10 апреля 2025
Кафе 3 в 1 — это люди, идеи и страсть: история культовой кофейни 1554 | Подкаст №28
0
1
Путь от магазина игрушек до самой узнаваемой кофейни в Калуге
В этом выпуске мы поговорили с Антоном Коротковым — сооснователем кофейни 1554.
Мы обсудили, что значит название 1554 и чем калужский рынок отличается от московского?
Антон также поделился историей о попытках открыть точку в Будапеште, о курсах для бариста в кофейне, а также о том, как, зачем и почему кофейня 1554 самостоятельно обжаривает кофе?
Этот подкаст — для всех, кто любит кофе, интересуется бизнесом или просто хочет узнать, как превратить кофейные зёрна (читай: волшебные бобы) в успешный проект.
Плейлист
Я хочу от тебя инсайт
Как превратить страх сцены в свою силу?На этот вопрос ответит Артём Гусев — основатель бюро публичных выступлений «Глагол» и тренер TEDx. А ещё мы говорим о том, какая же основная цель у коммуникации...
Софтбоксы из мусора, Сергей Дружко и работа на телевидении Гость этого выпуска — Александр (LAzZ) Гольцов, режиссёр монтажа на телеканале «Ника ТВ» и блогер, стример и ютубер. Он практически с детства...
Как из глухой деревни попасть на ТНТ?Гость нового выпуска — комик, ведущий и директор шоу «Вечера». Его путь начался в маленькой деревне Забайкалья, где юмор был частью семейных посиделок. Потом были...
Чем татуаж отличается от перманента и как избежать синюшного цвета?
Об этом и не только расскажет Дарья Павловская — основатель Лаборатории татуажа, мастер по перманентному макияжу международного ур...
«С детства ничего не изменилось, я всё ещё люблю свою жизнь»Гость подкаста «Я хочу от тебя инсайт» — Екатерина Абдулова — владелица сети пекарен, продюсер фестиваля современного искусства «Циолковский...
Как урбанистика, работа на библиотеки и «Самокат» привели в издательство мечтыГероиня этого выпуска — Полина Шипунова. Начала читать в 10 лет, когда попала в больницу с аппендицитом, и с тех пор не пе...
Не разрабатывайте приложения — там денег нет Так ли это вы узнаете в новом выпуске подкаста «Я хочу от тебя инсайт», — расскажет Сергей Горелов — разработчик мобильных приложений, которые приносят ден...
Что общего между психологом и детективом?В гостях подкаста «Я хочу от тебя инсайт» Анастасия Давыдова — ассенизатор человеческих жизней, многодетная мама и жена психолога.Она расскажет:— Почему кризис...
«Кажется, скоро все поймут: шить — это так просто» Нашёптывал внутренний самозванец нашей новой гостье.В этом выпуске поговорим с Нинель Крисенковой — основателем и дизайнером бренда NIKA ALEXXНинель...
Пара слов о счастье или путь от выгорания до осознанности У нас в гостях Анна Ганичева — психолог и бизнес-коуч. Она начала свой бизнес в 21 год, достигла успеха, но выгорела в 25 лет. Анна нашла спос...
От ассистента учителя до директора международной школы.Именно так выглядит путь Екатерины Дыбы — директора Калужской международной Школы. Катя всегда знала, что её путь — это образование. Когда-то она...
Почему мы так редко задумываемся о здоровье своих ног? В новом выпуске Анна Ростова расскажет, как скука привела её в подологию через солярии и педикюр. Анна училась у именитого подолога Дитера Бауман...
Что общего между печенькой из пенопласта, муралом и стеной в ресторане?Для калужан ответ просто: Лиза Кушлянская — художница, блогер и мать собачки.Новый выпуск подкаста — это история о том, как идти...
«Если вы не готовы работать по 15 часов в день, то психология — не ваше»А также почему психологам нужно жертвовать своим эго нам рассказал Сергей Селезнёв — клинический психолог, гипнолог, мнемореабил...
«Если слёзы вытирать деньгами, то можно чем угодно заниматься»Так это или нет, мы узнали у Сергея Тимофеева — бизнесмена, предпринимателя и одного из владельцев сети барбершопов Cutheads.Сергей уверен...
«Тело в отличие от мозга никогда не врёт»Уверена гостья нового выпуска — Ирина Ромашкова — неклассический массажист и релаксолог. Интересно, то в 19 лет мир массажа уже пытался заманить Ирину, но откл...
«Боюсь, что что-то случится с руками, поэтому не катаюсь на лыжах»Такова суровая жизнь мастеров, которые создают красоту. Сегодня у нас в гостях Анна Белан — основательница студии подарков и упаковки...
«Когда-нибудь я куплю яхту и забуду всё это, как страшный сон»или «Я просто кайфую, занимаясь тем, что нравится» — обе эти мысли принадлежат гостю нового выпуска: Николаю Семянину — стоматологу и влад...
Осторожно! Горы вызывают зависимость А иначе, как объяснить историю нашей героини:— 12 лет влюбляет людей в горы.— Организовала 10 экспедиций в закрытые для туристов регионы Тибета. — Поднималась до 1...
В этом выпуске мы знакомимся с Екатериной Семёновой — коммерческим директором и специалистом с более чем 12-летним опытом в продажах. Екатерина рассказывает, как навыки, которые она развивала ещё во в...
О чём мечтает маркетолог? Об этом вы узнаете в новом выпуске, потому что у нас в гостях Юлия Михайловская — женщиной, которая мастерски совмещает множество ролей: матери троих детей, руководителя кома...
На каком языке говорит танцор? В гостях нового выпуска Юлия Бычкова — хореограф-постановщик, преподаватель современного танца и артистка балета. Юлия уверена, что современный танец говорит со зрителем...
Путь от магазина игрушек до самой узнаваемой кофейни в КалугеВ этом выпуске мы поговорили с Антоном Коротковым — сооснователем кофейни 1554.Мы обсудили, что значит название 1554 и чем калужский рынок...
«Я не хочу узнавать, что значит быть взрослым»У нас в гостях Ваня Дыба — стендап-комик, который планирует зарабатывать 10 млн с юмора в месяц.Он уверен, что в каждой проблеме всегда можно найти что-то...
Как выбрать животное и пережить потерю?В этом выпуске мы встретились с Константином Козловым — основателем ветеринарного центра «Лига». Константин рассказал, что он думает о профессии ветеринара, о ню...
Есть ли жизнь после «Адский шефа»?В этом выпуске подкаста мы поговорили с Риммой Панкратовой — шеф-поваром, основательницей «Кулинарной студии 64» и финалисткой шоу «Адский шеф». Римма поделилась свои...
Каково это — объявить себя банкротом?Об этом мы поговорили с Иваном Киселёвым — владельцем компании «Практика права». Довольно щекотливая тема, которая часто вызывает неприязнь и осуждение в обществе,...
Кто такая Кассандра и при чём здесь Егор Крид?Мы предупреждали, что этот выпуск нельзя пропускать. Здесь много про креатив, про закулисье больших корпораций, про увольнения и как Егор Крид сменил имя...
Как открыть свой бизнес в 20 лет?Как выделиться и не затеряться среди множества кофеен? У «Посткультуры» это получилось благодаря тому, что её основательница хотела создать место, которое будет притяг...
Как доказать провинциальному городу, что этот бизнес необходим? А ещё успешно масштабировать своё дело, которое уже 10 лет радует Калугу.Об этом и не только мы поговорили с владелицей сети детских пар...