В новом выпуске поговорили с Павлом Чистовым — руководителем офиса цифрового развития компании «Юнирест» — о том, зачем ресторанному бизнесу нужны подразделения, связанные с IT. Выяснили, как создавалась программа лояльности Rostic’s. А еще узнали, какие есть тренды в отрасли.
ROSTIC’S – радуем уникальным вкусом: https://vk.cc/cz2Wf8
00:00 Знакомство с гостем
00:46 Чем занимается Павел
02:40 Как быстро вводится новый продукт?
06:15 Как Павел стал руководителем офиса цифрового развития
07:50 Как проходит рабочий день?
09:00 Про экспериментальную кухню в офисе
10:25 Подробнее про компанию «Юнирест»
11:30 Какой проект запомнился Павлу больше всего?
13:30 Про крылышки
15:07 Подробнее про офис цифрового развития
19:30 Как работа офиса сказывается на всей компании?
23:40 Про изменения в отрасли
26:00 Про любимые позиции в меню
29:00 Зачем ресторанному бизнесу столько подразделений, связанных с IT?
31:20 Что самое сложное в работе Павла?
32:00 За что Павел любит свою работу?
34:00 Про сроки тестирования новых позиций
35:00 Про национальный запуск
35:30 Совет тем, кто хочет работать в фудтехе
38:00 История от Эльдара
38:30 История от Павла
40:45 Благодарности гостю!
Команда:
Ведущий — Ильдар Гильмутдинов;
Редактор — Арсений Ростов;
Продюсер — Александра Ярыш;
Проджект-менеджер — Дарья Конова;
Съемка — Анастасия Печерская;
Монтаж, Анимация — Булат Габсатаров.
Реклама
ООО «ЮНИРЕСТ»
ИНН 7722561551
LjN8KZcCn
Подпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски - https://podcast.ru/1200788581
——
Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day).
Наш сайт - https://redbarn.ru | Связаться - hay@redbarn.ru
Плейлист
Работник месяца
В новом выпуске поговорили с Николаем Крот — директором департамента «Логистика» компании Broniboy — о том, почему многие хотят работать в сфере доставки. Выяснили, как работают инструменты назначения...
В новом выпуске поговорили с Еленой Рыжковой — директором департамента управления IT-продуктами SM Lab, руководителем центра компетенций лидеров продуктов, лидер продукта (Product lead, PL) — о том, к...
В новом выпуске поговорили с Викторией Сергеевой — руководителем отдела стратегического маркетинга компании «Такском» — о том, как продвигать IT-сервисы для бизнеса в рамках одной экосистемы. Выяснили...
В новом выпуске поговорили с Денисом Тюриным — директором по продукту VK Музыка — о том, как от простого плеера VK Музыка превратилась в стриминговый сервис. Выяснили, почему был проведен редизайн пла...
В новом выпуске поговорили с Марией Гейзе — руководителем отдела по работе с партнерами FORTIS, Дмитрием Крайненко — директором по продуктам и решениям FORTIS и Александром Куклиным — директором по ра...
В этом выпуске поговорили с Валентиной Поповой — руководителем отдела комплаенс VK — о том, зачем в компаниях нужен такой отдел. Выяснили, можно ли неосознанно нарушить правила компании и как этого из...
В новом выпуске поговорили с Дмитрием Кожевниковым — Engineering Manager компании Mindbox. Разобрались, чем занимается компания (спойлер: вы наверняка этим пользовались, сами того не зная). Узнали, ка...
В новом выпуске поговорили с Андреем Симоновым — специалистом по обслуживанию инвентаря СпортмастерPRO — о том, чем занимается стрингер. Выяснили, должен ли стрингер профессионально играть в теннис. А...
В новом выпуске поговорили с Максимом Онищенко — руководителем акселератора StartupDrive от «Газпромнефть» и Олегом Линниковым — основателем и генеральным директором группы компаний Startech.vc — о т...
В новом выпуске поговорили с Мадиной Каплановой — руководителем направления пренатальной диагностики медико-генетической лаборатории Эвоген, врачом-генетиком — о том, какие исследования проводятся вра...
В новом выпуске поговорили с Дарьей Воробьевой — ведущим менеджером продукта Т1 Цифровой Академии — о том, насколько актуальна сейчас специализация оператора БПЛА. Выяснили, чем занимается Т1 Цифровая...
