В новом выпуске поговорили с Павлом Чистовым — руководителем офиса цифрового развития компании «Юнирест» — о том, зачем ресторанному бизнесу нужны подразделения, связанные с IT. Выяснили, как создавалась программа лояльности Rostic’s. А еще узнали, какие есть тренды в отрасли.
ROSTIC’S – радуем уникальным вкусом: https://vk.cc/cz2Wf8
00:00 Знакомство с гостем
00:46 Чем занимается Павел
02:40 Как быстро вводится новый продукт?
06:15 Как Павел стал руководителем офиса цифрового развития
07:50 Как проходит рабочий день?
09:00 Про экспериментальную кухню в офисе
10:25 Подробнее про компанию «Юнирест»
11:30 Какой проект запомнился Павлу больше всего?
13:30 Про крылышки
15:07 Подробнее про офис цифрового развития
19:30 Как работа офиса сказывается на всей компании?
23:40 Про изменения в отрасли
26:00 Про любимые позиции в меню
29:00 Зачем ресторанному бизнесу столько подразделений, связанных с IT?
31:20 Что самое сложное в работе Павла?
32:00 За что Павел любит свою работу?
34:00 Про сроки тестирования новых позиций
35:00 Про национальный запуск
35:30 Совет тем, кто хочет работать в фудтехе
38:00 История от Эльдара
38:30 История от Павла
40:45 Благодарности гостю!
Команда:
Ведущий — Ильдар Гильмутдинов;
Редактор — Арсений Ростов;
Продюсер — Александра Ярыш;
Проджект-менеджер — Дарья Конова;
Съемка — Анастасия Печерская;
Монтаж, Анимация — Булат Габсатаров.
Реклама
ООО «ЮНИРЕСТ»
ИНН 7722561551
LjN8KZcCn
Подпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски - https://podcast.ru/1200788581
——
Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).
Наш сайт - https://redbarn.ru | Связаться - [email protected]
Плейлист
Работник месяца
В новом выпуске поговорили с Ланой — догситтером — о том, чем занимается такой специалист. Выяснили, как проходит первое знакомство с собакой. А еще узнали, что делать, если пес заболел во время перед...
В новом выпуске поговорили с Анастасией Выбранец — риэлтором в компании «Инком-Недвижимость» — о том, насколько низкий порог вхождения в профессию. Выяснили, как справиться со страхами. А еще узнали,...
В новом выпуске поговорили с Алиной Пановой — медсестрой — о том, сколько нужно учиться, чтобы стать врачом. Выяснили про правила поступления в ординатуру, бонусные баллы и за что их начисляют. А еще...
В новом выпуске встретились с Наталией Поникаровской — директором по маркетингу Сервиса «Грузовичкоф».
Поговорили о самом Сервисе и о том, как создаются креативные решения и стратегии. Узнали, чем за...
В новом выпуске поговорили с Кириллом Рубцовым — основателем и генеральным директором компании SPRINT — о том, зачем нужен аутсорсинг печати. Выяснили, трудно ли обеспечивать бесперебойность работы об...
В новом выпуске поговорили с Юрием Ставицким — настройщиком фортепиано — о том, чем отличается пианино от рояля. Выяснили, что такое двухрепетиционная механика. А еще узнали, почему нота ля первой окт...
В новом выпуске поговорили с Алексеем Диковым — Директором по данным и аналитике PARI — о том, чем дата-аналитики занимаются в букмекерской компании. Выяснили, как беттинговые компании влияют на спорт...
В новом выпуске поговорили с Лейлой Эминалиевой — арт-директором, моушн-дизайнером — о том, насколько востребованы представители этой профессии. Выяснили, где применяется моушн-дизайн и является ли Ad...
В новом выпуске поговорили с Павлом Чистовым — руководителем офиса цифрового развития компании «Юнирест» — о том, зачем ресторанному бизнесу нужны подразделения, связанные с IT. Выяснили, как создавал...
В новом выпуске поговорили с Антоном Масловым — режиссером, сценаристом. В числе работ Антона — «Вампиры средней полосы», «Поехавшая» и «Последний Богатырь. Наследие», который выходит этой осенью. Спр...
