29 мая 2023
Если разогреть мед, он перестанет быть полезным?
2

Кратко. При нагреве до 40 °C и хранении при такой температуре мед сохраняет свои полезные свойства в течение месяца. При 60 °C состав не меняется в течение двух суток, а при 80 °C — около шести часов. При нагревании ничего вредного не образуется, а польза никуда не уходит. Только такой мед придется быстро съесть. В меде присутствует вещество гидроксиметилфурфураль (ГМФ). Это вещество есть во многих продуктах, например сахаре, хлебе и «молочке». Его концентрация помогает определить качество меда. И плохая новость: это вещество токсично. Хорошая: организм способен полностью выводить ГМФ с мочой без вреда для здоровья. Источники: Национальная медицинская библиотека США  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9737681/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9737681/ Исследовательский журнал BMC  https://bmcchem.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13065-018-0408-3 Подписывайтесь на наши соцсети: Телеграм: https://t.me/tolkosprosit Вконтакте: https://vk.com/cuprum.media Дзен: https://zen.yandex.ru/cuprum Слушайте интервью с врачами и учеными в подкасте «Без шапки» https://bezshapki.mave.digital
Плейлист
Купрум
«Кроксы» ㅡ это популярная марка обуви, которая может показаться очень удобной. Производители называют свой продукт ортопедической обувью. Но нам не удалось найти научных подтверждений этим словам. Бла...
28 сентября 2023
Опасность «ранних» арбузов обычно связывают с высоким содержанием в них нитратов – удобрений, стимулирующих созревание плодов. Однако вред от их употребления не доказан, а определенная польза (как и о...
18 сентября 2023
С возрастом организм меняется. Одно из изменений связано с уровнем фермента лактазы: чем старше мы становимся, тем он менее активный. Отвечаем на вопрос, почему это возникает и можно ли повлиять на эт...
15 сентября 2023
Особая диета для аллергиков существует — она заключается в отказе от продуктов, которые вызывают аллергию. При этом не обязательно исключать глютен и молочку, если у вас аллергия на арахис, пить проби...
14 сентября 2023
Под мультиоргазмичностью понимают способность испытывать больше одного оргазма во время секса с партнером или при мастурбации. Благодаря возбуждению и постоянной стимуляции за одним оргазмом может пос...
13 сентября 2023
«Купрум, У меня очень светлая кожа, использую крема с СПФ, но на кожу головы их не нанести. Можно ли как-то защититься от солнца без шляпы и косынки?»Не каждому идут кепки и панамки, но никому не идет...
12 сентября 2023
Запомнить большой объем информации за короткий промежуток времени реально. Главное, чтобы процесс не становился рутиной. Можно разбивать текст на фрагменты, создавать визуальные ассоциации и подсказки...
11 сентября 2023
Нам удалось найти только одно небольшое исследование, в котором изучалась взаимосвязь заклеивания рта скотчем с легкой степенью апноэ во сне. В результате эксперимента степень тяжести апноэ уменьшилас...
08 сентября 2023
Алкоголь пагубно влияет на женский организм: он увеличивает риск развития заболеваний печени, сердца и рака. Кроме того, употребление спиртного влияет на менструальный цикл: он может быть нерегулярным...
07 сентября 2023
Кратко. Атопический дерматит, или экзема, — это состояние, при котором кожа становится сухой, зудящей и воспаленной. Экзема — это хроническое заболевание, но регулярное увлажнение помогает предотврати...
28 августа 2023
Кратко. Фолликулярный кератоз, гиперкератоз, или гусиная кожа, — безвредное состояние, при котором происходит избыточное ороговение кожи в области волосяных фолликулов. В результате появляются бугорки...
25 августа 2023
Кратко. Тыквенные семечки обладают множеством полезных свойств. Они способны помочь в контроле уровня сахара в крови, поэтому их рекомендуют добавлять в диету при сахарном диабете второго типа. Но не...