В новом выпуске поговорили с Викторией Хромовой — промышленным дизайнером компании UserGate — о том, что такое промышленный дизайн в сфере ИТ. Выяснили, почему пром.дизайнер жизненно необходим техноло...
В новом выпуске поговорили с Ринатом Магдеевым — директором отдела продаж COLIZEUM — о том, как сейчас выглядит рынок компьютерных клубов. Выяснили про подход COLIZEUM к кибер-пространству. А еще узна...
В новом выпуске поговорили с Ильей Кузнецовым — техническим директором дивизиона операционных систем компании YADRO — о том, как формировать эффективную команду и справляться с вызовами. Выяснили, как...
В новом выпуске поговорили с Романом Налеповым — директором по цифровизации ГК «ОСНОВА», отвечающим за развитие всех цифровых продуктов, включая внутренние потребности в автоматизации — о том, какие т...
В новом выпуске поговорили с Ольгой Чарыковой — руководителем отдела продукта «Маршрутизация магистральных перевозок», «Тарификатор», «TMS» и «ЦУП» в Ozon Tech.
Ольга поделилась, что происходит в Oz...
В новом выпуске поговорили с Гюнай Серебряковой — руководителем направления по работе со стартапами The Qube VC, скаутом, инвест-аналитиком — о том, как сейчас обстоят дела с венчурными инвестициями....
В новом выпуске поговорили с Павлом Галямичевым — корпоративным архитектором в «Петрович-Тех» и Сергеем Герасимовым — старшим инженером по ручному тестированию — о том, как создать IT-инфраструктуру,...
В новом выпуске поговорили с Ольгой Морозовой — директором по маркетингу в Мамбе — о том, какие ограничения сфера дейтинга накладывает на выстраивание маркетинговых стратегий. Выяснили, насколько эффе...
В новом выпуске поговорили с Дмитрием Никитиным — фельдшером скорой помощи — о том, как проходит рабочий день бригады скорой помощи. Выяснили, что самое сложное в профессии фельдшера. А еще узнали, по...
В новом выпуске поговорили с Юрием Волобуевым — основателем компании FILIN и директором по развитию — о том, какие технологии и инструменты использует команда FILIN для разработки интерактивного конте...
В новом выпуске поговорили с Дарьей Тимакиной — акушером-гинекологом, врачом УЗИ, глав.врачом клиники «Хороший доктор» — о том, как стать врачом акушером-гинекологом. Выяснили, с какого возраста реком...
В новом выпуске поговорили с Антоном Юдиным — начальником отдела разработки аппаратного обеспечения компании Скала^р — о вызовах, с которыми можно столкнуться в разработке нового продукта. Выяснили, к...
В новом выпуске поговорили с Анастасией Кот — экспертом в области организационной психологии, бизнес-тренером, младшим партнером HR-консалтиноговой компании WhiTe, клиническим психологом и психотерапе...
В новом выпуске поговорили с Владимиром Демьяненко — руководителем команды разработки в Lamoda Tech — о том, насколько трудно переходить из разработки в тимлиды. Выяснили, сколько в Lamoda Tech кросс-...
В новом выпуске поговорили с Алексеем Упатовым — владельцем и руководителем креативного и стратегического агентства Ornament Media — о том, нужно ли для решения задач заказчиков погружаться в их бизн...
В новом выпуске поговорили с Александром Станишевским — адвокатом — о том, какие есть направления практики. Выяснили, что такое смарт-контракты и имеют ли они отношение к юриспруденции. А еще узнали,...
В новом выпуске поговорили с Виталием Борисовым — директором по развитию продукта в Мамба — о том, какие есть проблемы в дейтинговых приложениях. Выяснили, как обстоят дела с верификацией реальных пол...
В новом выпуске поговорили с Владимиром Вациком — аромастилистом — о том, как правильно выбирать аромат в парфюмерном магазине. Выяснили, какие ароматные тренды есть в 2024 году. А еще узнали про мифы...
В новом выпуске поговорили с Никитой Шуклиным — заместителем директора департамента разработки веб-приложений Sportmaster lab (СМ ЛАБ) — о том, как поддерживать эффективные производственные процессы в...