В новом выпуске поговорили с Екатериной Толстохлебовой — заместителем генерального директора компании «Лига ставок», руководителем блока организационного развития, экспертом в области управления персо...
В новом выпуске поговорили с Глебом Верба — RnD-инженером в сфере разработки стандартов кодирования видео — о том, чем занимается инженер-исследователь. Выяснили, зачем разрабатывать новый видеокодек....
В новом выпуске поговорили с Евгением Мартыновым — психологом — о том, как изменилось отношение к терапии в России. Выяснили, сколько времени должна длится терапия. А еще узнали, нужно ли психологу хо...
В новом выпуске поговорили с Рональдом Рамазановым — DevOps-Тим-лидом компании «Смартекс» — о том, чем занимаются специалисты DevOps. Выяснили, по каким показателями можно оценить эффективность работы...
В новом выпуске поговорили с Никитой Евдокимовым — концертным звукорежиссером, мониторным звукорежиссером, музыкантом — о том, как проходит подготовка площадок к концерту. Выяснили, что такое сценичес...
В новом выпуске поговорили с Владимиром Алтуховым — руководителем технического центра «АйТи Бастион», экспертом в защите привилегированного доступа и обеспечения информационной безопасности IT-инфраст...
В новом выпуске поговорили с Дианой Белан — лингвистом, кандидатом наук, основателем Intellect Language School, игропедагогом — о том, почему мы в школе учим английский, но не можем заговорить на нем....
В новом выпуске поговорили с Екатериной Долгих — директором по маркетингу компании «Купибилет» — о том, как оценить эффективность маркетинговых стратегий. Выяснили, сложно ли нарастить узнаваемость бр...
В новом выпуске поговорили с Александром Бойко — офтальмохирургом клиники 3Z, врачом высшей категории, кандидатом медицинских наук — о том, что такое лазерная коррекция зрения. Выяснили, есть ли каки...
В новом выпуске поговорили с Дарьей Коц — основательницей Академии GROOM, автор учебного пособия по грумингу, основательницей и руководительницей крупнейшей сети салонов GROOM — о том, чем занимаются...
В новом выпуске поговорили с Фёдором Мурачковским — основателем краудфандинговой платформы Planeta.ru (https://planeta.ru/?utm_source=redbarn&utm_medium=podcast&utm_campaign=employee_ofthe_month) и На...
В новом выпуске поговорили с Дмитрием Кишко — тимлидом команды функциональной верификации и валидации компании YADRO — о том, как проектируются микросхемы. Выяснили, чем отличается верификация от тест...
В новом выпуске поговорили с Викторией Рожковой — директором по маркетингу компании GARTEL — о том, какие особенности построения маркетинговых стратегий приходится учитывать, когда работаешь в операто...
В новом выпуске поговорили с Анной Сорокиной — юристом, медиатором, сооснователем международного проекта EMPAT, представителем центра медиации при РСПП в Европейском Союзе и преподавателем ВШЭ — о том...
В новом выпуске поговорили с Еленой Козловой — Генеральным директором компании «Главбух Ассистент» — о том, насколько трудно организовать работу большой бухгалтерии. Выяснили, как не допустить ошибок....
В новом выпуске поговорили с Дарьей Иноятовой — PR-Консультантом, основательницей PR-Агентства — о том, как посчитать эффективность пиара. Выяснили, на каком этапе развития бизнеса нужны услуги PR-кон...
В новом выпуске поговорили с Антоном Алексеевым — DevOps-инженером Data и ML продуктов в компании Selectel — о том, что входит в обязанности такого специалиста. Выяснили, по каким принципам ведется ра...
В новом выпуске поговорили с Никитой Алтуховым — ML-инженером компании Garage-Eight — о том, что такое машинное обучение. Выяснили, какими бывают нейросети. А еще узнали, как переобучить модель и каки...
В новом выпуске поговорили с Марией Титовой — архитектором ландшафта и благоустройства среды компании «ПИК» — о том, как происходит разработка проекта. Выяснили, нужно ли ландшафтному архитектору знат...
В новом выпуске поговорили с Виктором Торетто — иллюзионистом — о том, почему фокусник никогда не раскрывает своих секретов. Выяснили, как долго готовится новый номер. А еще узнали, почему нужно работ...