Обед с Репиным
0

В обеденном меню у живописца Ильи Ефимовича Репина был картофель в разных видах, рисовые котлеты, бифштекс из клюквы, куропатка из репы, жаркое из морковного зайца, кофе из свеклы, печенье из подорожника с добавлением миндаля и ванили, консервированные фрукты.  За едой больше всех говорила хозяйка, так однажды она рассказала о поваренной книге для голодающих – с рецептами блюд из сена и подорожника с добавлением грецких орехов, миндаля и ванили.  «Жена Репина, ярая пропагандистка вегетарианской еды, угощала не только его, но и всех гостей каким-то наваром из трав. Эти-то супы из сена приобрели большую популярность в обывательских массах. Многие приезжали к Репину не сколько для того, чтобы побывать у него в мастерской, сколько для того, чтобы отведать его знаменитое «сено». Помню как Дорошевич, князь Барятинский и артистка Яворская привезли с собою в «Пенаты» ветчину и тайно от Репина ели её тотчас же после обеда, хотя репинские обеды были обильны и сытны. Такой же газетной сенсацией был и репинский «круглый стол». Стол был демократический: его средняя часть вращалась на железном винте, и таким образом каждый без помощи слуг мог достать себе любое блюдо – мочёные яблоки, солёные огурцы, помидоры, баклажаны, варёную картошку, «куропатку из репы» и тому подобную снедь. Так как к Репину каждую среду могли приезжать и князья, и рабочие, и миллионеры, и нищие, он, чтобы не было местничества, предлагал гостям жребий, где кому сидеть за этим круглым столом, и часто бывало, что рядом с Репиным сидел землекоп, а вдали – какой-нибудь знаменитый учёный», – отмечал писатель Корней Чуковский.  Поэт Давид Бурлюк в своих воспоминаниях 1915 года также описывал репинский обед: «За большой круглый стол село тринадцать или четырнадцать человек…Так как народу было много, то не обходилось без курьёзов: захочет Чуковский солёных рыжиков, вцепится в «карусель», тянет рыжики к себе, а в это время футуристы мрачно стараются приблизить к себе целую кадушечку кислой капусты, вкусно пересыпанной клюквой и брусникой».  Современники вспоминали, что когда художник приезжал в Петербург к своим друзьям Антокольским, то вкушал хорошо зажаренный бифштекс, прося не рассказывать супруге о «падении»...
Плейлист
Радио Мартыновой
Художник Диего Ривера любил сравнивать женщин с белоснежными каллами - стройными, ароматными, дышащими свежестью солнечного утра. Обожание цветка он выплёскивал на полотна. Громадными букетами белых к...
10 марта 2024
С середины 1800-х годов пирожными Рунеберга финны наслаждались с января по начало февраля.Названо пирожное в честь поэта Йохана Людвига Рунеберга, так как оно было его любимым лакомством. Это простая...
04 февраля 2024
Аалто в переводе с финского языка - «волна».Волновой потолок архитектора словно свободный дрейф человеческой мысли. Потолок был рассчитан на то, что в лекционном зале он сделает одинаково хорошо слыши...
03 февраля 2024
В августе 2022 года мы с журналисткой Евгенией Протасовой для её авторского подкаста «Электричка в Выборг» записали выпуск №12, посвященный художникам Выборга. В подкасте я рассказыаю ей о творчестве...
08 декабря 2023
В обеденном меню у живописца Ильи Ефимовича Репина был картофель в разных видах, рисовые котлеты, бифштекс из клюквы, куропатка из репы, жаркое из морковного зайца, кофе из свеклы, печенье из подорожн...
18 ноября 2023
Подкаст обобщает данные о развитии AI в 2023 году, делая акцент на научной сфере. В последние несколько лет мир увлёкся ИИ: автоматизация задач, изображения от Midjourney, которые пользователи Интерне...
16 ноября 2023
Императрица Екатерина II была классической кофеманкой. Сохранилась легенда, согласно которой «матушка-императрица» в знак особой милости дала испить своего утреннего «кофею» старику-сенатору, а того п...
13 ноября 2023
В интернете популярна история, как однажды Хемингуэй поспорил, что сочинит самый трогательный рассказ всего из нескольких слов. Выиграл спор, написав: «Продаются детские ботиночки. Неношеные». Увы, ра...
09 ноября 2023
Прикованный к инвалидной коляске и по ночам кричащий от боли живописец Борис Кустодиев создаёт свои самые яркие полотна. На картинах он пишет неудержимую тройку, румяных статных красавиц. Учитель, выд...
06 ноября 2023
Историк Анастасия Мартынова об истории памятника Минину и Пожарскому в День народного единства - 4 ноября.Первый крупный скульптурный монумент в Москве «Памятник Минину и Пожарскому» находится на Крас...
02 ноября 2023
Когда император Николай I вышел в море на колёсном пароходе и взял с собой Айвазовского, то прокричал: «Айвазовский! Я царь земли, а ты – царь моря!». Став признанным мастером, Иван Айвазовский как-то...
29 октября 2023
Туве Янссон - писательница и художница отвечала на все письма своих читателей лично, от руки. Искусствовед Анастасия Мартынова рассказывает о той, кто подарила миру вселенную муми-троллей.
24 октября 2023

Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с нашими Положениями о конфиденциальности и об использовании файлов cookie, нажмите здесь.