48 историй

На финал сезона мы приберегли для вас традиционный безалкогольный выпуск, в котором рассказали про безалкогольные алкоголи (как бы это ни звучало) - пиво, вино и даже крепкие напитки вроде вискаря, ро...

Рислинг - это сорт винограда, с которым очень круто работают виноделы Австрии и Германии. Из этого выпуска вы узнаете в чём особенность рислингов и почему нотки бензола не пугают их многочисленных люб...

Benvenuto in Italia!Рассказываем про самое популярное и самое продаваемое в мире игристое, а также про ещё одну марку вина из Италии, призванную составить конкуренцию французскому шампанскому (конечно...

Поговорили про каву - испанское игристое вино, с которым у Полины связаны очень интересные воспоминания...Доп. материалы к выпуску вы можете найти в наших соцсетях: https://t.me/podcast_48stories ht...

Что вы знаете о шампанском? Как оказалось, я не знаю ничего, кроме названия. А слово «креман» вообще услышал впервые лишь на записи этого выпуска!Между тем это настоящая классика с богатой историей и...

Нам кажется, что название выпуска говорит само за себя. Добавить нечего. Так что скорее нажимайте кнопку воспроизведения и погружайтесь в мир игристых вин (это любимая тема Полины, так что будет очень...

Не один раз нам прилетал отзыв мол всё клёво, но мало, хотим больше историй! Вы хотели - мы сделали: в этом выпуске вас ждут не только наши истории о первых алкогольных напитках, но и истории наших сл...

Настоящая классика, Джеймс Бонд в мире коктейлей - просто, элегантно, вкусно. Если буквы вам известны, но слова, в которые они складываются, не совсем понятны, после прослушивания выпуска всё станет н...

Двойной агент в мире алкогольных напитков. Свой среди чужих, чужой среди своих... Доп. материалы к выпуску вы можете найти в наших соцсетях: https://t.me/podcast_48stories https://instagram.com/48stor...

Уникальное креплёное вино, создающееся в уникальном регионе Португалии по уникальной технологии, про которую даже сняли серию "Дальнобойщиков"))) Доп. материалы к выпуску вы можете найти в наших соцсе...

Вторая часть трилогии про креплёные вина. На этот раз мы отправляемся в солнечную Португалию... Доп. материалы к выпуску вы можете найти в наших соцсетях (тг, нельзяграм и вк)

Адское пекло Андалусии, хересный треугольник и дрожжевая плёнка

Солнце, побережье, загадочные резные маски инков... В этом выпуске вы узнаете как всё это связано с развитием барной культуры и коктейлями

18-я поправка к Конституции США и её влияние на общество

Специальный выпуск про несколько speakeasy-баров северной столицы, обладающих уникальной атмосферой. Дополнительные материалы к выпуску - в наших соцсетях

18-я поправка к Конституции США и её влияние на барную культуру и коктейли

Формулы коктейлей, первый льдогенератор и секрет создания газированных напитков

Людовик 14-й и самая пафосная попойка 17-го века, развитие барной культуры и рецептуры коктейлей, а также наши тупняки :)

Решили подсидеть ведущих исторических подкастов и запилили свой экскурс в историю! Историю возникновения коктейлей! ;)

Второй сезон мы решили посвятить коктейлям и для начала рассказали об инструментах барменов и техниках приготовления коктейлей Подписывайтесь на наши соцсети, в них мы выкладываем дополнительные матер...

Для записи последнего выпуска сезона мы пригласили всех барменов "48 стульев", но что-то пошло не так...)))

Поговорили с актрёром Данилом Мухиным про осознанный отказ от алкоголя: что к этому привело, насколько сложно было решиться на столь серьёзный шаг и как он изменил жизнь Дани

Ещё один алкогольный брат-близнец, на этот раз - рома

Брат-близнец текилы с красивой мексиканской легендой

Слышали когда-нибудь про такой напиток? Вот послушайте, вам понравится :)

Сладкий и сложный выпуск, записанный прямо перед долгожданным отпуском Полины

Какова Южная Америка на вкус? Чили или Перу? Идти или не идти на лекции Полины в "48 стульев"?

Отличие граппы от бренди, виноградный жмых и синьора Нонино

Полынь, горечь, много сахара и Джеймс Бонд

Изысканный алкоголь с яблочным или грушевым ароматом прямиком из Нормандии