Сыр: как разобраться в противоречивой информации
0
Сыр, сырный продукт. Как потребителю разобраться в этикетках?
Плейлист
От Микояна до Мамиконяна
Что такое иммунная карта здоровья. Как укрепить иммунитет? Что обнаружили ученые. Свежие данные. Тезисы о продовольствии.
04 июля 2020
4
Что может и должна делать пищевая промышленность. Тезисы о продовольствии.
27 июня 2020
4
Какие процессы в производстве продуктов питания станут другими? Что изменила пандемия? Что значит бесконтактное производство? Тезисы о продовольствии.
20 июня 2020
0
Тезисы о продовольствии. Безопасное производство продуктов питания, транспортировка, приготовление пищи.
13 июня 2020
1
Что изменится в нашей пищевой промышленности, на что коронавирус оказал особенно сильное влияние? Усилятся ли заготовительные тенденции? Важные тренды.
30 мая 2020
1
К чему мы придем после пандемии? Как будет работать рынок продовольствия? Прогнозы, перспективы.
23 мая 2020
1
Генетика в пищепроме: отделяем существенное от несущественного. Переворот в сознании современного человека.
16 мая 2020
1
Как коронавирус повлиял на пищевую политику. Особенности нашего пищевого поведения и новые правила, которые диктует время.
11 мая 2020
0
Главные продовольственные проблемы и решения, особенно актуальные сейчас. Что особенно актуально для россиян в плане пищевого поведения? Советы и рекомендации.
01 мая 2020
3
Продовольственные проблемы и решения сегодня, в ситуации пандемии коронавируса. Что можно взять на вооружение из 90-х?
25 апреля 2020
3
Как перестроить свой рацион в связи с сегодняшними событиями. Как питаться во время самоизоляции, ограниченного спортивного режима, работы из дома? На какие продукты делать ставку?
18 апреля 2020
4
Мир изменится, мир уже изменился из-за коронавируса. Что COVID-19 поменял в нашем представлении о продуктах и их безопасности?
11 апреля 2020
5
Как защитить свой организм от коронавируса? Какое питание поможет окрепнуть, какие витамины нужно принимать? В какую ловушку мы попали с самоизоляцией и как помочь самим себе? Укрепляем иммунную систе...
04 апреля 2020
8
Что перестроить в пищевом производстве? Как без перебоев снабжать продукцией население в условиях карантина? Какие продукты покупать безопасней всего?
28 марта 2020
4
Какие находки Столыпина актуальны в наше время? Что нужно взять на вооружение? Политика развития пищевой промышленности. Как можно прокомментировать поведение потребителей, опустошающих полки магазино...
21 марта 2020
1
Что ждет российский аграрный сектор?
14 марта 2020
2
Как обучают специалистов для пищевой промышленности. Современный подход. Проекты, перспективы, прогнозы.
29 февраля 2020
3
Какие есть у общества инструменты проконтролировать качество производимых продуктов?
22 февраля 2020
1
Что должны предпринять государства, чтобы население было здоровым? Гость в студии: экс-санитарный врач России Геннадий Онищенко.
15 февраля 2020
1
Микроорганизмы в нашем питании.
08 февраля 2020
5
Тезисы о продовольствии.
01 февраля 2020
3
Гостья программы: доцент кафедры технологии бродильных производств и виноделия Московского государственного университета пищевых производств, кандидат сельскохозяйственных наук Баликоева Фатима Рамаза...
25 января 2020
3
Что произойдет с молочной полкой под влиянием трендов? Как тяготение к здоровому образу жизни изменит потребление молочных и кисломолочных продуктов питания?
18 января 2020
3
Возвращаемся в прошлое? Что произошло в 90-е, в 2000-е, что повлияло на сегодняшний рынок продовольствия? Какие ошибки нельзя повторять?
28 декабря 2019
2
Новые пищевые технологии, цифровые возможности. Тезисы о продовольствии.
21 декабря 2019
0
Что изменилось в молочной отрасли, какие новые требования выдвигают к производителям и что получит в итоге потребитель?
14 декабря 2019
1
Современное состояние рынка оборудования пищевой промышленности. Что нового, что безнадежно устарело?
07 декабря 2019
0
САНФИРОВ: Тему, которую мы сегодня будем обсуждать, раньше можно было обсуждать только практикующим врачам, причем очень высокой квалификации. Это диета.
30 ноября 2019
5
Стратегии правильных решений в пищевой промышленности.
23 ноября 2019
2
Что мы знаем об аграрном рынке?
16 ноября 2019
2