Зоя Новожилова: о ненависти к зефиру, кондитерских конкурсах и секретах приготовления идеального торта.
Как возможно работать в кондитерке и оставаться при этом в хорошей форме – узнали Вера и Тарас у главного технолога «Сернурской кондитерки» Зои Новожиловой.
Этот выпуск – рай для сладкоежек. Заваривайте чай и слушайте!
И без конкурса мы вас не оставим
Итак, условия:
1. Найдите этот выпуск на нашем Youtube - ссылка вот
2. Напишите в комментариях под выпуском на Youtube ТРИ СЛОВА, с которыми у вас ассоциируется подкаст "За бокалом белого"
В среду 23 июня случайным образом определим победителя. ПРИЗ - супервкусный бокс с молочными продуктами от Сернурского сырзавода.
Теперь наш подкаст есть В ИНСТАГРАМЕ. Подписывайтесь!
Хотите угостить Тараса и Веру чашкой кофе? Заходите на Патреон :)
Всем слушателем подкаста наш партнер Sernur Club дарит СКИДКУ 20% по промокоду «За бокалом белого». Не теряй! Срок действия промокода ограничен.
Промо-страница подкаста
Мы в соцсетях: cайт, фейсбук, инстаграм
#ЗаБокаломБелого #VBrand #БудьVыше #СНамиБрендыВыигрывают #Vмысль #VDairy #Vмаркетинг #молочныймаркетинг #красивыймаркетинг #beautymarketing #dairymarketing
Плейлист
За бокалом белого
В новом выпуске подкаста «За бокалом белого» мы рассмотрим тему качества молока-сырья в России и обсудим пути его улучшения. Молоко-сырьё является связующим звеном между фермой и молочной переработкой...
Оля-ля-ля! У нас готов новый спецвыпуск подкаста «За бокалом белого». В этом выпуске мы с экспертами обсудим тему маржинальных молочных продуктов. Что стоит за термином «маржинальные молочные продукты...
В этом выпуске Вера Мозговая, ведущая подкаста «За бокалом белого», в беседе с экспертами обсуждает, как инновационные разработки в пищевой промышленности способны изменить наш рацион. Мы услышим их м...
Пищевая безопасность. Выпуск с Константином Деревсковым, генеральным директором ООО "Старт качества"
В этом выпуске мы погрузимся в тему пищевой безопасности. Наш эксперт — Константин Деревсков, генеральный директор компании Quality Start.Константин — опытный специалист, который работал в продуктовых...
Знаете ли вы, какие книги предпочитают коллеги по отрасли? Если нет, то этот специальный выпуск подкаста «За бокалом белого» для вас!Когда у людей схожие вкусы в чтении, их жизненные ценности часто со...
Герой сегодняшнего выпуска — Ильнур Саетов, глава КФХ «Саетов». Ильнур — потомственный колхозник, который занимается растениеводством, молочным и мясным животноводством, а также продажей сельскохозяйс...
В этом специальном выпуске подкаста «За бокалом белого» вы найдёте лайфхаки, полезные советы, правила для жизни и бизнеса. Слушатели и зрители 12 сезона подкаста узнают какими принципами руководствуют...
Как автоматизировать ферму? Выпуск с Владимиром Коныревым, директором по развитию компании «Концепт»
Автоматизация ферм — окупаемая инвестиция в современных условияхВедущие подкаста «За бокалом белого» продолжают узнавать как автоматизировать ферму и как это помогает собственникам компаний. Новый го...
Ирина Гармаева – смелая и открытая девушка-предпринимательница, которая уверенно идёт к целям. Восемь лет назад вместе с партнёром они начали работу на предприятии Айскро, которое фокусировалось на тр...
Когда мы записывали интервью с Данилой Козловым, заместителем директора по производству ООО «Никитино», то охарактеризовали запись как «стабильно напряжённую»: и связь пропадала, и пожарная тревога ср...
Когда у молочно-товарной фермы большие убытки, одним из решением проблемы может стать автоматизация процессов. Экспертом в этом вопросе является Вячеслав Колтаков, основатель и генеральный директор ко...
