14 июля 2022
Не храните помидоры в холодильнике! Всё о сезонных овощах: как их выбирать, готовить и запасать
261

Учёные БЫЛИ В ШОКЕ, когда узнали, что помидоры не нужно хранить в холодильнике. Ну, может, и не были, — это мы так, для красного словца! Но томаты и правда лучше класть в другое место. В свежем эпизоде подкаста «Дом с огнём» Даша Полещикова и Лера Чебитько разобрались, как разнообразить меню с помощью сезонных овощей, что поможет сохранить вкус лета надолго и чего бы такого вкусного приготовить из привычных клубники и кабачков. В этом выпуске мы Рассказываем о неочевидной пользе сезонных огурчиков и помидорчиков. Даша вспоминает про «правило тарелки», о котором говорят диетологи: примерно половину каждого приёма пищи должны составлять овощи и фрукты. Объясняем, как реализовать это на практике.Делимся лайфхаками о том, как выбирать и хранить местные продукты, чтобы сохранить их свежими подольше.Прикидываем, как заготовить любимые вкусы впрок. Даша делится рецептом вкусной кабачковой икры, а Лера — нежного клубничного пюре. Читайте по теме Почему в июне надо есть редиску, а в сентябре — баклажаны: https://burninghut.ru/polza-sezonnykh-fruktov-i-ovoshhej/ Какие летние овощи и фрукты вы особенно любите? Поделитесь в комментариях.
Плейлист
Дом с огнём
В третьем сезоне подкаста «Дом с огнём» мы общаемся с обычными девушками, которые живут необычной жизнью. Гостья нового выпуска Лиза впервые начала жить с молодым человеком и рассказывает, как это пом...
21 марта 2024
В третьем сезоне подкаста «Дом с огнём» мы общаемся с обычными девушками, которые живут необычной жизнью. Гостья нового выпуска Надя — мама четверых детей, причём младшие тройняшки. Сегодня мы обсудим...
07 марта 2024
В третьем сезоне подкаста «Дом с огнём» мы общаемся с обычными девушками, которые живут необычной жизнью. Гостья нового выпуска Настя старается вести экологичный образ жизни и вовлекать в него своего...
22 февраля 2024
В третьем сезоне подкаста «Дом с огнём» мы общаемся с обычными людьми, которые живут необычной жизнью. Гостья нового выпуска — SMM-менеджерка «Избушки» Таня. Она переехала в Аргентину вместе с другом,...
08 февраля 2024
В третьем сезоне подкаста «Дом с огнём» мы общаемся с обычными людьми, которые живут необычной жизнью. Гостья нового выпуска Тина называет себя «тепличным ребёнком», что не помешало ей переехать снача...
25 января 2024
В третьем сезоне подкаста «Дом с огнём» мы общаемся с обычными людьми, которые живут необычной жизнью. Гость нового выпуска Иван живёт в Новосибирске и воспитывает сына и дочь, которые после развода о...
11 января 2024
В третьем сезоне подкаста «Дом с огнём» мы общаемся с обычными девушками, которые живут необычной жизнью. Гостья нового выпуска Каролина уехала учиться в Англию, а потом снова вернулась к родителям. О...
21 декабря 2023
В третьем сезоне подкаста «Дом с огнём» мы общаемся с обычными девушками, которые живут необычной жизнью. Гостья нового выпуска Наташа переехала в Малайзию сразу после расставания с мужем. Она рассказ...
07 декабря 2023
В третьем сезоне подкаста «Дом с огнём» мы общаемся с обычными девушками, которые живут необычной жизнью. Гостья нового выпуска Галя год назад переехала в Сербию и создала поддерживающее женское сообщ...
23 ноября 2023
В третьем сезоне подкаста «Дом с огнём» мы общаемся с обычными девушками, которые живут необычной жизнью. Гостья нового выпуска Полина путешествует вместе с чёрным котом и чёрной собакой. Она рассказы...
09 ноября 2023
В третьем сезоне подкаста «Дом с огнём» мы общаемся с обычными девушками, которые живут необычной жизнью. Гостья нового выпуска Дария переехала в Берлин, чтобы стать волонтёркой в ночлежке для бездомн...
26 октября 2023
В третьем сезоне подкаста «Дом с огнём» мы общаемся с обычными девушками, которые живут необычной жизнью. Гостья нового выпуска Марина провела на яхте больше восьми лет вместе с мужем и двумя дочерьми...
