☕КОФЕЙНЫЙ КОД☕ - СОЛЬ В КОФЕ 🧡Смалываем мифы, завариваем факты! ❤Мы откроем в чашке целую вселенную и раскроем кофе как искусство и науку. ☕ Если вы в компании скажете, что собираетесь добавить в утренний кофе немного соли, на вас, скорее всего, посмотрят как на сумасшедшего. 🔵 Соль ассоциируется у нас с супом, мясом или огурцами, но никак не с благородным утренним напитком. 🔵 Однако, если вы заглянете за стойку к продвинутому бариста или посмотрите, как пьют кофе в некоторых южных странах, то обнаружите, что крошечная щепотка соли на кончике ножа - это классический профессиональный лайфхак. 🔵 И нужен он вовсе не для того, чтобы сделать кофе соленым. 🔵 Сегодня разберемся, как обычная соль умеет удивлять наши рецепторы и спасать даже самый безнадежный напиток. 💠Обжаривайте, смешивайте, наслаждайтесь. Ищите свой идеальный сорт и свою идеальную чашку. 💠А поможет вам в этом «Кофейный код» на Первом Радио.