16 августа 2025
Исторический Буфет: История рома от Дейви Джонса до коровы Фиделя Кастро
0
0
Всем привет, друзья!
Это специальный выпуск, посвященный такому чудесному напитку как ром. Его сделали два с половиной года назад Сережа Горобец и Леша Боткунов для наших платных подписчиков бусти.
А сегодня, 16 августа - Всемирный день рома, мы решили сделать всем небольшой подарок и релизнуть его в широкий доступ!
Поговаривают, что «Куба-Либре» каждую секунду в мире выпивается 130 порций.
Как же так вышло, что ром-кола стал самым популярным коктейлем мира?
Почему пираты на самом деле не пили ром и где же тот самый рай для моряков?
Как Фидель Кастро начал производить свой собственный ром и создал свой
Диснейленд с турбо-коровой и 50 видами мороженного?
В этом спецвыпуске мы решили углубиться в историю рома с самых истоков, создав идеальный мануал для несдачи аттестации в баре)
--
Наш подкаст существует благодаря вашей поддержке - поэтому обязательно подписывайтесь на нас, ставьте лайки и комментарии в своих подкаст-приложениях и наших соцсетях, а если хотите поддержать нас финансово, то добро пожаловать на наш бусти!
Платным подписчикам всегда доступны расширенные версии выпусков Радио Буфет, а тех, кто оформляет годовую подписку, мы благодарим в подкасте лично.
И это:
Lomonosov Pavel
Roman Kim
Катерина Рева
Никита Георгиевский
Алексей Михайлов
Андрей Макаров
Ali Usifov
Art Fatkullin
Василий Захаров
Gintautas Dinda
Максим Широков
Спасибо вам огромное за поддержку!
--
Boosty Радио Буфет - https://boosty.to/radiobufet
Telegram-канал Радио Буфет - https://t.me/radiobufet
--
Hosts: Алексей Боткунов, Сергей Горобец;
Music: Король и Шут, Жакер;
Special Thanks: студии SpeakEasy Space.
Плейлист
Радио Буфет
Всем привет, друзья!
Это специальный выпуск, посвященный такому чудесному напитку как ром. Его сделали два с половиной года назад Сережа Горобец и Леша Боткунов для наших платных подписчиков бусти.
А...
Привет, друзья!У нас в гостях наш большой друг Саша Шершень, который 3 с лишним года прожил в Грузии, где работал в крутейшем баре 41°, а сейчас вернулся и занимается новыми проектами в родной Сибири!...
Всем привет, друзья!
Это специальный выпуск, посвященный Friends Cup 2025, который мы записали вместе с судьями этого года Владимиром Аринушкиным, Иваном Глушковым и Романом Торощиным.
Беседы с кажд...
Всем привет, друзья!
У нас в гостях Андрей Капитан - один из основателей московских баров Escapist и Stolovaya! Вы точно видели их отвязные рилсы. А если нет, то скорее смотрите, а потом включайте эт...
Всем привет, друзья!
В начале мая в Москве открылся ресторан c будущей винодельней Urban Winery, а незадолго до этого, мы записали выпуск, де Сережа Горобец и Леша Чалей, которые являются там управля...
Всем предмайский привет, друзья!Мы, наконец, собрались вместе, чтобы попить холодного пивка и поболтать
В этом выпуске:
НОВОСТИ:
- В Турции хотят запустить цифровую платформу для сравнения цен в ресто...
Привет, друзья!У нас в гостях Вова Николаев и Костя Берлинец из команды Perfect Bars Team (питерские бары Цветочки, Полторы Комнаты, OY! и Ultramen!) и проекта Artender. Обсуждаем свежие барные новост...
Привет, друзья!С новым сезоном, с новым дизайном, с новым всем!В гостях — Дима "Пожарник" Трифонов! Он открыл бар на Самуи, работал дальнобойщиком в США, выступал со стендапом и строил кэмп на Burning...
Привет, друзья!
Этот подкаст мы записали ещё в июле прошлого года в рамках Friends Cup 2024, и он незаслуженно долго лежал в архивах.
Исправляемся! Держите почти двухчасовую беседу с супер-гостем - в...
Хо-хо-хоу! С наступалищем, наши дорогие слушатели!Традиционно по конец года у нас выходит новогодний выпуск Радио Буфет, где мы подводим итоги, вспоминаем, что случилось с нами и с индустрией за этот...
Привет, друзья!
Пока мы готовим наш новогодний выпуск, слушайте как мы задушевно побеседовали с Вячеславом Михайловичем Ланкиным!
