15 декабря 2021
Почему фастфуд считают вредным и так ли это на самом деле
54

Чем опасен майонез и “жареная корочка”? Почему после занятий спортом лучше не давать себе “индульгенцию” на фастфуд? И сколько раз в неделю или месяц вообще его можно себе позволить? Объясняет врач по образованию, телеведущий и автор программы “Живая еда”, автор книги "Непробиваемый иммунитет. Как не болеть никогда, и правда ли прививки убивают" Сергей Малозёмов. 01:53 “Наука говорит, что не бывает продуктов вредных и полезных” 02:47 Что мы вообще называем фастфудом 05:35 Соль: почему мы едим пересоленное 06:48 Почему фастфуд калорийнее, чем другая еда 11:00 “Плавное уменьшение соли вообще не отражается на вкусе еды” 12:50 “Майонез опасен не тем, что он калорийный, а тем, что он вкусный” 13:40 Усилители вкуса: какую они играют роль 17:23 “Конечные продукты гликирования”: чем опасна “жареная корочка” 23:22 “Спортом никогда не сожжешь столько, сколько ты переел”
Плейлист
Правда тела
В чем разница между пищевой непереносимостью и аллергией? И почему часто за аллергию мы принимаем то, что ею вовсе не является? Объясняет педиатр, аллерголог, профессор кафедры педиатрии и детских инф...
18 мая 2022
Нужно ли всегда стараться дышать глубоко? Стоит ли практиковать длительные задержки дыхания? И как нужно дышать во время бега? Объясняет тренер по фитнесу и пилатесу, специалист по биомеханике движени...
11 мая 2022
Почему дешевый изюм может быть лучше по составу, чем дорогие сухофрукты? И как “низкокалорийные” салаты перестают быть такими, если туда добавлены семечки, масло и сыр? Рассказывает диетолог, член Асс...
04 мая 2022
Почему во время приседаний нельзя прогибаться в пояснице? Можно ли навредить себе, вращая обруч? И почему девушкам, желающим уменьшить талию, бесполезно делать наклоны с гантелями? Объясняет преподава...
27 апреля 2022
Юлия Вострякова, сделавшая желудочное шунтирование, рассказывает, как проходила ее операция. А бариатрический хирург, кандидат медицинских наук, руководитель центра бариатрической хирургии "СМ-Клиника...
20 апреля 2022
Как распознать паническую атаку человеку, который никогда не испытывал подобного? Из-за чего некоторые люди при стрессе хотят есть, а другие - нет? Объясняет психолог, специалист по тревожным расстрой...
13 апреля 2022
С самого начала мы стараемся делать подкасты интересными и максимально познавательными, постоянно ищем новых героев и придумываем десятки необычных тем. Но нам хочется больше узнать о вас, наших слуша...
06 апреля 2022
С самого начала мы стараемся делать подкасты интересными и максимально познавательными, постоянно ищем новых героев и придумываем десятки необычных тем. Но нам хочется больше узнать о вас, наших слуша...
30 марта 2022
С самого начала мы стараемся делать подкасты интересными и максимально познавательными, постоянно ищем новых героев и придумываем десятки необычных тем. Но нам хочется больше узнать о вас, наших слуша...
23 марта 2022
С самого начала мы стараемся делать подкасты интересными и максимально познавательными, постоянно ищем новых героев и придумываем десятки необычных тем. Но нам хочется больше узнать о вас, наших слуша...
16 марта 2022
С самого начала мы стараемся делать подкасты интересными и максимально познавательными, постоянно ищем новых героев и придумываем десятки необычных тем. Но нам хочется больше узнать о вас, наших слуша...
09 марта 2022
С самого начала мы стараемся делать подкасты интересными и максимально познавательными, постоянно ищем новых героев и придумываем десятки необычных тем. Но нам хочется больше узнать о вас, наших слуша...
02 марта 2022
С самого начала мы стараемся делать подкасты интересными и максимально познавательными, постоянно ищем новых героев и придумываем десятки необычных тем. Но нам хочется больше узнать о вас, наших слуша...
