Полевая кухня

Полевая кухня
507
9
Описание
Программа о вкусной и надежной пище Почему граф Суворов любил "вдарить по щам"? Где родился бульонный кубик? И как отведал турецкий паша казачьего кулеша? Полевая кухня. Война войной, а обед - по распорядку! Голос: А. Филиппак
99 роликов
1812 год. Отечественная война близка к завершению. Жак Буаселье, подданный великой армии Бонапарта, уже неделю как сдался в плен и расположился на постой в простой крестьянской семье в небольшой дерев...
13 июня 2019
5
"Сбитень-cбитенёк пьет и щеголек!". В давние времена это бодрое и ароматное питье заменяло русским людям чай. Напиток не только утолял жажду, снимал усталость, но и лечил от простуды, желудочных хворе...
23 апреля 2019
10
Ржаная мука, лишайник, морские водоросли и немного молока - таков рецепт хлеба исландских викингов. Но главное - это гейзер, рядом с которым нужно зарыть посуду с тестом!
23 апреля 2019
8
Князь Пётр Иванович Багратион был не только талантливым тактиком и стратегом, но и большим гурманом. В его личном обозе всегда были свежее мясо, куропатки, овощи, фрукты, соленья и, конечно же, велико...
25 марта 2019
14
В Х веке викинги заплывали так далеко, как не отваживался никто. Из Норвегии они отправлялись в Исландию, Гренландию, Лабрадор и дальше на запад. Какую провизию брали с собой отважные путешественники?...
25 марта 2019
12
Что входило в суточный лечебный паек Петра I? Кто изобрел походный рецепт бульона для больных и раненых солдат и как его готовили?
06 марта 2019
19
Чей космический паек самый питательный и калорийный? Что едят в космосе китайцы и японцы? И как в 1975 году Алексей Леонов после стыковки "Союза" и "Аполлона" разыграл американских астронавтов?
06 марта 2019
15
В 1902 году экспедиция Эдуарда Толля исследовала Таймыр в надежде разыскать Землю Санникова. По дороге учёные делали в ледниках схроны продовольствия, чтобы не голодать на обратном пути. В мерзлоте пр...
12 февраля 2019
13
В монастыре Шаолинь всегда были строгие правила в отношении еды. "Злаки, овощи, фрукты, лекарственные травы. И это всё. Приём пищи в одно и то же время позволит прожить сто лет", - так записано в стар...
12 февраля 2019
15
В начале XIX века кухня армии Бонапарта было одной из самых прогрессивных. Каждому французскому солдату ежедневно полагалось 750 г хлеба и 0,5 кг галет. В рационе наполеоновских воинов было несколько...
28 января 2019
12
Популярное у русских полководцев блюдо. Вкусное, но при этом быстрое и очень простое в приготовлении. Если всё спокойно и армия отдыхает на постое – лучше всего приготовить битки в русской печи. Если...
28 января 2019
13
Октябрь 1944 года. Сражение в окрестностях филиппинского острова Лейтэ. Японцы нападают на стоящий здесь американский флот. Лётчики-камикадзе готовятся к воздушной атаке. Пишут прощальные послания. Са...
09 января 2019
11
"Кто не хочет кормить свою армию, тот неизбежно и принудительно будет кормить армию соседа", – провозгласил Карл XII и разработал безукоризненное снабжение войск продовольствием.
09 января 2019
7
Любимое наградное блюдо бойцов русской армии в начале XIX века
13 декабря 2018
10
Рацион суточного питания "Горный экспериментальный"
13 декабря 2018
16
Какой провиант выдавался каждому воину? Как решали проблему сбоев в снабжении армии?
12 ноября 2018
9
Во время Великой Отечественной войны полевые кухни были не только точкой питания, но и центром жизни всего боевого подразделения...
12 ноября 2018
7
Почему солдаты Красной армии получали гороховый суп в таблетках?
29 октября 2018
8
Что такое приварочные и чайные деньги? Что готовили на полевых кухнях Турчановича?
29 октября 2018
8
26 сентября 2018
10
10 сентября 2018
10
05 сентября 2018
15
30 августа 2018
11
15 августа 2018
11
15 августа 2018
17
08 августа 2018
11
01 августа 2018
11