Окружающий мир естествоиспытателя. Маркировка продуктов питания
8
Константин Кривошонок, главный санитарный врач Федерации рестораторов и отельеров России принёс следующий набор продуктов: йогурт, нарезной хлеб, напиток "Тархун", колбасный сыр, сырок "Дружба" и молочный коктейль. В итоге лишь 2 продукта можно есть. Во всех остальных либо есть искусственные жиры, либо слишком много сахара...Считали дозировку сахара и калории, вспоминали химию, биологию и математику и заново учились читать состав продуктов. Всё ради здоровья!
Плейлист
Хочу всё знать. Окружающий мир
Мы продолжаем наше путешествие в мире правильных пищевых привычек, и сегодня поговорим о том, как полюбить овощи! С нами на связи был Константин Кривошонок, главный санитарный врач федерации ресторато...
13 сентября 2020
2
А вы знали, как именно растения перерабатывают углекислый газ? А почему растут грибы после дождя? Об этом и многом другом рассказал Рассказывает Евгений Плисов, микробиолог, ведущий программ проекта «...
06 сентября 2020
4
Рассказываем о том, какие секреты таятся на школьных кухнях и откуда берутся витамины! На связи с нами был Константин Кривошонок, главный санитарный врач федерации рестораторов и отельеров России.
30 августа 2020
0
Об эстетике восприятия пищи, о вкусовом дальтонизме и восприятии цвета, света, формы и размера тарелки, о важности размеров и формы стаканов при выборе напитков, о свободе выбора для детей количества...
16 августа 2020
2
Представьте, что вы стали ответственным за организацию питания в школе! Какие функции лежат на вас? Как убедить родителей школьников в том, что ваша кухня самая лучшая? Каким образом формируется меню...
02 августа 2020
2
Как рассчитать порцию? Что такое калория и почему их количество в современной еде в 2-3 раза больше, чем 50 лет назад? Как правильно составить грамотный рацион питания не только школьникам, но и взрос...
05 июля 2020
11
Большое количество сахара вредит нашему организму, а именно зубам и фигуре. Как уменьшить тягу к сладкому? Что же, есть несколько способов, о которых нам рассказал наш давний друг Константин Кривошоно...
21 июня 2020
8
Лето – пора экспериментов! Можно занять себя кучей самых разных вещей: собрать гербарий, попробовать найти глину Юрского периода, собрать "механический телефон"... О способах развлечь себя летом и узн...
13 июня 2020
4
Помните, как Ньютон открыл закон всемирного тяготения? А если посадить толпу учёных под яблони и начать трясти эти яблони, смогут ли эти учёные открыть что-то стоящее? Поговорили о научном методе и сл...
16 мая 2020
6
В этом выпуске рубрики "Окружающий мир естествоиспытателя" мы поговорили об особенностях полевой кухни времён Великой Отечественной войны. А вы знали, что, кроме бомбардировок боевыми снарядами, немец...
10 мая 2020
4
Мир меняется, и достаточно стремительно, а фраза climate change (англ. "изменение климата") стала словом 2019 года по мнению Оксфордского словаря. О том, как эти изменения влияют на фауну нашей планет...
26 января 2020
15
Вместе с организатором проекта "Умная Москва" Михаилом Каптюгом искали следы кабанов и косуль в столичных парках, устраивали фотоохоту, делали кормушки для птиц, наблюдали за белками, а также моделиро...
02 января 2020
13
"Слово «‎гигиена» произошло из мифов Древней Греции. Гигиея – богиня здоровья, дочь Асклепия, бога врачевания". О том, что такое музей гигиены и зачем нам его посещать, рассказывает Константин Кривошо...
10 ноября 2019
11
- Каким образом животные запасают пищу на зимовку? - В чём причина зимней спячки? - Где зимуют раки? Наш сегодняшний гость Евгений Плисов, микробиолог, ведущий программ проекта «Умная Москва», поделил...
09 ноября 2019
8
Запасшись провизией и проверив хронометры в Рио-де-Жанейро, корабли «Восток» и «Мирный» покинули город, взяв курс на юг в неизвестные районы полярного океана. О том, что происходило с участниками эксп...
02 ноября 2019
24
Живые ископаемые, или реликты – это виды растений и животных, которые относятся к крупным таксонам, почти полностью вымершим десятки или даже сотни миллионов лет назад! Именно о представителях этой уд...
27 октября 2019
10
С 2008 года по решению Генеральной Ассамблеи ООН совместно с Всемирной организацией здравоохранения ежегодно 15 октября проводится "Всемирный день чистых рук". Руки — главный переносчик микробов. Гиги...
12 октября 2019
3
Когда-то нашу родную Землю населяли огромные исполины, которых мы называем динозаврами. Однако около 65 миллионов лет назад произошло событие, поставившее точку в их многолетней истории. О причинах вы...
06 октября 2019
18
Вместе с Константином Кривошонком, главным санитарным врачом Федерации рестораторов и отельеров России, обсудили "колбасологию" и "сосисковедение"! Поговорили о том, как готовятся эти мясные изделия,...
29 сентября 2019
8
Вокруг нас каждую секунду без нашего участия (или при минимальном участии!) происходят самые разные химические реакции. Например, огонь – когда мы разогреваем чайник на газовой плите – это процесс инт...
28 сентября 2019
26
А вы знали, что мегалодон – одна из самых больших акул древности – является хрящевой рыбой? Именно поэтому человеку удалось найти только зубы этого сверххищника. Увлекательный рассказ о мегалодоне и д...
22 сентября 2019
9
О чудесах макаронной промышленности нам рассказал Константин Кривошонок, главный санитарный врач федерации рестораторов и отельеров России. Узнали о множестве видов макарон, о процессе их производства...
14 сентября 2019
7
Сегодня, в честь Дня знаний, наш гость, главный санитарный врач федерации рестораторов и отельеров России Константин Кривошонок, решил рассказать нам о современной школе – какая она, что в ней изменил...
01 сентября 2019
4
Большой рассказ-экскурсия об острове Валаам. Напомним, это остров в северной части Ладожского озера, на котором расположен памятник русского зодчества — Валаамский ставропигиальный мужской монастырь....
18 августа 2019
0
Глобальное потепление, бактерии, чума...Прогулка сквозь историю вкупе с биологическим подходом. От эпидемий до массовой вакцинации и открытиям Дарвина. Рассказывает Евгений Плисов, микробиолог, ведущ...
17 августа 2019
6
Где появились первые светофоры в мире, и в нашей стране? Маркировка продуктов по типу "светофор": как распознать вредный продукт? О соли, сахаре, калорийности, искусстве создания меню и правилам чтени...
04 августа 2019
3
Константин Кривошонок, главный санитарный врач Федерации рестораторов и отельеров России принёс следующий набор продуктов: йогурт, нарезной хлеб, напиток "Тархун", колбасный сыр, сырок "Дружба" и моло...
21 июля 2019
8
О том, почему в России церкви многокупольные, об истории основания города, о часовщиках и об изготовлении кованых костотрясов в одном из старейших городов на Волге – Угличе – рассказывает главный сани...
06 июля 2019
3
О причинах лесных пожаров и методах борьбы с ними, о мифах про горение торфа, который сам по себе не загорается и его можно потушить, о том, сколько лет восстанавливается лес после пожара, как подгото...
30 июня 2019
1
Поговорили, а точнее — узнали много нового о крупнейшем портовом городе нашей страны, который красуется на купюре номиналом 2000 рублей. Какими сладостями угощают во Владивостоке? Какую рыбу и морских...
22 июня 2019
4