23 февраля 2022
С самого начала мы стараемся делать подкасты интересными и максимально познавательными, постоянно ищем новых героев и придумываем десятки необычных тем. Но нам хочется больше узнать о вас, наших слуша...
16 февраля 2022
Сколько часов нужно организму, чтобы “отдохнуть” от еды? И можно ли обходиться одним, но существенным приемом пищи? Объясняет врач-диетолог, терапевт, гастроэнтеролог, руководитель Клиники коррекции в...
09 февраля 2022
Из-за чего возникает дефицит железа, насколько влияет употребление красного мяса и физическая активность? И как быстро можно исправить уровень железа, чтобы почувствовать результат? Объясняет врач-дер...
02 февраля 2022
Недосыпать в течение рабочей недели, а потом в субботу спать до часа. Знакомая ситуация? Почему важно придерживаться одинакового режима сна, есть ли “норма” сна, и правдивы ли гаджеты для замера “быст...
26 января 2022
Какими должны быть кроссовки для тренировок в зале (и можно ли в них бегать)? Чем опасны корсеты, которые покупают девушки “чтобы снять нагрузку с талии”? Когда безопаснее заниматься: утром или вечеро...
19 января 2022
Есть ли “норма” холестерина (или это всё маркетинговые уловки), и можно ли повлиять на него, если пить рыбий жир? И можно ли успокоиться и лечь на диван, если ЭКГ показывает норму? О главных факторах...
12 января 2022
Почему хаотичный режим питания (когда вы постоянно “перекусываете”) способствует перееданию? И можно ли “обмануть” мозг, чтобы не срываться? Объясняет клинический психолог, кандидат наук, автор первой...
05 января 2022
Какое горячее - самое “здоровое” (а может, от него и вовсе отказаться)? Почему на гарнир лучше не готовить рис и картошку? И какой алкоголь лучше выбрать во время застолья? Рассказывает диетолог, член...
29 декабря 2021
Почему нас привлекает “джанк-фуд”, и чем вредны ультра-обработанные продукты, рассказала Дарья Подчиненова - кандидат медицинских наук, доцент кафедры детских болезней СибГМУ, врач-диетолог, врач-эндо...
22 декабря 2021
Чем опасен майонез и “жареная корочка”? Почему после занятий спортом лучше не давать себе “индульгенцию” на фастфуд? И сколько раз в неделю или месяц вообще его можно себе позволить? Объясняет врач по...
15 декабря 2021
Что происходит с нашей кожей при воздействии солнечных лучей (и как ультрафиолет повреждает наши белки)? Можно ли, не сдавая анализ на витамин D, сразу начинать его пить? Объясняет врач-дерматовенерол...
08 декабря 2021
Нужно ли надевать несколько слоев одежды? Покупать специальные стельки и наколенники? И почему хорошо, если вы раньше не бегали, начинать это делать именно зимой? Объясняет тренер по бегу, Чемпионка Р...
01 декабря 2021
Почему беременные женщины часто сами начинают питаться интуитивно (правда, после родов возвращаясь к старым привычкам)? Если вам хочется красного мяса - возможно, у вас недостаток железа? Как связаны...
24 ноября 2021
Можно ли похудеть с помощью гребли? И что лучше: выставлять максимальный режим и грести минуту-две - или наоборот: сбавить обороты и долго работать в комфортном темпе? Рассуждает олимпийский чемпион п...
17 ноября 2021
Как использовать для ограничения своих порций стакан, или даже миску для кошачьего корма? Почему не стоит есть пюрированный картофель (и какой можно, а какой - нельзя, если вы худеете)? Объясняет врач...
10 ноября 2021
02:58 Почему тема ЗОЖ стала трендовой в последние годы03:19 “Нынешнее поколение радикально другое”07:41 “Сейчас для людей, которым по 20, уже неестественно пить и курить”07:58 “Довольно легко поддержи...
03 ноября 2021
На какую часть стопы приземляться, чтобы не “убить” голеностоп? Зачем “пристраиваться” к пешеходам, когда вы бежите? По какому покрытию бегать, и стоит ли делать это на асфальте, если ничего другого р...
27 октября 2021