24 августа 2023
Кратко. Йод — это важный минерал, который можно найти в разных продуктах, включая животный белок, морские водоросли, молочные продукты, некоторые сорта рыбы, бобовые и фрукты. Кроме того, йод добавляю...
23 августа 2023
Кратко. Квантовая эндовазальная терапия, или внутривенное лазерное облучение крови (ВЛОК), — это способ очищения крови с помощью цвета и света лазера. Звучит как что-то из мира альтернативной медицины...
22 августа 2023
Онихолизис — это отслоение ногтя от ногтевого ложа. Единственный способ лечения ㅡ это тщательная зачистка образовавшегося кармана и время.В кармане могут размножаться микробы. Поэтому важно убрать ото...
21 августа 2023
Кратко. Употребление красного и переработанного мяса способно повысить риск развития рака кишечника. Но это не значит, что от него стоит полностью отказаться. Важно следить, чтобы питание было сбаланс...
18 августа 2023
Появляется все больше способов борьбы с нежелательными волосами, среди них новое популярное средство ㅡ ластик для удаления волос. Из-за отсутствия научных доказательств нам не удалось выяснить его эфф...
18 августа 2023
После каждой чистки зубов на щетке остаются микробы, слюна, иногда кровь и остатки зубной пасты. Но нам не удалось найти исследований, которые подтвердили бы, что повторное использование такой щетки о...
17 августа 2023
Здоровая кожа будет гладкой, с ровным тоном, увлажненной, без участков шелушения и высыпаний. Есть множество способов поддерживать здоровый цвет лица: сбалансированное питание, правильный режим сна и...
14 августа 2023
Что делать, чтобы дивертикул не перерос в дивертикулит?Диета с высоким содержанием клетчатки снижает риск развития дивертикулита. Богатые клетчаткой продукты, такие как свежие фрукты и овощи, а также...
11 августа 2023
Точные причины дефицита гормона роста назвать сложно. Он может быть врожденным или развиться в результате травмы либо заболевания.Мы не нашли информации, что инъекции гормона роста могут привести к ра...
10 августа 2023
Горькие огурцы можно есть. Они не причинят вреда здоровью: это просто не очень вкусно. Если огурец все же очень хочется, попробуйте снять кожуру: это поможет избавиться от горечи.Говорят, если съесть...
09 августа 2023
По современным представлениям, аппендикс — это орган, в котором при диарее и нарушении баланса микрофлоры сохраняется биопленка с микроорганизмами, населяющими кишечник. Считается, что у людей, живущи...
07 августа 2023
Внутриутробное развитие ребенка — сложный процесс, который зависит от множества факторов. Среди них — состояние здоровья женщины, перенесенные во время беременности болезни, стресс и даже питание.Иног...
04 августа 2023
Свекла ㅡ корнеплод, богатый клетчаткой, антиоксидантами, нитратами и множеством полезных веществ. Она действительно улучшает кровообращение, снижает артериальное давление, риск развития болезней сердц...
02 августа 2023
Кратко. Да, вода из-под крана действительно может сделать волосы более сухими и ломкими — все из-за солей и минералов в составе. Однако существуют способы защитить волосы от жесткой воды — о них и пог...
31 июля 2023
Кратко. Тыквенные семечки обладают множеством полезных свойств. Они способны помочь в контроле уровня сахара в крови, поэтому их рекомендуют добавлять в диету при сахарном диабете второго типа. Но не...
31 июля 2023
Кратко. Витаминный напиток не полезнее обычной газировки. Непонятно, сколько в нем на самом деле витаминов, зато сахара точно много.Узнать больше о здоровом питании можно на курсе «Нутрициология для с...
30 июля 2023
Кратко. Сама по себе инфекция мочевыводящих путей не влияет на менструальный цикл. Иногда стресс из-за инфекции может привести к задержке месячных. Но в большинстве случаев причина сбоя в чем-то друго...
10 июля 2023
Кратко. Метаболический синдром (МС) — это совокупность факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, которые увеличивают вероятность развития ишемической болезни сердца, инсульта и других состояний,...
07 июля 2023