12 октября 2023
В третьем сезоне подкаста «Дом с огнём» мы общаемся с обычными девушками, которые живут необычной жизнью. Гостья этого выпуска Лена уже больше года путешествует в доме на колёсах вместе с глухой кошко...
28 сентября 2023
В новом, третьем, сезоне подкаста «Дом с огнём» мы будет общаться с обычными девушками, которые не боятся нарушать правила и живут необычной жизнью. Например, путешествуют в доме на колёсах по Европе...
14 сентября 2023
Кажется, принципы организации пространства известны всем. Сначала нужно избавиться от лишних вещей, потом продумать систему хранения, купить красивые контейнеры и обязательно всё подписать. Но на деле...
24 августа 2023
Не стоит испытывать иллюзий: поддержание порядка требует времени и сил. Даже в идеально организованной квартире с продуманными системами хранения и удобной бытовой техникой не всегда получается всё ус...
10 августа 2023
Представьте: за пару-тройку часов вы готовите вкусную домашнюю еду на неделю вперёд. И потом заходите на кухню, только чтобы заварить кофе. Звучит соблазнительно, но неправдоподобно. А гостья сегодняш...
27 июля 2023
Можно ли хранить любимый крем в ванной комнате? Что лучше — традиционные баночки или тюбики с дозатором? Почему декоративную косметику нужно регулярно обновлять? Как правильно мыть и сушить кисти для...
13 июля 2023
Комнатные растения делают дом уютнее, но выращивать их не так-то просто. Нужно правильно подобрать горшок, вовремя поливать, подкармливать удобрениями и следить, чтобы цветам хватало света. В новом вы...
29 июня 2023
Бывает, что нескольким поколениям приходится уживаться под одной крышей. Например, у молодых людей нет возможности жить отдельно. Или наоборот, уже вставшие на ноги дети приглашают стареющих родителей...
15 июня 2023
Вести экологичный образ жизни непросто. Нужно перестроить многие привычки и разобраться в десятках типов сортируемых отходов. Вместе с экоактивисткой Викой Рарог разбираемся, как организовать дом с за...
01 июня 2023
Кажется, что заниматься спортом дома легко. Не нужно тратить время на дорогу и деньги на оплату абонемента в клуб. В любой момент можно надеть спортивные штаны и приступить к тренировке. Но на деле эт...
18 мая 2023
В новом выпуске «Дома с огнём» нутрициолог и ведущая подкаста «Ем после шести» Анастасия Ярославцева рассказывает, как выстроить собственную рабочую систему правильного питания.В этом выпуске:— Настя...
04 мая 2023
Профессиональными хитростями делится Сергей Митрофанов, который работает в кофейной индустрии уже 16 лет. В этом выпуске:— Сергей рассказывает, как заваривают кофе профессионалы. Сложное оборудование...
20 апреля 2023
В этом выпуске:— Обсуждаем, как собрать волю в кулак и избавиться от ненужной одежды. Женя рассказывает, какие вопросы нужно себе задать, прежде чем оставить ту или иную вещь в гардеробе.— Делимся про...
06 апреля 2023
Животные в доме — это не только источник радости для хозяев, но и лишние сложности с уборкой. В новом выпуске подкаста «Дом с огнём» расспрашиваем специалистку по поведению собак Аву Уборскую, как под...
30 марта 2023
В этом выпуске:— Обсуждаем, что некоторых людей уборка раздражает, а других успокаивает. Люба рассказывает, почему она не любит делать выводы о ментальном состоянии человека по внешнему виду его жилищ...
16 марта 2023
Гостьей первого выпуска второго сезона стала специалистка по организации пространства, автор книги «Расхламление, или Магическая уборка по-русски» и мама четверых детей Маруся Рябова.В этом выпуске:—...
09 марта 2023
В этом выпуске:— Обсуждаем, как наладить контакт с соседями. И вспоминаем милые истории из своего детства.— Выясняем, до какого часа можно шуметь по закону. И что делать, если вы нарушили эти правила....
02 февраля 2023
Во многих фильмах и телешоу из девушек делают настоящих леди, обучая их этикету. В новом выпуске «Дома с огнём» обсуждаем, какие правила действительно важны, а какими можно и пренебречь, особенно в до...
26 января 2023

Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с нашими Положениями о конфиденциальности и об использовании файлов cookie, нажмите здесь.