Люди производят достаточно продуктов питания по всему миру, чтобы остановить глобальный голод, но треть из этих продуктов - 1,3 миллиарда тонн еды в год! - просто выбрасывается. Большая её часть едет прямиком на полигоны, что оставляет огромный углеродный и метановый след. При этом, по данным ООН, число голодающих в мире достигло 820 миллионов и продолжает расти.
В этом подкасте Жора Каваносян узнает у создателей первой фудшеринговой организации и самого крупного банка еды в России, чем европейский опыт фудшеринга отличается от российского и почему людям сложно объяснить, что банки еды не «впаривают просрочку».
Плейлист
Сортировочная
Если вы начнете вести экологичный образ жизни, это не только поможет природе, но и сэкономит ваши деньги. В этом выпуске подкаста Сортировочной главный экотренер России Роман Саблин рассказывает о сам...
Случались ли экологические катастрофы в средневековье или в доисторические времена. Да, и так же, как сегодня, за одни из них ответственность лежала на человеке, за другие — на природе. В этом выпуске...
Зумеры против миллиниалов — один из главных конфликтов современности. «Вы превратили планету в помойку, а нам теперь с этим разбираться» — возмущаются представители поколения Z. Отцы и дети как всегда...
Радиация, загрязнение воды, земли и воздуха токсичными веществами, изменение климата… Организм человека постоянно подвергается воздействию внешних факторов. Как жизнь в современном мире влияет на наши...
Мир входит в период быстрых и рискованных перемен: ИИ, климат, ресурсы, биотех и новые модели управления. Футуролог Данила Медведев объясняет, почему классическая футурология деградировала до маркетин...
Больше 50 % взрослых людей не обращают внимание на свой стул. А зря! Именно стул — один из главных показателей качества биоразнообразия внутри нас. В этом выпуске подкаста Сортировочной микробиолог Дм...
Если не решить проблему с мусором на околоземной орбите, скоро мы не сможем летать в космос! Правда ли это? Жора Каваносян спросил у астронома Владимира Сурдина и узнал, что такое космический мусор, о...
В гостях у Сортировочной представители мусорной отрасли: Елена Вишнякова, заместитель директора группы компаний «ЭкоЛайн» и сооснователь экоцентра «Сборка» Сергей Тушев. Вместе с ними Жора Каваносян р...
Когда мы говорим об экологических рисках и катастрофах, нас обычно волнует, сколько людей погибло, было ранено, заболело. Но ухудшающееся состояние окружающей среды разрушает не только наше физическое...
Люди производят достаточно продуктов питания по всему миру, чтобы остановить глобальный голод, но треть из этих продуктов - 1,3 миллиарда тонн еды в год! - просто выбрасывается. Большая её часть едет...