Всем привет и добро пожаловать в бонусные выпуски погружающие в эпоху подкаста ROMA. Падение Республики... -==- Пряное вино Апиция 1 чашка белого вина; 400 г меда; 1 ч. л. молотого перца; щепотка шафрана; 1 измельченный лавровый лист (или лист нарда); 1 ч. л. корицы или мастики; 2 финика; 3 л. белого вина Римляне подавали его при комнатной температуре к закуске, но вы как хотите. Можно и горячим и холодным. Порядок действий такой. Добавить в мед чашку вина, разогревать, постоянно помешивая, пока мед не растворится. Добавить перец, шафран, лавровый лист, корицу. Замочить финики в вине, тщательно измельчить. Добавить к смеси меда и пряностей остальное вино, поставить на медленный огонь и кипятить в течение часа. А главное никакого Гарума. Ad salutem -==- Поддержать подкаст patreon.com/romafallrepublic boosty.to/romafallrepublic Ссылки на сервисы одноразовых донатов https://pay.cloudtips.ru/p/de81e92c https://www.tinkoff.ru/cf/8OhkxZI8dPp -==- Для заказа рекламы пишите на почту или в телеграм geasmuire@gmail.com https://t.me/caledfwlch_as -==- Подкаст выходит по четвергам. Подписывайтесь на любых платформах и присоединяйтесь в сообществах https://t.me/romafallrepublic https://instagram.com/roma_fall_of_the_republic/?hl=ru https://vk.com/romafallrepublic https://twitter.com/ROMApodcast -==- Таймкоды 00:00 Всем привет! 01:34 Травоядные глубины 11:05 Минутка для рыданий 17:03 Пекарни и Приап 19:32 Рабы, женщины и вино 24:11 Кухни, таверны и фастфуд 28:36 Перец и Гарум 36:35 Уважаемые люди, этикет и обычаи 47:17 Их борьба 49:35 Ad Salutem Источники Секст Проперций. К Кинфии Геллий. Аттические ночи Плиний Старший. Естественная история Публий Овидий Назон. Книга любви Апиций Марк Габий. De re coquinaria Марк Валерий Марциал. Эпиграммы Петроний Арбитр. Сатирикон М. Е. Сергеенко ЖИЗНЬ ДРЕВНЕГО РИМА Piers, D. Mitchell. Human parasites in the Roman World: health consequences of conquering an empire Dalby, Andrew. Empire of Pleasures Luxury and Indulgence in the Roman World Dalby, Andrew. Food in the Ancient World from A to Z