Слава честно без прикрас рассказывает как они открывали Delicatessen в...
Привет, друзья!
Не ждали?! А это позапозавчерашние новости под холоднейший чешский пилснер!В этом номере обсуждаем пивной курорт в Краснодарском крае, Колледж Гастрономии в Красноярске и что такое Про...
Привет, друзья!
У нас в гостях Петр Стихий и Мансур Сапаев - люди, делающие один из самых заметных и уникальных баров страны - Humble.
Как возникла и реализовывалась идея Humble, почему они не рассказ...
Привет, друзья!
Это выпуск, который мы записали неделю назад на следующий день после финала FCC 2024. С судьями конкурса Владимиром Коврижных и Елизаветой Маценко мы анализируем выступления всех участ...
Привет, друзья!
Мы хорошенько покатались за последний месяц и наконец собрались рассказать друг другу и вам про поездки на Wine Club Show, Завтрак Шефа, Красноярск и Томск. А ещё порадоваться анонсу F...
Привет, друзья!Уже сегодня дебютирует выставка BARECO в Минске! И в честь этого мы выпускаем из своих загашников подкаст с одним из её организаторов, а также амбассадора компании Simple, совладельцем...
Привет, друзья!Это не просто новый выпуск, а целая вечеринка в честь 9-летия Радио Буфет, при участии полного состава ведущих и гостя из пилотного выпуска Буфета - главного дирижера Friends Orchestra...
Привет, друзья!
Впервые в Радио Буфет мы серьезно разговариваем про кофе, и помогают нам в этом наши гости - Руслан Шульга (проект по обжарке кофе Silky Drum, Москва) и Сергей Карпов (кофейня Teahupoo...
Привет, друзья!Ну что, с новым сезоном вас!Многострадальный стартовый выпуск, вышел у нас не с первого раза, зато посмотрите каков красавец!И про новые сомнительные разработки британских ученых, и про...
Привет, дорогой дружок!Поговаривают куриные яйца исчезли со всех прилавков! Поэтому пока ты ищешь главный ингредиент для своей оливьешки, мы предлагаем тебе послушать последний завершающий этот год вы...
Привет, друзья!Ну вот и всё, это последний выпуск из нашей серии, посвященной SPBCW 2023! И его гостем стала легендарная личность - ведущий канал Едим ТВ, создатель магазина Custom Bar и главный реда...
Привет, друзья!
Это - предпоследний эпизод из нашей серии, посвященной SPBCW 2023! И это один из самых легких, веселых, но в то же время интереснейших выпусков!
У нас в гостях управляющий ставшего уже...
Привет, друзья!Ребята, мы с вами на финишной прямой года, а также нашей серии выпусков, записанных на SPBCW 2023! И сегодня в гостях у нас барный энтузиаст, редактор Forbes Russia и коммуникационный д...
Привет, друзья!
У нас в гостях бренд менеджер компании AST и большой виски-энтузиаст - Никита Курочкин!Поговорили с Никитой о нынешнем состоянии дел в российской алкогольной дистрибьюции, почему виски...
Привет, друзья!Это очередной выпуск, из серии записанных во время SPBCW 2023. У нас в гостях - Василий Марков! Мы поговорили с ним о причинах ухода из Made In China, любимых видеоиграх и его новом бар...
Привет, друзья!
Этот новостной выпуск попал во временную воронку, но не смотря ни на что, месяц спустя, мы его выловили, обогрели и принесли к вам на смотрины)Обсуждаем самые дорогие и старые вискари,...
Привет, друзья!На связи Радио Буфет и это очередной выпуск, записанный во время SPBCW 2023. У нас в гостях легенда русскоязычной барной индустрии, один ответственных за нашумевший проект Bar Hub Expo,...
Привет, друзья!Что же это такое спросите вы, а это очередной выпуск, записанный во время SPBCW 2023. И в этот раз в гостях в студии у Леши Чалея и Паши Малыхина - Глобальный Амбассадор Ярославля и Бре...
Привет, друзья! У нас в гостях бар-менеджер оскароносного бара Nobody Knows I Suppose - Роман Ким, и OKR-мастер компании Friends Orchestra - Максим Гладышкевич!Обсуждаем все три дня Bar Hub Expo, фина...
Привет, друзья!Ну что, время очередного выпуска, записанного во время SPBCW 2023!У нас в гостях красавчики и по совместительству чемпионы Friends Cocktail Cup разных лет - Алия Идрисова и Артем Шевчен...