С Александром Германом получился очаровательный выпуск подкаста «За бокалом белого», в котором возникли денежные вопросы «Как зарабатывать на молоке?». Александр — практикующий специалист в области пр...
Готовый, смонтированный, честный и открытый выпуск с Павлом Носаленко, директором Учхоза «Краснодарское» КубГАУ, основателем телеграм-канала ProMoloko и программным директором Международного сельскохо...
С пылу с жару готов специальный выпуск подкаста «За бокалом белого» с V Агропромышленного форума «Молоко России»
Герои спецвыпуска отвечали на вопросы:
Какой они видят ферму будущего;
От чего зависит...
"Когда есть знания - нет страха". Те, кто подключается к нашим прямым эфирам, наверняка догадались, что это фраза из беседы с Ольгой Косниковой - пищевым технологом, популяризатором науки, автором кни...
Новый выпуск подкаста, соответствующий самым высоким стандартам! У нас в гостях была Елена Анатольевна Юрова, кандидат технических наук, руководитель испытательной лаборатории Молоко, зав. лаборатори...
О хлебе, бизнесе, новых форматах в HoReCa, сочетании ремесленного и технологичного, о развитии и продвижении поговорили с Верой Павловой — руководителем маркетинга франчайзинга «Хлебник».В новом выпус...
Друзья, готов выпуск, открывающий 11 сезона подкаста «За бокалом белого»! И мы особенно рады поделиться им с вами, ведь первым гостем сезона стал Александр Иванович Ширинкин, заместитель генерального...
Специально для ведущих подкаста «За бокалом белого» их раскрыли профессионалы, которые уже много лет работают с производителями продуктов питания, на выставке «Агропродмаш 2023»!
На вопросы Вере Мозг...
Подкаст «За бокалом белого» выступил информационным партнером международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2023. Мы решили записать спецвыпуск с мероприятия, а значит, нам предстояло опре...
Наши гости — руководители крупнейших предприятий, отраслевых союзов, предприниматели, маркетологи и технологи — в каждом выпуске делятся секретами успеха и эффективности, а также личными советами.
Сам...
В каждом выпуске мы просим гостей поделиться пятью лайфхаками. Это могут быть советы по ведению бизнеса, простые житейские мудрости, секреты повышения личной эффективности и профессионального роста. В...
Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» с Романом Калининым — CEO конференции «Пищевка3D», учредитель СМИ OHLEBE и компании «Ватель Маркетинг».
Ведущие поговорили с Романом о создании главной феде...
Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» с Татьяной Янышевой, бренд-лидером «ВкусВилла».
За 11 лет работы в компании Татьяна занимала разные должности и запускала новые направления, такие как отделы...
Подкаст «За бокалом белого» подготовил спецвыпуск с Neva Buyers Week и Neva Buyers Fest. Это главное летнее ритейл-мероприятие в Санкт-Петербурге.Своим впечатлением поделились:Вера Мозговая, директор...
Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» с Наталией Добрыниной, старшим вице-президентом ООО Viola.В 2022 году компания сменила владельца. Неизменными остались команда и завод, партнерские хозяйства...
Агентство V-Brand и команда подкаста «За бокалом белого» посетили международную выставку RosUpack 2023, чтобы узнать о горячих трендах упаковочной индустрии – и конечно, выяснить, как участники рынка...
Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» с Оксаной Фроловой – директором по маркетингу компании «Unagrande».«Unagrande» первый бренд, который вынес весь состав продуктов на лицевую сторону упаковки,...
А у нас праздник!Вышел 100-й выпуск подкаста «За бокалом белого». И представляет его Ильдар Файзуллин – генеральный директор современного завода по производству молочной продукции из Уфы.Уфагормолзав...
Три молочных продукта в день... молока!
Представьте, что из всего многообразия молочных продуктов вам нужно было выбрать всего три - самых любимых, раз и навсегда! Задача не из легких, не правда ли? Н...