвовать в командных играх? Что мешает общаться посетителям и сотрудникам ресторана? Обязате...
О чем говорит поднятая рука гостя ресторана? Зачем беречь поставщиков так же, как клиентов? Как обойти зарубежных конкурентов? Почему профессионалы склонны сомневаться в себе? В каком отеле оказываютс...
Зачем писать письма Деду Морозу? И когда лучше дарить подарки клиентам? Можно ли ставить смайлики в переписке? Чем опасно выгорание у клиентского менеджера? Как работать с негативным откликом? Нужно л...
Как вернуть клиента после негативного взаимодействия с заведением? Что такое «потребительский терроризм»? Можно ли оцифровать сервис? Как быть с потребителями, которые системно недовольны оказанием ус...
Можно ли принимать платежи с помощью смартфона? Нужно ли для этого дополнительное оборудование? Как сэкономить на кассе и решить все вопросы по платежам без коммуникации с банком и налоговой? И может...
Зачем сотрудники службы доставки становятся клиентами своего же сервиса? Быстро, вкусно, недорого — все, что нужно заказчикам в России? Почему лучше возмещать стоимость всего заказа клиенту, если его...
Гость выпуска — Виктор Галкин — руководитель инновационно-строительной компании «Тайм Строй».
Зачем страховать свои деньги при строительстве? Нужно ли мобильное приложение для ремонта квартир? Можно...